东北夹馅麻花做法？

一、东北夹馅麻花做法？

混合中种所有食材，室温静置，待面团呈蜂窝状，表示发酵完毕

2.

厨师机搅拌缸中放入主面团所有食材，开2档搅拌成团，大约1分半钟

3.

将发酵完毕的中种切块，放入搅拌缸中

二、夹馅麻花的做法？

材料蜂蜜30g，低粉100g，黄油20g，糖粉15g，全蛋20g，蛋白20g做法1.黄油软化，加入蜂蜜，糖粉，用刮刀稍微搅拌均匀，再用打蛋器搅打均匀2.分次加入全蛋液，用打蛋器搅打均匀3.筛入粉类，用刮刀以不规则方向拌成面团4.取约5g面团用手揉成长条，卷成麻花状排入烤盘5.刷上蛋白液6.放入预热好的烤箱，中层160度15分钟左右，再150度10分钟左右

三、夹馅做法？

高筋面粉200克、低筋面粉50克、酵母2.5克、盐2.5克、白糖25克、奶粉5克、鸡蛋25克、水140克左右、黄油25克

卡士达酱

牛奶100克、蛋黄一个18克、白糖25克、低筋面粉5克、玉米淀粉5克、香草豆1/10根。

慕司琳馅

黄油50克拌入卡士达酱中即可。

表面刷蛋液。

份量

40克每个

做法

1、原料除黄油外，揉成面团，至出膜后加入黄油揉光滑。（注意这里水量是适量增加的）

2、发酵二倍大后，分成11份。滚圆。静置10分钟后，再次滚圆。

3、再次发酵大一圈后抹上蛋液。（最好在室温38度，湿度85%，发酵，这样面包不容易干。）

4、然后放入预热180度的烤箱中，中层烤15分钟左右。

5、制作好的卡士达酱放凉，软化的黄油打发好，慢慢地加入卡士达酱打发。即是慕司琳馅。搅拌均匀后倒入花袋中，

6、将慕司琳馅挤入小面包中，

7、夹馅的小面包很好吃，有时候我还会加些紫薯做成紫薯馅的。

四、天津夹馅软麻花的配方制作，有大师能告知吗？

麻花做法：面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、（油多则后面难操作）、搓透后加水揉成面团（面团不可太硬）盖湿布饧20分钟。

将饧好的面团拿出再次揉均、搓成长条切出小剂子、盖湿布再饧10分钟。

饧好后均匀的搓成细长条、两头向不同方向搓上劲、合并两头捏紧。

再重复一次、做成麻花生坯。

依次做好所有的小剂子、成麻花生坯。

锅内放多油烧至2成热时下入麻花生坯（2成热的油温变化不大用手置于油锅上面微微感觉有点热）。

五、巧克力夹馅蛋糕

巧克力夹馅蛋糕：优雅与美味的完美结合

巧克力夹馅蛋糕是一道充满诱惑力的甜点，融合了巧克力的浓郁和夹心蛋糕的柔软口感。它既是味蕾的享受，又是视觉的盛宴。无论是在生日派对、婚礼庆典，还是在一个平凡的日子里，这款美食都能给人带来无限的惊喜与喜悦。

巧克力夹馅蛋糕的制作过程并不简单，需要一定的烹饪技巧和耐心。首先，我们需要准备好新鲜的巧克力和优质的面粉，这将直接影响到蛋糕的口感和质地。然后，将巧克力与黄油融化在一起，搅拌均匀后加入鸡蛋和面粉，再细心把面糊倒入蛋糕盘中，置于预热好的烤箱内烘烤。

烘烤过程中，我们可以享受到整个厨房弥漫的浓郁巧克力香气，这让人不禁垂涎欲滴。当烤箱里的巧克力蛋糕逐渐膨胀，表面金黄诱人时，我们就能感受到成功即将到来。

一旦巧克力夹馅蛋糕冷却下来，接下来最关键的一步就是添加夹心。可以选择各种令人垂涎的馅料，如浓郁的巧克力奶油、新鲜的水果或香醇的奶油芝士。将蛋糕切开，将所选的夹心涂抹在蛋糕中间，整齐地将两块蛋糕体合并在一起。这样，我们就制作出了一款绝妙的巧克力夹心蛋糕。

一道优秀的巧克力夹馅蛋糕不仅在口感上令人满意，还应该在外观上令人赏心悦目。我们可以将巧克力夹馅蛋糕装饰得美轮美奂，增添一份风格与独特。可以使用巧克力丝、糖霜、果仁碎等来装饰蛋糕的表面。甚至可以用水果片、巧克力碎屑等来提升整体的美感。装饰时可以依据个人的创意和设计理念，将巧克力夹馅蛋糕打造成独一无二的艺术品。

从巧克力夹馅蛋糕的制作过程中，我们不仅能感受到烹饪的乐趣，更能在品尝中领略到其中蕴含的情感和艺术。无论是热情奔放的巧克力搭配浓郁的奶油芝士，还是清新自然的巧克力搭配水果，都能带给人们与众不同的味觉体验。无论何时何地，巧克力夹馅蛋糕都能成为我们生活中的甜蜜享受。

结语

巧克力夹馅蛋糕以其独特的口味、精致的外观和丰富的质感，成为甜品界的一颗明星。不论是对美食探索者，还是对烘焙爱好者来说，它都是无法抗拒的诱惑。

制作巧克力夹馅蛋糕并不复杂，只需要经过简单的步骤和少许的耐心，就能呈现出令人赞叹的美味佳作。将巧克力的浓郁与夹心蛋糕的柔软相结合，每一口都能带给人无尽的惊喜与满足。

现在，你是否也已经被我的描述所吸引？是时候放下工作，动手亲自制作一款精致的巧克力夹馅蛋糕，与家人、朋友一同分享甜美的时光。让这份甜蜜与喜悦充满你的生活。

六、长治夹馅做法？

长治夾馅的做法:

1，1斤后腿猪肉，去皮，先切成筷子厚的片，再改刀成块

2，用绞肉机绞成肉馅(加5片生姜一起绞)，放入盆内备用

3，20克的花椒，一颗八角，加一碗煮10分钟，凉凉

4，在肉馅里加入一勺盐，少许生抽，少量多次加入花椒八角水，顺着一个方向搅直到粘稠状

5，6个鸡蛋打散，平底锅刷少许油摊成6张鸡蛋皮

6，把肉馅分摊在3张鸡蛋皮上，压平。把另外3張鸡蛋皮分别盖在肉馅上，压一下，使蛋皮和肉粘在一起

7，用刀均匀的切成姆指宽的条，再切成萎形块

8，锅中加油，60度油温时下锅炸，慢慢搅动，炸至金黄色捞出控油

9，完成

七、夹馅汤做法？

炒的料多油或者多汤，然后再放冰箱里冻一下，不要太硬，再包进皮里就可以了

八、茄子夹馅焖法？

1、取一小碗，倒入清水，再加入淀粉、盐、蚝油，搅匀勾芡备用。茄子先切浅刀再切断，把猪肉剁碎，打入两个鸡蛋，加少许淀粉，倒适量生抽，腌制10分钟后

2、把肉馅夹入茄子中，在锅中放油。油热后放入茄盒，煎至两面稍有焦黄，倒入芡汁，焖煮12分钟，然后大火收汁，即可出锅。

九、辣椒夹馅的做法？

用料：辣椒300g，猪肉200g

做法：

1.先准备肉馅，把猪肉切块放入绞肉机里，加盐，料酒，生抽，蚝油，葱姜绞成肉馅盛出备用

2.辣椒清洗干净改刀切段

3.把肉馅塞进辣椒里，猪肉裹上干淀粉，锅里烧油，五成油温下锅炸

4.小火慢炸，炸至辣椒起虎皮捞出控油，锅留底油，下葱姜蒜炒香，加一勺生抽，蚝油，一碗清水，下入青椒，加盐，胡椒粉，鸡精熬制汤汁变少，淋上一勺水淀粉熬制浓稠出锅

十、越南夹馅面包做法？

1/6 干蓮子泡水半天 煮到軟爛 瀝幹水 加白砂糖拌勻 醃漬一晚備用

2/6 把主料跟配料全部放入攪拌盆中 以低速攪拌5分鐘 再以中高速攪拌3分鐘

3/6 巧克力片備用

4/6 把調料中的奶油打成膠狀 和粗砂糖充分攪拌均勻 然後跟巧克力一起加入到麵團中以低速攪拌1分鐘

5/6 把蓮子均勻的混合到麵團中 第一次發酵90分鐘 取出分割揉團 靜置10分鐘

6/6 整理成型 最後發酵60分鐘 烤箱預熱200度 烤10分鐘 再將溫度調為180度 總共烤30分鐘（溫度視自家烤箱情況另行調節）