香蕉竹筒粽做法？

一、香蕉竹筒粽做法？

1、浸泡12小时以上的糯米。(建议浸泡前就将糯米洗一下，待浸泡一段时间，糯米膨胀后搅拌一下，使糯米吸水均匀些，吸水均匀了，糯米就容易熟，不会出现一粒生一粒熟的情况)。

2、配料：可根据个人喜好，添加一些香肠啊、咸肉啊、咸菜啊、 香蕉、苹果、板栗、红枣什么的。可以事前把咸肉切成碎末，拌在 糯米里，如肉粽子;也可以切成小块，适时适量放入。

做法

一、将米淘洗干净，浸泡半个小时以上，再放入竹筒内，用叶片和棕叶封扎紧口子，放入锅内加水煮熟。米煮为饭后，有的就直接剖开竹筒吃饭。

二、将米装入竹筒，加入适量泉水，用叶子封口扎紧，将竹节朝下、口朝上，立于熊熊烈火中烧。待闻到 米饭香味之时，即可剖竹吃饭。竹筒饭色泽新绿，味道馨香。

二、竹筒粽怎么打开？

先把竹筒分成两半，垫上粽叶放上米等，把竹子盒上，帮好，煮熟后，打开取出。

三、如何做竹筒粽？

用你好开头：你好，做竹筒粽的材料有竹筒、糯米、猪肉、冬笋、蘑菇等。先将糯米泡水，切好猪肉、冬笋和蘑菇。把泡好的糯米放入竹筒里，用勺子捣实。将猪肉、冬笋、蘑菇铺在糯米上。再倒入糯米，用勺子捣实，留出约1公分的空隙，然后放盐和香油。将竹筒口口封口，放入锅中蒸1-2小时即可，记得先加冷水烧开再蒸。取出来后，剪断竹筒，竹筒粽就做好了。

四、糯米粽孑竹筒粘竹筒怎么办？

1、在装进竹筒之前，在糯米中混入少许食用油，或者大米装入竹筒之后，用筷子在中间搅个孔就不会出现粘竹筒的情况。

2、竹筒粽子会粘竹子的原因是竹筒没经过打磨，所以煮熟后的米粒会粘在竹子上，将竹子打磨过就不会再粘竹筒。

3、在竹筒内壁涂抹一层食用油，就可以避免糯米粘到竹筒壁上。

五、河南竹筒粽的做法？

步骤1

竹筒，可以用顶开式的，或劈开式的

步骤2

泡1个小时

步骤3

江米等材料泡一个晚上

步骤4

馅料

步骤5

江米和其他米按照8:2混合，江米要多，不然不够粘，不成形。米和馅叠放进竹筒里，用筷子稍微压紧。用一般的锅烧开后，中火20分钟，小火1小时，用高压锅喷气后小火40分钟。注意水要没过竹筒。出锅后晾凉，放进冰箱，口感更好。

六、台湾竹筒粽怎么做？

1、江米、黑香米洗净泡3至4小时。

2、蜜枣切成小丁与江米、黑香米混合在一起。

3、将混合好的米装入竹筒，装满敦实。

4、插入小细竹棍塞上木塞。

5、将装好的竹筒放入蒸锅，水盖过竹筒煮2小时左右。

6、将煮熟的竹筒粽捞出，放入凉水中冷凉，用竹片掏出撒上白糖即可食用。

七、八宝竹筒粽怎么吃？

主料 3种

糯米

500g

红豆

50g

花生

50g

辅料 4种

红枣40g

蜜枣50g

葡萄干30g

蔓越莓干30g

调料 1种

香油5ml

烹饪步骤 9步

步骤1

竹筒清洗干净，晾干备用

步骤2

干粽叶和莲草放水中浸泡一夜

步骤3

糯米、红小豆、花生和干红枣洗净，清水中浸泡一天一夜

步骤4

蜜枣、蔓越莓干和葡萄干清洗干净备用

步骤5

适量泡好的糯米和红豆、花生混合做红豆花生粽

步骤6

适量糯米和红枣混合做小枣粽，适量糯米和蜜枣混合做蜜枣粽，适量糯米和蔓越莓干、葡萄干混合做什锦粽

步骤7

在竹筒内刷一层麻油，用莲草将竹筒外面绑紧，分别将四种粽子原料填入竹筒内

步骤8

用粽叶封口，用棉线扎紧

步骤9

高压锅内放半锅水，将竹筒粽放入， 高压锅内开火一个小时，关火后焖一个上午即可

小贴士

1、天气比较热，浸泡原料的时间比较长，我是放在冰箱保鲜里 2、糯米一定要长时间的浸泡，这样做出的竹筒粽米粒才比较软烂，红小豆比较费火，浸泡后能省火省时 3、竹筒粽内刷香油，这样打开竹筒后，粽子不粘连竹筒，取出后比较完整 4、竹筒粽子比普通的粽子更难以煮烂，所以除了长时间浸泡原料外，还要高压锅煮和焖

八、竹筒粽的味道是甜还是咸？

咸甜都有

竹筒粽子的口味有很多种，区别在于不同的原材料和加工方法。

比如，咸味的竹筒粽子会在糯米里面加入咸肉、鲍鱼等咸味食材；甜味的竹筒粽子会在糯米里加入红枣、桂花、冰糖等甜味食材。

除此之外，还有一些做法上的区别。

例如，比较流行的“黄山”竹筒粽子是在糯米和料理的过程中，添加了具有黄山鲜香味的草药等天然食材。

总之，竹筒粽子的不同口味取决于加工方法和原材料的不同。

消费者可以根据自己的口味和偏好进行选择。

九、竹筒粽子和粽叶粽子的哪个好吃？

竹筒粽子和棕叶粽子哪个好吃，答案是各有各好，各有所爱。原因就是竹筒粽子会有竹子特别的竹香味，而粽叶粽子呢它就会有粽叶特别的香味。

竹筒粽叶就是把糯米和其他食材一起放在竹筒里加水一起煮，经过高温饭好了自然就会带有竹子的香味了而粽叶包粽子它要经过二个小时煮会把叶子的香味带进糯米饭里了，所以二种各有各的好处，口感很好软糯味浓香味浓郁。

十、用竹筒粽晚上煮好了以后怎么存放？

冷冻保存。粽子煮熟以后，可以放凉，装入食品袋中密封好，放进冰箱冷冻保存。冷冻后的粽子吃之前不需要解冻，直接使用蒸锅加热即可。

2、冷藏保存。粽子煮好以后，可以放凉，放进冰箱冷藏室存放，但保存的时间不宜过久。

3、凉水浸泡。粽子煮好以后，可以放在冷水中浸泡。浸泡期间需要多次换水，以免粽子变质。