糖炒板栗发亮的原因

一、糖炒板栗发亮的原因

近日，记者共走访了近20处糖炒板栗售卖点，只有一家摊贩所卖板栗看起来外壳不泛油光，但他家的板栗吃起来反而清香中带着淡淡的甜。

现场检测：

还原板栗原样 多数是以次充好

昨日，记者带着所购5袋板栗，来到武汉市林业果树科学研究所进行检测。该所副所长、高级工程师杨守坤现场对这些板栗分别进行还原加工和检测。

这些板栗中，大部分摸起来黏黏的。对此，杨守坤先是分别用舌头尝了下板栗外壳。“甜中有苦味！”杨守坤判断，这些栗子炒时所加不是白糖，而是糖精。

部分没开口的板栗，吃起来像面粉，没什么香味。杨守坤用手捏了捏它们的外壳，“捏起来鼓鼓的”，剥起来则较为费劲。剥开来看，壳子与果实之间没什么空隙，且果肉发暗，“这些都是煮过后再稍微炒了下”。他解释，商家之所以煮后再炒，一是煮过的重量更沉，“相比炒制，煮过的板栗在重量上会重10%至15%”；二是相对易炒，可节约成本。

随后，杨守坤将这5袋板栗分门别类放入烧杯，加入沸水将板栗浸没。待沸水冷却后，记者看到，这些烧杯中的水面不约而同泛起一层油污。

据了解，正规的糖炒栗子应该用麦芽糖和精制植物油来炒，经炒制后，栗子水分挥发，甜味增加，口感好。“然而，市场上一些不法商贩却用糖精和劣质油甚至工业石蜡来炒栗子。”杨守坤说，这样做，“都是利益驱使”。

记者看到，恢复原形的板栗，大多黯然“失色”，掰开一看，里面很多已经发黑和腐烂。杨守坤向记者介绍，很明显，无德商贩为赚钱，用生虫或腐烂的板栗以次充好，用劣质油脂和糖精进行加工，换成光鲜的外表迷惑顾客，让顾客以为板栗很新鲜。

专家分析：

炒板栗添石蜡 损害人体健康

那么，经过“变身”后的问题板栗，对人体有哪些危害？

杨守坤说，蜡的碎末在锅里受热熔化，会附着在栗子皮上，使其显得光亮，“有卖相”；而其中一些被开了口的栗子，有害物质更容易渗入其中。

据介绍，工业石蜡含有多环芳烃和稠环芳烃等化学成分，是非常强的致癌物；我国早就规定，食品中绝对不能添加工业石蜡。因此，用工业石蜡炒的板栗不能吃。

而糖精主要原料为石油化工产品，是国家限制使用的食品添加剂，除在味觉上有甜的感觉外，对人体无任何营养价值；食用多了，对肝脏和神经系统都有一定危害，“如果栗子是用糖精水煮熟后炒的，危害则更大”。

另外，杨守坤称，炒板栗时，不排除有的商贩用的是地沟油。由于地沟油中在加工时无法除去细菌和有害化学成分，食用后，会引发头昏、呕吐、头痛、恶心、腹部疼痛以及肠胃疾病，严重者甚至引发肝癌。

二、找工作时学历重要吗？

学历是一方面，能力才是最重要。。。。

三、怎样才能有良好的销售技能

记住一句话“这一切都会过去，只要决心成功，成功就属于你”！

首先，最有前景的，是把握自己的关系网和经验。行行出状元。你选择你所特长的。自然会为你带来很多优势。每行都有龙头老大。

其次，缺少经验和关系网的个人创业，比较有前景的，是大众所需，消费忠识度比较高的行业，比如饮食，零售、生产。这些行业，只要你用心客户。大家就会持续的给你支持！

行行出状元，最你最擅长，最容易成为状元的，自然最有前途！

1：考虑你的兴趣，做你最喜欢做的，只有让工作成为乐趣。你才能更好的在这个行业发展。

2：分析你拥有经验，做你最擅长的。内行的身份，会让你在很多事情上得心应手。

3：这里强调一下关系渠道，这个靠社会生活中的积累。多一个渠道等于多一个机会。往往发财靠关系。这话也不是没有道理的。

4：再看看你的资金情况！几万元，可能做不了什么大的投资。一方面，你可以作为自己生活保障，选择一个平台，去工作学习一番。同时积累阅历和经验。另一方面，可以尝试一些低投资的行业，比如个体户、小摊贩、网络商店。逐渐积累成本和渠道。

5：适当的也要考虑一下，地区的商情。这个说起来比较复杂。其实也是个人的经验。做一个商人，需要有一定的商业嗅觉。到什么地区，就能估计到做什么会比较容易立足。也可以请教一下当地的投资顾问公司，甚至工商局。他们或许能给你不少启迪。

四、摆摊真的能赚到钱吗？

在人潮密集的地方，我们常常看到摊贩在卖各种小吃、日用品等。那么，摆摊真的能赚到钱吗？我们就从以下六个方面来回答：

1. 选对地点

开摊的地点对于摆摊的收益至关重要。人流量大的地方，像商场、景区等，会有更多的顾客光顾。但是，这样的地点租金通常较高。如果预算不够，可以选择社区或办公区来摆摊。

2. 选择合适的产品

摆摊一定要选择市场上有需求的产品，像饮料冰淇淋、小吃糖果、日用品文具等都是不错的选择。年轻人喜欢的时尚文具，老年人需要的游泳凉鞋，都是潜在的需求点。通过对市场的研究和调查，选择合适的产品来吸引更多的人。

3. 创新销售方法

在产品选择后，可以创新销售方式。如与买家互动，介绍产品的特点，提供优惠价等等。此外，设置促销活动也是创新营销的重要方法。

4. 提高服务品质

服务品质是吸引顾客的重要因素之一。在售前、售中、售后过程中，有没有给顾客提供满意的服务，能否解决顾客遇到的问题，都会直接影响销售额。

5. 正确的库存管理

库存管理对摆摊的经营也有着重要的影响。如果存货太多，会浪费资金和空间；如果存货太少，经营会受到限制，甚至无法满足顾客的需求。

6. 工作态度

摆摊不是简单地摆出产品就可以达到预期收益的，还需付出辛勤的努力。仔细精益地经营，保持良好的工作态度，才能建立良好的客户关系，不断提高营业额。

总之，摆摊赚钱需要以上方面的考虑。我们需要在创新、服务、管理、耐心等各个方面做出持续的努力，才能在摆摊行动中挣得一份钱。