安徽宿州小吃？ - 西部乡村集市网

一、安徽宿州小吃？

安徽省宿州市有很多街头小吃，什么烙饼卷莱，各种麻辣汤，各种烧烤，胡辣汤，sa汤，还有中国传统的豆浆油条，这些都是宿州的街头小吃。

宿州撒汤，符离集烧鸡，皇藏峪蘑菇炖小鸡，萧县卷面皮，宿州砀山桶子鸡，油条，枣糕，麻花，馓子，油茶，栏杆牛肉，水烙馍，地锅鸡，豆腐脑

安徽宿州是一座历史悠久的小城，其独特的地理环境和丰富的历史文化造就了宿州独具特色的小吃文化。宿州小吃以其独特口味和精细制作而闻名，吸引了无数游客和美食爱好者前来品味。在这篇文章中，我们将带您一起探索宿州的小吃，让您品尝到地道的宿州美食。

开封菜是宿州的一道传统名菜，制作工艺独特。选用当地产的酥肉和新鲜的蔬菜，配以独家的酱料和调料，经过反复炒烹而成。开封菜的特点是鲜香可口，炒熟后爽脆可口，营养丰富。无论是宴请亲友还是日常家常餐，开封菜都是宿州人喜爱的美食之一。

江豚是宿州的一道传统海鲜美食。宿州的江豚以其鲜嫩、鲜香的口感而受到食客的喜爱。宿州的江豚产量丰富，食用时可以制作成各种美味的菜肴，比如红烧江豚、清蒸江豚等。品尝宿州的江豚，可以感受到浓郁的江南风味和宿州独特的海鲜文化。

徐汇豆腐脑是宿州的一道传统早餐食品，以其软滑细腻的口感和鲜美的味道而闻名。宿州的豆腐脑选用当地特产的新鲜豆子，经过蒸煮后制成豆腐脑，再经过老师傅的巧手调制而成。徐汇豆腐脑的鲜美在于它的制作工艺独特，口感丝滑柔嫩，入口即化。无论是早餐还是下午茶，徐汇豆腐脑都是宿州人最爱的小吃之一。

老北京炸酱面是宿州的一道传统面食，以其独特的炸酱香味和酱料浓郁而受到食客的喜爱。宿州的炸酱面选用精细磨碎的大豆酱，配以肥瘦相间的猪肉末和新鲜的蔬菜，煮熟后撒上葱花和花生碎即可食用。老北京炸酱面的特点在于它的口感丰富多样，酱料浓郁香辣，给人一种独特的味觉享受。

除了以上介绍的这些小吃，宿州还有许多其他美食等待您的发现。无论是糕点、面食还是汤羹，宿州的小吃都以其独特的制作工艺和鲜美的口感而受到食客的喜爱。如果您来宿州旅游，不妨一定要尝尝宿州的小吃。

感谢您阅读本文，相信通过本文的介绍，您已对安徽宿州的小吃有了初步的了解。宿州的小吃以其独特的口味和精细制作而闻名，无论是传统名菜还是民间小吃，都能给您带来不同的美食体验。希望您有机会能品尝到地道的宿州美食，带来独特的味觉享受。

宿州特色小吃主要有：符篱集烧鸡、泗县辣汤、豆腐脑、地锅鸡、泗县草沟油酥烧饼，萧县面皮、铁板鱿鱼，砀山撒汤、搅粥、灵璧麻糊汤、大店五香兔肉、五柳蘑菇鸡、木炭烧饼等。

我刚来到安徽宿州七年，知道的有地锅鸡，卷面皮，还有烤全羊，米线，大席小炒等等，每年的六月二十三是安徽萧县的伏羊节，很多外地的人都会来吃羊，味道都不错。

草沟镇的逢集日期是，二七五十。

农历的日期。希望可以帮到你

符离集烧鸡、萧县面皮、宿州油烧酥饼、灵璧麻糊、砀山酥梨盏、栏杆牛肉、泗县豆腐脑等等都是当地不错的小吃，这些充满地道味道的美食吸引了许多游客流连忘返。

宿州市的小吃有萧县面皮。萧县面皮有。悠久的历史，而且十分好吃，特别便宜，建议购买，是一个非常好吃的一个当地特产的一个小吃。

宿州的小吃有砀山潵汤、搅粥、泗县豆腐脑、地锅鸡、灵璧麻糊汤、大店五香兔肉、五柳蘑菇鸡、木炭烧饼、萧县面皮、符离集烧鸡。

、砀山酥梨

砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。

2、砀山西瓜

砀山西瓜以个大，皮薄、沙脆、甜度高、耐储运，远销全国各地，被列为安徽省特产瓜果之一。

3、砀山黄桃

砀山黄桃品质超群，果肉金黄，无红色素，做出的罐头不浑汤，酸甜适中。

4、搅粥

搅粥不是粥，而是饭，是玉米面省时又省粮的一种做法。在玉米面粥中加面搅和，调至可用筷子夹起的稠状，就菜食用。

5、潵汤

潵汤味道香醇，主料为羊肉丝，小麦仁，辅料有葱，姜，胡椒面，小茴香，大茴香，丁香，花椒，桂皮等。

6、香雪轩毛笔

香雪轩毛笔选料精良，做工考究，精密细致，装璜美观、大方，具有尖、圆、齐、健的特点。

7、宴嬉台酒

宴嬉台酒酒体无色透明，绵甜净爽，香味幽雅，空杯留香，饮后不上头，而独具风格。

8、砀山大棚油桃

砀山大棚油桃是砀山县的特产，其品种齐全、色泽鲜艳、晶莹美丽、肉质细软。9、砀山早酥

砀山早酥果面光滑，果皮绿黄色，果肉白色，汁多，味甜，果心较小，品质上等。10、木炭烧饼

木炭烧饼是用木炭烧烤的烧饼，味道独特，脆香美味，是砀山的特色美味小吃。