酸奶自制冰激凌的做法

一、酸奶自制冰激凌的做法

在炎炎夏日，一份冰凉的冰激凌是解暑的最佳选择。而酸奶自制冰激凌不仅可口，还有益健康。今天，我将与大家分享一种简单易做的酸奶自制冰激凌的做法。

所需材料：

2杯酸奶
1/2杯糖
1茶匙香草精
1/2杯奶粉
1/4杯淡奶油
适量水果（如草莓、蓝莓、香蕉）

步骤一：准备冰激凌底料

首先，准备一个大碗，将2杯酸奶倒入其中。然后，加入1/2杯糖，并搅拌均匀，使糖完全融化在酸奶中。接下来，加入1茶匙香草精，这会增添冰激凌的香甜味道。最后，加入1/2杯奶粉，这会使冰激凌更加浓郁。

步骤二：搅拌底料

将准备好的冰激凌底料倒入搅拌机中。启动搅拌机，以中速搅拌底料。在搅拌的过程中，逐渐加入1/4杯淡奶油。淡奶油会使底料更加细腻柔滑。搅拌至底料变得均匀且没有颗粒感。

步骤三：添加水果

酸奶自制冰激凌的独特之处在于可以添加各种水果，增添口感和营养价值。在这个步骤中，你可以根据个人喜好选择水果，并切碎。草莓、蓝莓和香蕉都是很受欢迎的选择。将切碎的水果加入已搅拌均匀的冰激凌底料中，并用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

步骤四：冷冻冰激凌

将调制好的冰激凌倒入冰淇淋盒或容器中。注意，选择的容器应具备良好的密封性，以防止冷空气进入冰激凌中。盖上盖子，并将冰激凌置于冷冻室中。

在最佳的情况下，你可以将冰激凌放置在冰箱的最低温度区域，以确保其充分冷冻。一般来说，将冰激凌置于冷冻室中2到3个小时，使其完全冻结。

步骤五：享受美味冰激凌

经过充分冷冻后，你的酸奶自制冰激凌就完成啦！现在，你可以将其取出，用小勺舀入碗中，然后尽情享用美味的自制冰激凌。

你还可以选择在冰激凌上装饰一些新鲜水果，增添颜色和口感。此外，还可以加入一些坚果或巧克力碎片，丰富口感。无论如何装饰，这款酸奶自制冰激凌都将成为夏日清凉的代表。

酸奶自制冰激凌既美味又健康。相比市售的冰激凌，自制的酸奶冰激凌不含过多的添加剂和防腐剂，更符合我们对健康饮食的追求。

此外，酸奶自制冰激凌的做法非常简单，在家就能轻松制作出美味的冰激凌。你可以根据个人口味进行调整，增加或减少糖的用量，或是选择不同的水果进行搭配。

总之，酸奶自制冰激凌是一款美味又健康的夏日甜品。快来动手制作，为自己和家人带来清凉和惊喜吧！

二、泰国制冰的做法？

材料+器具：食盐约100g、冰块约300g、不锈钢锅1个、汤匙1支、果汁约250ml。

作法: 将冰块和食盐倒入锅子中，以质量比大约3：1比例混合，均匀搅拌，使它达到最低温，形成「冷剂」。

把果汁放入冷剂中。等到果汁结冰后，从锅中取出。摇一摇，绵绵冰就完成了。绵绵冰是一种台湾小吃，特点是口感松化，它可以搭配百香果、水蜜桃、奇异果、草莓等“水果系列绵绵冰”；芝麻、花生等“香浓系列绵绵冰”；牛奶、抹茶、香芋等“清香系列绵绵冰”；奶茶和绵绵冰，应该算是最有“台湾腔调”的两道甜品。

三、制冰水的做法？

这冰水非常的简单，因为只需把水放在一个容器里，放在冰箱冷冻，1~2个小时微微有冰凝结成冰，冰水还可以放入冰箱前倒入一些果汁，放入冰箱也可以做出冰冰凉凉的，果汁也会非常的凉快，喝起来非常的凉爽。大家都可以试一试冰水，非常的简单轻松即可上手。

四、集市蛋糕的做法？

。鸡蛋白分多次加入白糖塞进不含油物质的不分添加水分的小盆里面搅打成为湿性发泡，打蛋器盆倒扣下来未曾倒。使这特一粉小苏打粉肉桂粉精盐加入，拌掺好，烘箱预热至一八零度。台湾南瓜蛋糕好吃营养，基层讨人喜，健康营养绿色，物有所值，它的市场潜力很大，非常不错。

五、集市香油的做法？

准备好榨油机，接通电源，导入250g的芝麻，按一下开关按钮，需要加热，大约6分钟。

预热完成之后就自动开始榨油，看着油渣已经出来了，油也在另一个出口出来了。

所有芝麻榨完后，机器还会空转2分钟，后会自动停机并且发出蜂鸣声，榨油就结束了。

刚刚出来的油会比较浑浊，一斤芝麻大约出200克左右芝麻油，需要静置8小时以上，最好时间长一点。

六、自制冰糖雪梨的做法及功效

自制冰糖雪梨的做法

要制作自制冰糖雪梨，首先你需要准备以下材料：

雪梨 1-2个
冰糖 50克
清水适量

步骤如下：

将雪梨洗净，去皮，去核，切成块状。
将适量清水倒入煮锅中，加入切好的雪梨块，再加入50克冰糖。
用中小火煮煮约20分钟，等到冰糖完全融化，雪梨煮烂即可。

自制冰糖雪梨的功效

自制冰糖雪梨不仅美味可口，还有以下功效：

清热生津： 冰糖具有清热解毒的作用，雪梨性凉味甘，有清热生津的功效，所以经常食用有助于清热润肺。
润喉止咳： 冰糖雪梨对于干咳、咽喉肿痛有很好的缓解作用，能够润肺止咳，缓解咽喉不适。
健脾开胃： 此外，冰糖雪梨还有健脾开胃、润肠通便的功效，适合消化不佳的人群食用。

感谢您阅读本文，希望通过本文能够帮助您学会制作冰糖雪梨并了解其功效。

七、自制冰激凌的做法？

1/19 非常蓬松入口即化的冰淇淋，完全没有冰渣子，搭配新鲜草莓一起享用真是太美味啦！

2/19 准备材料。

3/19 草莓切小块。

4/19 鸡蛋分离蛋清蛋黄，只取蛋黄。

5/19 牛奶倒入小奶锅中，加入白糖。

6/19 加入鸡蛋黄。

7/19 用打蛋器充分搅匀。

8/19 放入燃气灶或电磁炉上小火加热，不停搅拌至沸腾后离火。

9/19 晃动几下小奶锅使牛奶稍微冷却后，加入果味粉搅匀。

10/19 加入淡奶油搅匀，放置晾凉。也可以放入冰箱冷藏降温均可，是冷藏不是冷冻。

11/19 晾凉后倒入草莓粒搅动几下。

12/19 做好的冰淇淋水倒入保鲜盒中，加盖放入冰箱冷冻，是冷冻！

13/19 冷冻大概2小时左右液体结冰后取出，用电动打蛋器低速搅打几下，使空气进入变蓬松。然后放回冰箱冷冻，此后每隔一两小时取出搅拌一次，一共搅拌三次后彻底冻硬冰淇淋就做好了。

14/19 彻底冻硬后的冰淇淋定型后非常蓬松。

15/19 用冰淇淋勺挖成球即可享用。我这里没有冰淇淋勺，用的一般的汤勺挖成的圆球型。

16/19 挖成球装入容器里，放入对半切开的草莓，饼干棒装饰，薄荷叶点缀，奶味草莓冰淇淋就做好啦！

八、自制冰糕的做法？

做法：

1、把白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累。

2、把牛奶倒入锅中，煮至微开。

3、将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中，那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。

4、将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中，煮至微沸，关火，倒入容器中晾凉。

5、把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油或草莓酱与千克力酱，可以左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。

九、自制冰咖啡的家常做法？

1、准备工作：使用深度烘焙的咖啡粉所制作的咖啡粉包、细长形水壶一个。

2、将咖啡粉包放入水壶中现在水壶中装满水，再把咖啡粉包放进去，把壶口彻底封紧之后，把粉包压到水中，让它完全浸泡在水中。

3、放进冰箱中冷藏。以“放到忘掉时就差不多泡好了”的心情，等待2~3天就完成了。

4、在家制作咖啡粉包时，要挑选适合制作冰咖啡的咖啡豆，并采取细密研磨后，用容易萃取的细长包装分成约70g一袋来使用。萃取时间需要2~3天。

十、自制冰赤豆的家常做法？

冰赤豆的做法

1.准备材料。

2.将冰赤豆浸泡半天，直至豆子完全膨胀。

3.将泡好的豆子放进高压锅，加入适量冰糖。

4.压力20分钟。煮好的豆子和水一起装入保鲜盒，入冰箱冷藏，或加入冰块即可。