小丸炖子山珍做法？

一、小丸炖子山珍做法？

主料笨鸡1只土豆350g白菜400g 辅料葱20g姜10g酱油10ml酱油10ml八角3颗白砂糖5g盐适量清水适量花生油25ml蘑菇适量步骤1.笨鸡斩块洗净控水备用。

2.野蘑菇用清水泡软洗净备用。

3.白菜洗净切片。

4.土豆去皮洗净切滚刀块。

5.葱切段，姜切片。

6.热锅下油，放入八角小火煸香。

7.放入鸡块。

8.旺火翻炒至出油。

9.加入葱段和姜片。

10.翻炒出香味。

11.加入酱油。

12.翻炒出香味。

13.再加入美极鲜、清水，白砂糖翻炒均匀大火烧开。

14.转小火盖盖炖10分钟。

15.将鸡块转紫砂火锅中中火炖30分钟。

16.加入泡好的各种山珍和盐。

17.盖盖再炖20分钟。

18.再加入土豆和白菜。

19.盖盖再炖10分钟即可。

二、山珍之首？

中国的四大名菜：猴头，熊掌，燕窝，鱼翅，其营养价值很高，还被人们亲切的称为“山珍猴头，海味鱼翅”。猴头菇被称为“山珍之首”。

三、山珍特产？

          山珍特产：包括西峡香菇、花菇、牛肝菌、姬松茸、竹荪菌、猴头菇、富晒黑木耳、鹿茸菌、黄金菇、茶树菇、鸡腿菇 猴头菇 真姬菇 等几十种名贵山珍。

四、盒马集市小程序？

答：4月16日，有媒体报道在微信搜索盒马集市即可看到盒马集市的小程序，知晓程序在微信小程序尝试搜索盒马集市后证实了这一消息。这款阿里旗下社区团购服务在微信小程序的入驻无疑是里程碑式的。

一个月前，媒体相继曝出淘宝特价版和闲鱼将入驻微信小程序的消息。不过目前这两个应用都依然没能以微信小程序的形式出现。这意味着，入驻的盒马集市是近期传言里唯一板上钉钉的，通过流程审核，作为微信小程序提供服务的阿里系应用。

五、山珍果干做法？

1、山珍提前用清水泡透。

2、用剪刀把根剪去。

3、然后洗净，用手把多余的水份捏出来。

4、猪肉碎成肉沫，加入盐、姜、葱花、酱油、胡椒粉、香油、淀粉、蚝油。

5、然后把它拌匀。

6、山珍拍上少许干淀粉。

7、把肉沫酿入花菇内。

8、做好全部。

9、平底锅内另入少许油烧热。

10、放入酿好的山珍，煎至底部微黄。

11、再倒入用蚝油调好的高汤。

12、煮沸后，转小火慢炖。

13、炖至汤汁开始收干。

14、装盘。

15、锅内留汁倒入水淀粉勾芡。

16、撒葱花，把芡汁浇上即可

六、山珍有哪些？

最早时山民所称的“山珍七件”,包括熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、燕窝、竹荪、猴头菇七种山货。 后来有“动物八珍”,即熊掌、象鼻、鹿筋、驼峰、猩唇、鹿尾、猴脑、豹胎和“植物四珍”,即竹荪、燕窝、香菇、银耳。

七、山珍烧肉配方？

菇老抽、盐、冰糖、鸡精

做法：1、五花肉冷水下锅，小火二十分钟，焯出血沫水，捞出，清洗，控干水分，备用。

2、春笋切斜块，下热水锅，焯水去涩味，捞出，备用。

3、双孢菇洗净，一切四开，备用。

4、热锅上油，倒入五花肉，放姜片，小火煸炒出油，转大火，倒入一勺量的料酒去腥，再倒入2勺量的草菇老抽上色调味，倒入适量热水（以没入肉块为宜），放入八角一个，调入适量的盐，大火烧开后转小火，盖锅，烧20分钟。

5、开盖，将焯好的春笋倒入，再将双孢菇倒入，放入葱段，烧开后转小火烧30分钟。

6、再次开盖，放入一块冰糖，盖锅，中火烧十分钟，加少许鸡精调味，收收汤汁，即可出锅。

八、武陵山珍吃法？

武陵山珍可以粉蒸，炖汤卤制等等

九、黄山山珍吃法？

黄山春天的小竹笋，也就是当地人通常称呼的水笋是人们最爱吃的山珍，吃法很多，可以用腊肉一起着吃，也可以同腊肉放在一起煲汤吃，鲜嫰可口，回味无穷，还可以把剝好的笋肉放进沸水里烫一烫捞出来沥干，铺平在竹盘里放在太阳下晒干，黄山人称小笋干，这样一是便于保存，二是想吃的时候或者来了贵客把笋干泡软同肉丝一起炒，色香味俱佳，不失为一款好菜，保证大家都喜欢吃。

十、山珍火锅做法？

1.

把食材洗净备好

2.

把泡好的苡仁花生米黑米加水炖

3.

鸡洗净切块

4.

水开后加黑木耳黄花香菇莲子炖

5.铁锅烧热放菜籽油和鸡油爆香开小火炒姜片

6.开大火爆香鸡块

7.把炖好的汤汁倒入铁锅内加百合红枣浓汤宝熬至30分钟加枸杞小火炖30分钟山珍鸡肉火锅做好