砀山的小吃？

一、砀山的小吃？

地锅鸡

砀山的小吃, 首先是地锅鸡, 一口黑铁锅, 大火炖上只笨鸡(草鸡) , 可以放些土豆或是山药, 多放些干辣椒。特别之处就是在锅的四围贴上一圈死面锅饼,沾到菜汤的一端味鲜, 沾不到菜汤的一端焦脆。 这就是正宗的地锅鸡

二、砀山小吃推荐？

砀山县，隶属于安徽省宿州市，古称下邑，位于安徽省最北端，地处皖、苏、鲁、豫四省七县交界处，东南连本省萧县，其十大特色小吃是：砀山早城地锅鸡贴饼子、砀山板面、砀山丸子汤、砀山蝎子爪、砀山扣炉烧饼、砀山煎包、砀山油炸解拉猴、砀山蛙鱼、砀山肉蟹煲等小吃。

三、宿州砀山小吃？

、砀山酥梨

砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。

2、砀山西瓜

砀山西瓜以个大，皮薄、沙脆、甜度高、耐储运，远销全国各地，被列为安徽省特产瓜果之一。

3、砀山黄桃

砀山黄桃品质超群，果肉金黄，无红色素，做出的罐头不浑汤，酸甜适中。

4、搅粥

搅粥不是粥，而是饭，是玉米面省时又省粮的一种做法。在玉米面粥中加面搅和，调至可用筷子夹起的稠状，就菜食用。

5、潵汤

潵汤味道香醇，主料为羊肉丝，小麦仁，辅料有葱，姜，胡椒面，小茴香，大茴香，丁香，花椒，桂皮等。

6、香雪轩毛笔

香雪轩毛笔选料精良，做工考究，精密细致，装璜美观、大方，具有尖、圆、齐、健的特点。

7、宴嬉台酒

宴嬉台酒酒体无色透明，绵甜净爽，香味幽雅，空杯留香，饮后不上头，而独具风格。

8、砀山大棚油桃

砀山大棚油桃是砀山县的特产，其品种齐全、色泽鲜艳、晶莹美丽、肉质细软。9、砀山早酥

砀山早酥果面光滑，果皮绿黄色，果肉白色，汁多，味甜，果心较小，品质上等。10、木炭烧饼

木炭烧饼是用木炭烧烤的烧饼，味道独特，脆香美味，是砀山的特色美味小吃。

四、芒砀山特产小吃？

芒砀山消费水平不高吃的话可以选择汉兴酒楼、羊头狗肉店、街边小吃都不错很便宜；住的有芒砀山心之行酒店有主题房、亲子房、大床房卫生干净性价比高还有接送站服务、汉京商务酒店房间也不错价格都在100-200之间。

五、砀山有名的特产小吃？

酥梨:

果实近圆柱形，顶部平截稍宽，平均单果重250克，大者可达1 000克以上；果皮绿黄色，贮后黄色；果点小而密。

梗洼浅狭，中广有条锈式片锈；萼片多脱落；果心小；果肉白色，中粗，酥脆，汁多，味浓甜，有石细胞；含可溶性固形物11%-14%，可溶性糖7.35%，可滴定酸0.10%，维生素0.21毫克/百克。

六、砀山小吃都是什么？

砀山县的小吃有：桶子鸡，糟鱼花椒鱼等。

1、桶子鸡是开封特产名菜，以其色泽鲜黄，咸香嫩脆，肥而不腻，越嚼越香几大特点而出名。其主料是鸡，主要烹饪工艺是煮。老母鸡的补益之功效更高，许多久病、瘦弱之人用来补身，尤其是畏寒风重，虚不受补者，老母鸡不但能补气补血，还可祛风。

2、糟鱼以淡水鱼为原料，一般采用鲤、草，青鱼等大鳞鱼，经去鳞、背部劈开、去内脏、洗净，然后腹部向上入缸内腌溃，用盐量为鱼重的18%，3天后，放重物加压再腌4天，取出，风干至八成干后，去头、去尾、去鳍，切成3～4cm2的小块，加入等手鱼块重量1%的白酒(60度左右)和4%的甜酒(糯米酿制的酒酿)拌和均匀后，紧密装入瓷坛中，密封贮存3个月即得成品。也可加入适量红曲，以美化制品颜色。

七、长清集市的小吃？

长清集市是位于中国山东省济南市长清区的一个地方，这里有着丰富的小吃文化。以下是一些长清集市上常见的小吃：

1. 煎饼果子：这是一种非常受欢迎的北方小吃，由薄饼、鸡蛋、蔬菜和酱料制成，口感丰富，味道鲜美。

2. 炸酱面：这是一种具有浓郁地方特色的面食，面条搭配特制的炸酱，味道鲜美可口。

3. 锅贴：这是一种煎制的饺子，外皮酥脆，内馅鲜美多汁，非常受欢迎。

4. 豆腐脑：这是一种以豆腐为主要原料的小吃，口感细腻，味道鲜美，可以根据个人口味选择甜味或咸味。

5. 烧烤：长清集市上的烧烤摊位非常丰富，有羊肉串、鸡肉串、猪肉串等各种肉类，以及蔬菜、豆腐等食材，可以满足不同口味的需求。

6. 麻辣烫：这是一种将各种食材串在一起，放入热汤中煮熟的小吃，可以根据个人口味选择不同的食材和调料。

7. 肉夹馍：这是一种将炖煮过的肉夹在馍里的小吃，肉质鲜嫩，馍皮酥软，味道美味。

8. 油茶：这是一种具有地方特色的饮品，由茶叶、糯米、花生等原料熬制而成，口感香浓，营养丰富。

八、砀山的小吃作文300字？

“麻辣脆”跟四川的担担面一样，是由小贩们挑着走街串巷叫卖的。如果你来黔西，看到一种用竹编的筐子装着，呈鲜红色的片状或丝状小吃，那就是麻辣脆。外地人不知道什么是麻辣脆，精明的小贩会吆喝着兜揽：“麻辣脆性又回甜，不香不脆不要钱！拈麻辣脆咯！”真是名副其实！

走上前，看一看，红中透白，嫩闪闪：嗅一嗅，香喷喷，馋涎欲滴：尝一尝，脆生生，麻麻的，辣辣的，麻辣中又有淡淡的甜味。虽然又麻又辣，边吃边“呼哧呼哧”地吸冷气，却越吃越想吃，欲罢不能。吃上二两，头上慢慢的渗出汗珠：吃上半斤，包你周身大汗淋漓。

一位老师还以麻辣脆为题出了“黔西风味麻辣脆”的联征对，至今还没有工整的下联。“麻辣脆”不仅味道鲜美，而且是治疗感冒的良药。原来中医治疗感冒讲究“发汗”，麻辣脆就有这样的功能。吃上半斤，出一身汗，

九、砀山小吃最正宗的地方？

安徽砀山周寨有很多特色美食，其中地锅鸡，把子菜，烙馍，油炸爬拉猴，丸子汤，开酥，三刀子都是非常值得去品尝的特色美食，有机会一定要去尝尝哦。

十、砀山好吃的小吃都有啥？

1、砀山酥梨

砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大，黄亮美色，皮薄多汁，肉多核小，甘甜酥脆等特点，驰名海内外。

2、砀山西瓜

砀山西瓜以个大，皮薄、沙脆、甜度高、耐储运，远销全国各地，被列为安徽省特产瓜果之一。

3、砀山黄桃

砀山黄桃品质超群，果肉金黄，无红色素，做出的罐头不浑汤，酸甜适中。

4、搅粥

搅粥不是粥，而是饭，是玉米面省时又省粮的一种做法。在玉米面粥中加面搅和，调至可用筷子夹起的稠状，就菜食用。

5、潵汤

潵汤味道香醇，主料为羊肉丝，小麦仁，辅料有葱，姜，胡椒面，小茴香，大茴香，丁香，花椒，桂皮等。

6、香雪轩毛笔

香雪轩毛笔选料精良，做工考究，精密细致，装璜美观、大方，具有尖、圆、齐、健的特点。

7、宴嬉台酒

宴嬉台酒酒体无色透明，绵甜净爽，香味幽雅，空杯留香，饮后不上头，而独具风格。

8、砀山大棚油桃

砀山大棚油桃是砀山县的特产，其品种齐全、色泽鲜艳、晶莹美丽、肉质细软。9、砀山早酥

砀山早酥果面光滑，果皮绿黄色，果肉白色，汁多，味甜，果心较小，品质上等。10、木炭烧饼

木炭烧饼是用木炭烧烤的烧饼，味道独特，脆香美味，是砀山的特色美味小吃。