野板栗能吃吗？

一、野板栗能吃吗？

野生板栗能吃。

野生板栗是落叶乔木，实生板栗可高达20米，寿命长达百年以上。实生繁殖栗树4～8年才结实，15～16年进入盛果期，嫁接繁殖的2～3年开始结果，4～8年进入盛果期，在良好的管理条件下盛果期可维持50年以上。板栗为深根性树种，根系发达，根系的水平分布通常为树冠的2.5倍。板栗的花芽分化时间很长，从上年的6～7月份到下年的新梢生长初期都能分化。

二、优野板栗红薯贵吗？

还好。板栗红薯价格受产地影响，目前海南省澄迈县红皮黄心板栗薯，单个重3~6两，批发价格1.3元/斤;山东省临沂市莒南县红皮黄心板栗红薯混装通货批发价格1元/斤;湖北省黄石市大冶市白皮板栗薯，单个重3~6两，批发价格1.5元/斤;内蒙古自治区巴彦淖尔市乌拉特前旗红皮板栗薯混装通货批发价格1.4元/斤;陕西省渭南市大荔县红皮黄心板栗薯，单个重6两~1斤，批发价格1.8元/斤。

三、野板栗蜂蜜是什么味道？

说到蜂蜜，大家想当然的觉得是甜甜的香香的，可今天我要给大家介绍的是一种比较特殊的蜂蜜，板栗花蜜，呈浅暗黑色或者深琥珀色，为液态粘稠度较其他蜂蜜更低，最值得说道的是他的味道，甜蜜中略带苦涩，入口时苦，细细品尝之后，味道甜美，属于先苦后甜的蜜中珍品，这是其他所有的花蜜都没有的特点。俗话说：“良药苦口利于病”，板栗花蜜也属蜂蜜中的精品。

四、野板栗树的嫁接方法？

板栗品质如何，板栗产量如何，关系到嫁接的问题。嫁接板栗，是板栗生产中的最关键的技术问题，所以，我们在种植板栗的时候，一定要重视板栗嫁接。

板栗嫁接法分为：劈结法、植皮法、斜接法三种。

劈结法：当板栗树苗长到一米时，在树干离地面50公分高的地方，将树干锯断，然后用嫁接刀把横切面周围的毛糙削光滑，再用嫁接刀在横切面直劈开，并不要松开嫁接刀，迅速把事先准备好的板栗枝扁口一端插进去，然后轻轻的抽出刀，再用裁剪好的薄膜布条，沿着劈结伤口从下向上密密包扎，并两横切面包扎密不透风为止，再打结完毕。

斜接法与皮结法，基本上与劈结法一个原理，在这里不再一一赘述。

板栗嫁接虽然非常重要，但是，选好嫁接的板栗枝更重要。

板栗枝的采集优选：一是要选择比较粗壮的板栗枝，用修剪刀✂️剪下，然后放进尼龙袋装好，回到家后，不要马上嫁接，要把树枝插在事先堆放的湿沙里，过两至三天后，再取出进行嫁接，成活率较好。二是采集树枝时，不要病枝，不要鸡爪枝，不要公枝，要选择已经结果的枝采集，嫁接后，当年就可结果，但是，当年结果前开花时一定要摘掉，以保证新嫁接的树成活好。三是采集树枝时，一定要采集品质好的板栗枝，比如“桂花香”板栗就是最好的品质板栗，这样的板栗营养丰富，好吃好卖。

五、野板栗怎么煮好剥壳又好吃？

1、板栗提前一晚用清水浸泡。这样浸泡一晚上后的板栗外皮会相对发软，肉和皮伴随后面煮的过程中会自然分离，板栗不但更容易去壳皮，煮熟也会花更少时间；

2、煮板栗前用刀从顶部切十字刀。这样板栗在煮的过程中会有热水进入板栗内部，板栗内部肉会同时吸收部分热水而直接涨破壳皮鼓起，壳和肉自然也会分离，这样的板栗吃着更加软糯；

3、煮板栗前往水内加入少许盐提高浓度。这样水会因为盐内的电解质而增强导热能力，板栗可以更快的被煮软熟透，肉和壳皮自然也会更容易剥开；

4、将板栗划十字刀后，再放入盐水内煮最快。明白上面原理后，要想最立竿见影的快速给板栗去壳，那么就应该二者联动，板栗划十字刀后水内也加适量盐，这样板栗可以最大程度保证肉皮分离，效果最好。

六、信阳附近哪里可以摘野板栗的地方？

信阳附近可以摘野板栗的地方很多，如东双河、柳林，市郊的北湖、震雷山等地都有野板栗可摘。信阳盛产板栗，不少居民房前屋后都种有板栗树，山上、沟里都有野板栗树，前几年信阳还有一个板栗饮料厂，生产板栗汁，卖得很好，深受消费者喜爱，销量好。

七、板栗甜品

板栗甜品 — 秋季甜点的完美选择

板栗作为秋季特有的食材，不仅口感细腻，而且营养丰富。它富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质，对于增加体力、改善肠胃功能以及促进血液循环都有着积极的作用。因此，板栗甜品不仅能满足人们的味蕾，还有助于健康。

说到板栗甜品，人们最熟悉的莫过于板栗蛋糕了。板栗蛋糕的制作相对来说比较简单，只需要将板栗泥与蛋糕混合在一起，然后烘焙至金黄色即可。而板栗的香甜与蛋糕的柔软相得益彰，给人一种美妙的口感享受。此外，板栗蛋糕还可以搭配各种果酱或奶油，增加口味的层次感。

除了板栗蛋糕，板栗冰淇淋也是秋季不可错过的甜品之一。那种醇厚的板栗味，配上冰凉的口感，让人在秋天里感受到一丝丝清凉。无论是单独享用还是搭配水果沙拉，都能带来一种令人陶醉的味道。而且，板栗冰淇淋可以通过添加坚果碎片或巧克力颗粒等多种配料来增加口感的层次，让人欲罢不能。

对于那些喜欢创新的人来说，板栗布丁可能是一个不错的选择。板栗泥与奶油、鸡蛋以及一些调味料混合在一起，然后蒸煮至熟。这种甜点口感细腻、口味浓郁，既有板栗的香甜，又有布丁的滑嫩。而且，板栗布丁还可以根据个人口味添加一些水果或坚果碎片，增添口感的变化。

当然，除了以上提到的几种板栗甜品，还有许多其他的创意款式可以尝试。比如，板栗提拉米苏、板栗黑森林蛋糕、板栗塔等等。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这些美味的板栗甜品都能成为亮眼的点缀，给大家带来愉悦的美食体验。

最后，不得不提的是，板栗甜品的制作需要选用新鲜而成熟的板栗。而且，在制作过程中，如果要使用生板栗，一定要先削皮，然后焯水，去除苦味。这样，才能确保板栗甜品的口感和味道更加出众。

总之，秋天是享受美食的最佳时机，而板栗甜品正好能满足人们的味蕾和视觉享受。不论是热热闹闹的聚会还是一个人静谧的时光，一份美味的板栗甜品都能为你带来独特的幸福感。所以，这个秋天，不妨让板栗甜品成为你甜蜜时光的首选，与家人朋友一起品味秋日的美好。

八、板栗 粽子

回顾中国传统美食：板栗粽子的独特魅力

中国拥有悠久的历史和丰富多样的文化遗产，而美食无疑是中国文化的重要组成部分。而在中国传统美食中，板栗粽子无疑是一个经久不衰的经典。无论是在端午节还是其他特殊的场合，板栗粽子总是能够带给人们美味与温馨的记忆。

粽子是一种用糯米、肉类、豆类、果脯等多种食材包裹而成的传统食品。板栗粽子作为其中的一种经典口味，以其独特的口感和浓郁的香气，深受人们的喜爱。

1. 板栗粽子的起源

板栗粽子最早可以追溯到两千多年前的古代中国。相传，贤良的诗人屈原在一天酒壮怀独钓之际，无奈见到自己的国家秦被侵略，深感痛心，于五月初五投江自尽。当地百姓为了避免鱼虾争食，纷纷投抛米粽入江，同时还点船上舞蹈，以保护屈原的遗体。

此后，人们从此将五月初五定为端午节，并且开始制作粽子来纪念和祭奠屈原。而板栗粽子则是在此基础上逐渐演变而来的。

2. 板栗粽子的制作工艺

制作板栗粽子需要精选上好的糯米和新鲜的板栗。首先，将糯米浸泡数小时，然后进行煮熟，放凉备用。板栗则需要经过剥壳、焯水、去皮等工序，保持原汁原味。

接下来，取鲜竹叶，用沸水冲洗，这样可以使竹叶光滑洁净。将两片竹叶重叠，成菱形，然后叠起来成漏斗形状。在竹叶中间放入一些糯米，再加入少许的板栗，再加入一些糯米，一直重复，直至填充满竹叶。

最后，将粽子用竹绳扎实，放入蒸锅蒸煮数小时。等待粽子冷却，并入口前剥开外层竹叶，一股浓郁的糯米香和板栗香扑面而来。

3. 板栗粽子的美味与营养

板栗粽子以其独特的口感和浓郁的香气，成为了人们喜爱的传统美食之一。首先，糯米的口感绵软Q弹，粘度适中，使得粽子不仅具有一定的咀嚼感，而且与板栗的口感形成了完美的组合。

其次，板栗富含维生素C、维生素E等多种维生素和丰富的膳食纤维。板栗粽子能够满足人体对于维生素和膳食纤维的需求，有助于增强免疫力和促进肠道蠕动。

此外，板栗粽子所用的竹叶也具有一定的药用价值。竹叶中含有丰富的黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎和抗菌作用，有助于预防和治疗一些疾病。

4. 板栗粽子的品尝与搭配

品尝一口香甜的板栗粽子，仿佛能够感受到中国传统美食的独特魅力。作为一道古老的传统美食，板栗粽子往往是在端午节期间品尝的。和家人一起包粽子，共同品尝香软的板栗粽子，不仅能够增进亲情，还能够重温传统文化的魅力。

此外，在品尝板栗粽子时，还可以搭配一些其他的食材来丰富口味。例如，加入一些红枣、莲子、豆沙等，可以使板栗粽子更加美味。同时，搭配一杯清香的龙井茶或是一壶芳香的普洱茶，更能够带出板栗粽子的独特风味。

结语

板栗粽子作为中国传统美食的经典之一，无论是其源远流长的历史，还是独特的制作工艺和美味的口感，都让人们为之倾倒。品尝一口香软的板栗粽子，仿佛能够感受到中国传统美食的独特魅力。无论是在端午节还是其他特殊的场合，与家人一同品尝板栗粽子，必将是一段美好而温馨的记忆。

九、板栗牛肉

板栗牛肉的做法

板栗牛肉是一道营养丰富的家常菜，其口感鲜美，深受广大食客的喜爱。今天，我们将详细介绍板栗牛肉的制作方法，并提供相关的技巧和注意事项。

食材准备

• 牛肉：500克
• 板栗：10个
• 生姜：适量
• 大葱：适量
• 料酒：适量
• 生抽：适量
• 盐：适量
• 糖：适量
• 胡椒粉：适量

制作步骤

1. 将牛肉洗净切块，放入锅中加入清水和料酒煮熟，捞出备用。

2. 将板栗去壳备用，生姜切片，大葱切段备用。

3. 锅中加油烧热，放入姜片、葱段爆香，加入牛肉煸炒至表面微黄。

4. 锅中加入适量清水，煮开后撇去浮沫，加入生抽、盐、糖、胡椒粉调味。

5. 加入板栗，小火慢炖至牛肉熟烂，收汁装盘。

制作技巧

• 牛肉要选择新鲜的，不要选择冷冻的。
• 板栗要去壳，如果没有去壳的板栗会影响口感。
• 煸炒牛肉时不要时间过长，以免影响口感。
• 慢炖时要注意火候，不要炖得过久或过短。

营养价值

板栗牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族以及钙、磷、铁、钾等矿物质，具有健脾养胃、强筋壮骨的功效。对于贫血、体虚、筋骨疼痛等症状有一定的改善作用。

总结

通过以上步骤，您已经学会了板栗牛肉的做法。在制作过程中，要注意食材的选择和制作技巧。板栗牛肉是一道美味可口、营养丰富的家常菜，适合各个年龄段的人群食用。

十、如何做好板栗烧鸡？

曾经，想到男票喜欢板栗，也喜欢鸡，就想做一道板栗烧鸡给他。

买了新鲜板栗。

板栗上划口，烧水，浸泡板栗。

网上说，在开水里煮2min中，沿开口处就可以很轻松的把板栗内皮去掉。

那么，我遇到的问题是：开水里煮2分钟后，板栗皮确实比较好去掉；但是，但是，但是一定要在板栗比较高温度时才好去，一旦板栗温度降下来了，板栗皮还是会牢牢的黏在板栗上。这时，如果用指甲，板栗皮会塞在指甲缝里.....十指连心的痛哇！

本着自己选择做的菜哭着也要做完的原则，最终，我还是忍着热水和指甲痛，用了近四十分钟时间，剥完了所有的板栗皮。

用了美食天下最普通的做板栗烧鸡的方法，做了一份板栗烧鸡。

步骤是：

1）鸡块淖水，捞出；

2）锅内放油，放入板栗炒香至金黄色，控油捞出

3）锅内适量油，葱姜蒜，倒入鸡块煸炒

4）调入适量生抽、老抽、料酒、白糖、盐等

5）倒入板栗

6）加适量的水，大火烧开后转小火，闷烧收汁。

7）出锅。

这道菜方法很简单，出锅后的板栗烧鸡色香味俱全，我和男票吃的都很开心。

可是，可是，可是，我的双手已经烫伤，我双手的大拇指塞进去了好多板栗皮，好痛，只得把指甲剪了，用针慢慢的把板栗皮挑出....又过了好几天，手指才没那么痛。

我应该不会再做这道菜了,

想吃这道菜，还是去餐厅吃现成的吧；

即使要做，也是买板栗仁或者糖炒栗子来剥吧！

所以，建议题主，如果没有足够好的去除板栗皮的方法，这些板栗还是直接煮来吃吧~毕竟煮来吃的话不管剥成什么样子都不影响吃。

如果实在想做板栗烧鸡，那建议煮之前在板栗上面划纵切口，即沿着它扁的地方划切口，这样子剥板栗皮时一掰就可以把皮去掉，会简单一些。

祝 好

板栗烧鸡吃的很嗨皮，没拍照，但和下图参考的食谱做出来的不相上下：