北京稻香村是一家知名的中式糕点连锁店,每年春节期间推出一系列特色点心,成为了春节必买的糕点之一。以下是一些北京稻香村春节必买的点心,以及它们的特色介绍:
1. 芝麻球:芝麻球是一种外皮酥脆,内馅酥软的点心。面团中加入了芝麻,烘烤时芝麻的香气扑鼻。这款点心味道香甜可口,是春节期间的经典选择。
2. 雪梨酥:雪梨酥是一种以新鲜雪梨为主要材料制作的点心。外层是酥皮,内馅是雪梨泥。这款点心口感酥脆,甜而不腻,雪梨的清香能够提供一份清爽的口感。
3. 杏仁饼:杏仁饼是一款杏仁片和糖混合烘焙而成的糕点。它的外观呈现出金黄色,烤制后的酥脆杏仁片带来浓郁的杏仁香气,口感香甜可口。
4. 燕窝酥:燕窝酥是一种内馅含有燕窝的点心。外层使用酥皮制作,内馅是燕窝和其他材料的混合物,味道鲜美。这款点心给人一种高级、典雅的感觉,适合送礼或自己享用。
5. 花生酥:花生酥是一种以花生为主要原料制作的点心。外层酥脆,内馅是花生酱,咬一口能够感受到花生的香气和口感。这款点心被广大人群喜爱,特别适合作为伴手礼。
这只是北京稻香村春节必买点心的一小部分,他们还有很多其他口味丰富、制作精良的糕点供选择。每年春节期间,北京稻香村都会推出一些与传统文化和华人习俗相关的特色点心,让人们在新年期间尽情享受美食的同时,感受传统文化的魅力。