城里人为什么喜欢吃野菜？

一、城里人为什么喜欢吃野菜？

所谓野菜，就是在野外自然繁殖生长的“菜”。近年来人们对野菜附加了许多“保健功能”，能降血压、降血糖、降血脂、败火、防癌、无污染等等。至于有没有上述保健功能，我持还疑态度，但无污染却是事实。既然野菜有这么多的保健功能，吃的人自然就多了起来，但并不是城里人爱吃，乡村的人也吃它。

野菜与人工种植的蔬菜比较起来，口味要差的多，就像我家，就我一个人吃，其他人都不喜欢吃。

我地有一种草，称作鱼腥草，有的地区称作折耳菜，这种菜生长在稻田、水塘边，腥味特别浓，当地人没有人吃它，只是有的人牙痛时挖回家熬水喝，说是能够“败火”，是不是真的，我没试过。自1994年我地修铁路，来了一批四川人，发现我地稻田边长了许多折耳菜，就蜂拥而至的疯狂挖掘做菜吃，有经济头脑的农民发现这个秘密后，也挖掘一些折耳菜，试着卖给四川筑路工人，竟然卖出了3元一斤的高价，后来带动了我地部分吃货，市场上的折耳菜经常卖到断货，价格也飙升到8元/斤，与肉价媲美，许多人以能吃得起折耳菜而神彩飞扬。铁路通车后，筑路工人也离开了，给我地市场也留下了鱼腥草成为“折耳菜”的遗产，当然价格也恢复到了往日的平静。

二、为什么有的城里人喜欢到农村吃饭？

阿星为您解答：

从小生活在农村的我在这里先阐述一下农村在我心目中的印象。

农村的民风淳朴，风景优美，空气清新。农村有着它自身独特的魅力是在城市里感受不到的。这也是大部分城里人经常去农村游玩的主要原因。农家乐又是这其中不可缺少的重要成分。那么，是什么原因使现在越来越多的城里人喜欢到农村吃饭呢？

1.消费水平较低，符合大部分人的消费能力。首先，因为农村饭店的房租比较便宜，其次，老板和店员基本都是农民，有的甚至就是一家人，所以，工资相比较之下是比较少的，最后，农村饭店大部分都是利用当地的农产品进行加工，农家美食就是就地取材、现采现吃，成本较低，因此消费不高。

2.对新鲜事物的向往。在农村吃饭的意义在于吃农家菜，品农家菜。让吃饭不单纯的只是为了美味，更能享受到农家风情带来的乐趣。现在城里人对乡村的了解，都是局限于媒体、书本之中，能够亲身的体验农家生活是城里人一直所向往的，在这里，城里人能够吃到安全健康的食品。

3.农民的服务人性化。勤劳简朴、热情好客是中华民族的传统美德，特别是远离市场竞争的乡村，村民大多心地善良、淳朴憨厚，让人们感觉更加亲切。再说，往上数三代，都是农民，到农村吃饭，可以让城里人从内心感触到老家的温暖。

总之，城市里现在都被钢筋水泥的高层楼房所占据，那些大饭店也被装饰的富丽堂皇，再加上快速的生活节奏，很多人的神经都是蹦得紧紧的，终日雾霾笼罩的现状，让久居城里的人们渴望能够呼吸到新鲜空气，就是吃个饭也不是那么的无拘无束。所以，到闲暇的时间带上家人或者朋友到农村吃个地道的农家菜，的确是一个不错的选择。

三、为什么城里人都喜欢拉着窗帘然后开灯？

不喜欢太多人或者因为感觉到融不入他人世界而关闭自我 比较孤僻 活在自己的世界

四、为什么城里人喜欢到农村吃农家饭？

主要是放松一下心情，感受一下不一样的氛围。

城里生活节奏快，尔虞我诈太多。出来都不认识，心里能放下。换个新环境，能让人心灵放空。农家人实在，做饭没那么多讲究，量大能吃饱，还比城里便宜的多。

五、为何城里人喜欢乡土风情？

我想有以下几点原因：

第一，农村山清水秀，空气新鲜，在城里工作累了，可以到农村休闲娱乐，进入大自然，放松心情，缓解疲劳与工作压力。

第二，农村农家菜新鲜，污染少，而且味道好，口味香第三，农家菜便宜。

第四，可以感受农村的乡风民俗，尤其是一些少数民族的风俗习惯。

第五，朋友间可以找一个共同目的，去乡村休闲，加深朋友、同事间感情。

六、有些城里人为什么喜欢吃农家菜？

与其说是喜欢，不如说是新鲜。从小在高楼大厦空气污浊的环境长大的人，肯定向往田园生活。不过也就是三分钟热度，要是真让城市人都去农村（指的是偏僻的农村），交通不便，虽然空气很好，但是参杂着很多家禽粪便的味道。估计百分之九十的城市人都接受不了。

相反就是农村人到城市，没见过的新鲜事物太多了，想去尝试也正常，但是尝试了城市的极高物价，尝试了城市的拥堵和人们快节奏的生活，估计也会不适应。有些乡下来的大姨很不容易，会说你们这买个苹果都贼贵，我们那种棵树就能自己收自己吃，而且有果园的也不会卖给买家很贵。但是大姨那苹果到了城市就是几道手了，再到我们嘴里肯定贵的要死。还有就是我们这也想种棵树，问题物业会罚，还有就是你种我种人人都种，那这小区不乱套了。而且有些人出来打工（农民工叔叔或劳工）也会说是没办法，谁不乐意在家呆着。

所以各有利弊，农村没有城市繁华的街景，随处可见的美食，娱乐场所等。而城市没有农村舒适的空气，百分百纯绿色的食物（有也是贵到离谱，还不知道是不是真正绿色的）。

说了这么多，其实人贵在知足，懂得知足生活才会过的快乐。

七、为什么一些城里人都喜欢农村的东西？

很高兴回答你的问题，城里人为什么喜欢农村的东西？今天我们就聊聊农村的土特产吧！比如说腊肉，现在城里面制作腊肉是不可能的了，每年冬天，农村都会杀一头猪，自己做点腊肉，腊肉的制作是非常复杂的，首先要用盐把腊肉腌制几天，然后用烟熏，农村的土鸡蛋也非常好，因为农村的基因没有喂饲料，全是用玉米稻谷喂养的，是不是土鸡蛋？一眼就可以认出？首先，土鸡蛋的蛋黄是金黄金黄色的，不是土鸡蛋的蛋黄颜色偏浅一些，虽然说营养价值都差不多，但是土鸡蛋吃起来还是要好吃很多，还有就是最普通的蔬菜，大棚蔬菜和自己种的蔬菜是两回事的，自己种的蔬菜，能吃出小时候的感觉，这就是为什么城里人喜欢农村的东西，好了，今天就说到这里吧，非常感谢你们的阅读，在这里祝福你们家庭幸福，工作顺利！

八、赶集为什么叫赶集？

赶集一词源于古代中国的农村生活。在过去，人们通常在特定的时期（例如农历的某一天）或特定的地点集中进行物品买卖、交流和社交活动。

由于参与者往往分散在不同的地方，所以大家需要"赶"着去到集市或市场的地点，参与买卖和交流。因此，这一过程被称为"赶集"。

后来，随着时代的变迁，赶集逐渐演变为人们在特定时间和地点集中进行交易和社交的活动。如今，尽管城市化的发展，赶集的形式也有所改变，但这个词仍然保留着过去的含义。

九、城里人都喜欢山里的产品吗？

我喜欢！先说一下我不是城里人，就是在一线城市上班。每次回家我只吃自己家菜园种的菜，哪怕只是白菜，萝卜我都觉得特别好吃。白菜有嚼劲，吃到嘴里不像外面买的那样寡淡无味。萝卜水灵灵的，刚从地里拔出来，削去皮，一股清甜，吃起来嘎嘣脆。自己养的土鸡，蛋液打出来金灿灿的，不像在外面买的那种，打出来蛋液白的都快看不到颜色，更别提炒出的菜，一点香味都没有……

十、人，为何都喜欢到农村去旅游，哪种农村最受城里人喜欢？

乡村生活是一种自由自在生活境界的代表，是人与大自然最直接、最和谐相处的安宁家园。