一、全州南站大吗?
是的,全州南站较大。原因是全州南站是位于韩国全罗南道全州市的主要火车站之一,是连接全州市和周边地区的重要交通枢纽。全州南站每天都有大量的列车运行,吸引了众多的旅客和游客前来。因此,为了能够满足他们的需求和安全保障,全州南站需要足够的空间和设施来确保顺畅的运营,并提供舒适和便利的服务。全州南站不仅是交通枢纽,也是一个集购物、餐饮、娱乐等功能于一体的综合性场所。全州南站内有许多商店和美食店,游客可以在购物和体验道地的韩国美食之余,等待他们的列车。此外,全州南站也有丰富多彩的文化艺术活动和展览,让人们在旅程中充分感受韩国的文化风采。
二、全州三大名菜?
1、全州醋血鸭
全州醋血鸭采用盛夏上市的子鸭为原料,杀鸭留血、注入酸醋,以嫩姜或苦瓜为配料,将鸭肉先武、再文火焖熟,在出锅前倒入醋血。成品上桌,清香沁人心脾、美味让人难以拒绝。
2、黄焖禾花鱼
黄焖禾花鱼是桂林全州县颇有名气的传统菜肴。禾花鱼肉质细腻,刺少肉多,骨软无腥味,味道鲜美,蛋白质含量高,黄焖、清煮、煎、蒸都好吃,尤以瓦罐煨煮其味最佳。
3、全州肘子
在桂北全州县,不论城乡,只要是做大酒席,上的第一个菜必定是肘子,谓之为大碗。全州肘子是广西桂北全州县的一带的特色食。
4、血粑豆腐
血粑豆腐是全州人自古以来情有独钟一种特殊食品,从什么年代开始制作食用已无史考,听老人们说,是老0的老0传下来的,也有人讲,是全州人熏制腊肉后不久就有了。
三、广西全州十大景点?
1、全州韩屋村
推荐理由:因保存至今的传统面貌而闻名
2、殿洞圣堂
推荐理由:湖南地区西欧建筑中规模最大历史最久的建筑物
3、庆基殿
推荐理由:供奉着开国皇帝
4、滋满壁画村
5、国立全州博物馆
推荐理由:研究、保存、展示全罗北道地区文化遗产
6、丰南门
推荐理由:湖南第一门
7、德津公园
推荐理由:因7-8月间满湖的荷花闻名
8、全州动物园
推荐理由:园内有很大的公园并建有娱乐设施
9、寒碧堂
推荐理由:四周景色美丽,值得一看
10、韩国全州传统酒博物馆
推荐理由:可以亲自制作传统酒
四、全州四大名菜?
全州红油米粉
在广西的米粉种类中,能与柳州螺蛳粉比红的,全州红油米粉算一个;能与各地汤粉比鲜的,全州红油米粉也算一个。在全州居住,早上叫醒人的,不一定是闹钟,而可能是破窗而入的红油米粉汤香,然后听到楼下店老板或者顾客那熟悉的声音:“再来个二两,多给一点黄豆!”
在全州吃红油米粉,最好先找了座位再去买票。要不然,轮到你把红油米粉从店里橱窗端走时,回头一看,满店里的木凳子上不是坐着人,就是放着一碗碗红油米粉。红油飘在汤水之上,虽然乍看起来只有那么一小块地方飘红,但筷子一搅,一提,那红色早已黏附在细细的粉上,顺着来风吹几口,“哧溜哧溜”几声,满口细粉在嘴里来不及细嚼慢咽,就和着涎水吸进胃里。继而吹开汤面的红油,喝几口带有骨肉豆香的鲜汤,劲儿一下子冲到手腕上,满脑子清醒。吃红油米粉一定要注意细节,粉离不了汤,一口粉之后,应该有一口汤,那味才完整;穿了长袖衣的,或者上衣特别雪白的,则要离粉一两尺远,免得红油在筷子上抖动时“跳”到自己身上。吃一碗粉,却要脏掉一件衣服,那就别怪做红油米粉的师傅。
细粉、红油、筒骨黄豆汤,是全州红油米粉的“三剑客”,马虎了其中任何一项都不能吃出汤鲜粉滑的味。细心地找一找,入口即化的黄豆就在汤里面,一颗,两颗,不会很多,正因如此,为了不让黄豆碎屑溜走,较真的食客干脆把一碗汤全部灌进肚子里。
红油总是飘在汤水表面,这就让全州小孩吃相不雅,最后常常弄得“红光”满面。有慢性鼻炎的食客或者女孩子,吃红油米粉之前总要备足餐巾纸。对于这类食客来讲,其实吃起来过瘾,看起来也同样过瘾。有的热得实在不行,站起来透个凉,又坐下去“哧溜哧溜”几声地吃;有的辣得实在不行,大口大口地哈气或者找水喝,水咕咚落肚,胃口又来了,对着面前的一碗粉继续埋头“苦干”。
红油米粉是全州人的常规早餐之一,分素粉、肉粉两种。夏天,红油米粉与桂林米粉平分全州人的生活;冬天,红油米粉更胜一筹,要的是一身汗和一个“爽”字。传统红油米粉没有加青菜的习惯,油条是常备用
全州禾花鱼全州县的禾花鱼是把它用酸水、盐煮过,放在火炉上烘干,吃时放豆豉、蒜、姜,加上辣椒粉———咸辣适宜,味鲜无比,堪称“岭南一绝”。禾花鱼吃法多种多样。但只有把它“烘”干,才别有一番风味。全州人喜欢将“禾花干鱼仔”在煮和蒸前稍用温水浸泡,佐以豆豉、辣椒粉,配以白酒、味精、放在铁锅里煮。更佳的是待饭要熟时,放到饭上蒸。端上桌来,真是一片稻米鱼花香。其肉质细腻,鱼刺松软、味道浓厚。造型美观,汤汁乳白,富含胶质,鱼肉鲜香细嫩,藿香味浓。
全州豆鼓
全州豆鼓不但香味好成本低,且营养丰富,所以历来为群众喜爱,产品久而久之,盛名远播,目前已销台湾、香港、日本、东南亚等地。
全州魔芋豆腐:魔芋豆腐是全州人喜欢吃的地方特色菜之一,最常见的吃法有闷、炒、炖、凉拌四种,酸辣魔芋豆腐、魔芋豆腐炒鸭子、凉拌卤魔芋豆腐、黄闷魔芋禾花鱼等等,都是全州人民餐桌上常见的送饭菜,而魔芋豆腐炒文桥土鸭子,是全州地方菜一绝。
五、全州十大名菜?
全州十大碗包含禾花鱼、螺蛳酿、醋血鸭、东山腊肉、苦瓜酿、烟熏豆腐干、洮阳蒸鸡、天湖水煮牛肉、团圆肘子、文桥肝胆。琳琅满目的佳肴摆在眼前,喷香扑鼻,让人垂涎欲滴。刚上桌的菜冒着一股热乎劲儿,嘴里的鸭肉还没吃完,筷子就已经忍不住伸向桌上汤汁鲜美的螺蛳酿……细细品尝着每一道美食,都会让你赞不绝口。
六、全州为什么叫全州?
从全州的历史来看,“全州”之名最早出现在后晋,是从楚王马希范奏置朝廷而改的。他为什么要这样做,据地方史书《湘山志》记载,这与一个名叫全真的和尚有关。全真和尚,就是号称“楚南第一名刹”———全州湘山寺佛刹的始祖。中国民间有许多传说,如民间不打燕子、八月十五插柚香的民俗,相传就与他有关。
全真和尚姓周,别号宗慧,湖南郴州资兴县程水乡周源山人,生于唐开元十六年夏历十二月(728年元月)。据记载,全真16岁时拜别父母出家受戒学佛,唐至德元年(756年)全真来到全州湘山脚下定居,宣讲佛经,由于他的影响日益扩大,僧俗万众感恩于全真,纷纷捐资修净土院,净土院便是湘山寺最早的名称。
唐咸通八年(867年),全真似乎有先见之明,他没有生病,却预料到自己的死,在弟子面前安然坐化而去,享年139岁。
七、全州十大碗做法?
全州“十大碗”也因各乡镇的风俗有别而有所不同,
一碗以肘子为头道菜,是一致的。肘子也称为“坐锅菜”。肘子有香酥肘子和腊肘子之分,腊肘子,顾名思义是每年进入腊月时腊制的肘子,待到大年三十时是各家各户必不可少的、象征合家团圆的“座锅菜”。油炸香酥肘子大都用于生日做寿、新婚大喜、金榜题名、老人仙逝等宴席上,全州民间戏称“戳肘子坨坨”就是它,不过近几年因“非洲猪瘟”价格飞上天等原因,肘子坨坨比以前“小巧玲珑”了。
二碗为鸡。常言道:无鸡不成宴,鸡,吉之谐音,有吉祥如意之意,故,凡有重大事件,以鸡为肴是为常理。作为二碗菜,是以“鸾鸡”规整造形摆放于“鼓子碗”中(一种形于鼓状的大白瓷碗),并佐以红枣、党参、枸杞子等清补凉加水蒸制而成。“鸾鸡”全州话,即圆形、整鸡之意,然而现在大都被“粤菜”白斩鸡“鸠占鹊巢”了!
三碗为三丝。实为将三种主要食材切成三种丝条状而得名,其名富涵哲理,寓意人们在做人做事之前应当“三思”而行,体现了全州人的文化底蕴。 三丝有素三丝也有荤三丝,不过此菜大多以素为多。素菜原材料一般是“老三样”一一全州著名的“五香豆腐干”丝、水发木耳丝、新鲜韭菜段(蔬菜可因随时令而用),将以上材料洗净切成二寸或三寸长左右,佐以青红椒丝、葱或蒜段,用大油猛火快速炒出装盘,这样的菜品上席后颜色分明,条形整齐,口感爽脆,是全州十大碗中唯一一道斋菜,如今在各种宴席上很难见其靓影,从“养生”的角度来看,将此菜复出不失与时俱进,应发扬光大。荤菜是猪肉丝,墨鱼丝、鱿鱼丝。
四碗肉圆子或油炮豆腐圆。肉圆子是用纯瘦肉(有的加马蹄)剁成肉末,撒点盐、辣椒粉和葱花和匀,在搓成小球状煮熟即可。油炮豆腐圆是以瘦肉末填充。
五碗蛋饺。将鸡蛋打进碗中搅拌均匀,用汤匙舀一两瓢进热锅热油(油少许,油温不宜过高),待鸡蛋液成型,放入肉末葱花或煮过的加入葱花的油爆米花,再将鸡蛋皮包裹即可。
六碗欢喜,即欢欢喜喜。这是一道吉祥如意的好菜名,究其因何得名,笔者多年以来不得其解。此菜在制作上有一种烹饪材料不易购得,这就是俗称的猪网油,简称网油,实际是猪的肠系膜,在猪的腹部成网状的脂肪。制作者将网油平辅在案板上,用刀划成四方型,在其上方又辅上一层蛋皮,并将事先调和好的馅料堆成长条,而后卷成筒状裹上面蛋浆入锅油炸,待冷却后,切成三寸长、棱角型拼盘上桌。此菜与“黄雀肉”一样色泽金黄,层次分明,外酥里嫩,而且寓意好,现今在市场个别熟食摊店内还可觅其踪影。
七碗黄雀肉。嘿嘿,几乎是一道“化石”级别的“碗菜”系列,当它进入二十一世纪后已基本销声匿迹了,如果是00后,可以说是闻所未闻,见所未见,可算是“非物质文化遗产”了。黄雀肉这道菜品外形形似黄色小鸟,可能仿照全州的一种“铜麻雀”吧,因其形色而得名。这道菜在加工制作上工艺相对简单,是一道油炸成形菜,其主要烹制材料是猪背脊两排肥膘肉,将其改刀切成二至三寸中指大小备用,然后裏上事先已调配好的五香粉、鸡鸭蛋液与泡打粉混合的面粉浆里,随后一条条夹进油锅炸制而成,此时乘热“撒点盐糖”(即白砂糖,也可以不放)将其抛裹备食。此菜用净肥膘肉制菜,充分显示了全州人物以尽用的聪明才智。另外在没有冰箱冷冻的时代,宜于长时间贮藏,常见食用以干香为主,如果长时间受潮软绵后,还可以涮火锅一菜多吃。
八碗粉蒸肉。事先将五花肉或排骨等切砍成合适的大小,酱油调色、清水适当搅拌浸润(水少则粉干,口感欠佳),然后将每一块主料均匀滚裹上“米散粉子”(也有用黄豆粉)装碗入锅蒸制。
九碗扣肉,说到扣肉这道菜不得不让人佩服,不管是物资匮乏的年代还是现如今新潮流、新理念“全民膳食养生”的时代中,扣肉在逢年过节、喜事连连的宴席上总能见到这位“老寿星”的身影。扣肉,肥而不腻、软烂香绵,老少皆宜,同时也是家庭和和美美的象征。扣肉的制作比较繁琐,芋头以荔浦芋头为佳。
十碗全鱼。此菜寓意年年有余,同时也是最后一道菜,席中宾客见到这道菜就知道东家菜肴已上齐了。以前,在重大宴席上这道菜是压轴菜。该菜多用一斤半左右整条鲤鱼油炸而成,并佐以酸甜勾芡辅味,用长碟盛装而入席,也许如今人们从健康养生方面考虑,“清蒸鲈鱼”取而代之登堂入席了。
八、广西全州哪四大镇?
辖截至2021年7月,全州县下辖15镇3乡:全州镇、黄沙河镇、庙头镇、文桥镇、大西江镇、为桂林市面积最大、人口最多的县。
广西四大古镇是扬美古镇,黄姚古镇,大圩古镇和芦圩古镇。扬美古镇距南宁四十公里, 扬美古镇位于左江下游,三面环江,水陆交通方便。是广西境内保存最为完好的明清古建筑群。黄姚古镇位于广西昭平县,地处桂林漓江下游,距桂林200公里,素有“梦境家园”之称。
九、通贵集市和金贵集市哪个规模大?
通贵集市和金贵集市这两个集市都是贵州省兴义市的知名商贸集市,但是规模方面,金贵集市要比通贵集市大。金贵集市是兴义市最大的商贸集市,拥有广阔的商贸场地和丰富的商户资源,经常举办各类商贸活动,吸引了大量的商家和消费者前来。
而通贵集市则是以较小的规模为主,主要以农副产品和手工艺品为主营业务。虽然规模有所不同,但两个集市都有各自的特色和优势,对于兴义市的经济发展都具有积极的作用。
十、全州美食?
1、全州醋血鸭
全州醋血鸭采用盛夏上市的子鸭为原料,杀鸭留血、注入酸醋,以嫩姜或苦瓜为配料,将鸭肉先武、再文火焖熟,在出锅前倒入醋血。成品上桌,清香沁人心脾、美味让人难以拒绝。
2、黄焖禾花鱼
黄焖禾花鱼是桂林全州县颇有名气的传统菜肴。禾花鱼肉质细腻,刺少肉多,骨软无腥味,味道鲜美,蛋白质含量高,黄焖、清煮、煎、蒸都好吃,尤以瓦罐煨煮其味最佳。
3、全州肘子
在桂北全州县,不论城乡,只要是做大酒席,上的第一个菜必定是肘子,谓之为大碗。全州肘子是广西桂北全州县的一带的特色食品。
4、全州红油米粉
全州红油米粉是全州县人民喜闻乐见的传统食品,它既可作主食,也是理想的风味小吃, 在广西的米粉种类中,能与柳州螺蛳粉比红的,全州红油米粉算一个;能与各地汤粉比鲜的,全州红油米粉也算一个。
5、血粑豆腐
血粑豆腐是全州人自古以来情有独钟一种特殊食品,从什么年代开始制作食用已无史考,听老人们说,是老人的老人的老人传下来的,也有人讲,是全州人熏制腊肉后不久就有了。
6、全州五香豆腐干
五香豆腐干色泽光鲜,保存期比较长,营养丰富,口味独特,成为全州的名小吃,并在民间留有“五香豆腐干下饭,鼎锅都刮烂”的俗话。
以上是给大家推荐的6道全州的特色美食,味道都很有滋有味,大家到桂林全州旅游的时候一定要找找尝尝。