关于锦州夜市大排档。

锦州市的夜市分为古塔区和凌河区。古塔区有一条专门的大排档街，位于山西街与夜市交叉口。这里主要是涮串、饺子和烧烤，还有一些小吃，如烤肠和烤面筋，不知道您是否喜欢。而凌河区则更为丰富，被分为四个区域。第一个是五中西墙和国和小学门前的那条路，这里以牡丹江排骨串闻名。第二个是五中门前向东走50米的地方，以海鲜烧烤为主。第三个是串街，里面各种烧烤都有，其中胡同口西侧的一家环境较好，串串非常鲜美。第四个是云飞路与夜市交叉口，也就是凌河夜市的最东边，这里有一些小型路边摊，提供烤玉米、烤石蛋、烤翅（像肯德基的味道）以及各种饮料，包括银耳羹。这些路边摊也可以提供烧烤和涮串。

除了夜市，解放路小学门前还有一条小吃街，提供各种美食。锦州市的麻辣烫也值得一提，虽然不是本地特产，但将地方口味融入其中确实难得，尤其以三角地大棚旁的荣锦麻辣烫最为出名，口味香辣，浓汤口味极佳。臭豆腐在锦州随处可见，但安居红姐家的臭豆腐最为出名，她的石蛋更是绝妙，香嫩可口，齿留余香。

榴花小学附近的那家小店也值得推荐，特色是炸鸡架，口味独特。这些地方各具特色，为锦州市的夜生活增添了无限魅力。