糖果的历史是什么?

一、糖果的历史是什么?

糖果的种类有很多。小的、大的、圆的、方的、彩色的、水果的、焦糖的、香味的，区别真是太大了。可以被嘎吱嘎吱地咀嚼，也可以被慢慢地吮吸，糖果因而成为了孩子们的最爱。在有小孩的家里，到处都可以发现糖果的踪迹。因为孩子们总是将手伸向那代表着快乐的糖果盒或糖果包。法国生产的糖果种类繁多，大约有600多种，每年的糖果产量约为220 000吨。

悠久的历史

在古代，人们利用蜂蜜来制造糖果。最先是在罗马周围的地区出现了糖衣杏仁这种糖果。制造者用蜂蜜将一个杏仁裹起来，放在太阳底下晒干，就可以得到糖衣杏仁了。这种糖果一直以来广受人们的喜爱。位于MEUSE的VERDUN地区是今天最有名的糖衣杏仁制造地。这里的BRAQUIER公司制造多种形状和颜色的糖衣果仁，有巧克力的、烤杏仁的、开心果的，均采用古老的方法精心制作。制造糖衣果仁的过程超过10天。

FLAVIGNY修道院的茴香糖相比之下要小一点、圆一点。这种糖果是1650年的时候在位于BOURGOGNE地区的FLAVIGNY小城被发明的，现在已被出口到20个国家。

由于糖果的价格昂贵，直到18世纪还是只有贵族才能品尝到它。但是随着殖民地贸易的兴起，蔗糖已不再是什么稀罕的东西，众多的糖果制造商在这个时候开始试验各种糖果的配方，大规模地生产糖果，从而使糖果进入平常百姓家。这就是今天我们能见到如此众多的糖果的重要原因

二、历史上的瓦肆是什么意思

瓦肆是随着宋代市民阶层的形成而兴起的一种游乐商业集散场所。瓦肆又称瓦舍、瓦子--瓦。取名瓦舍，是勾画其特征，与建筑无关。

瓦肆是随着宋代市民阶层的形成而兴起的一种游乐商业集散场所。瓦肆又称“瓦舍”、“瓦子”，“瓦”。取名“瓦舍”，是勾画其特征，与建筑无关。吴自牧在《梦梁录》中解释说：“瓦舍，谓其‘来时瓦合，去时瓦解’之义，易聚易散也。”孟元老的《东京梦华录》上说：北宋京都开封“街南桑家瓦子，近北则中瓦、次里瓦，其中大小勾栏五十余座。内中瓦子莲花棚、牡丹棚，里瓦子夜叉棚、象棚最大，可容数千人。”由此可见，北宋都城瓦肆之多，规模之大。南宋临安也一样。《西湖老人繁胜录》记载：临安有名的瓦肆应有清冷桥畔的南瓦、三元楼的中瓦、众安桥的北瓦、三桥街的大瓦等。北瓦最大，内有勾栏十三座。瓦肆中为了便于表演和分隔观众，常用栏杆或布幔隔挡，当时人称“勾栏”，并非后世专指妓院的那种勾栏。

瓦肆集聚了众多百戏杂技艺人，竞争很激烈。技高者立足，技逊者走人，刺激着百戏杂技向更高的境界发展。《武林旧事》上说：技逊者被逼出京都，“不入勾栏，只在耍闹宽阔之处做场者，谓之‘打野呵’，此又艺之次者。”打野呵者流散到全国各地州县，能立住脚的自然不流动。于是，全国各地州县也都出县瓦肆。

总之，瓦肆技艺萌芽于隋唐，兴盛成熟于两宋。瓦肆的兴起，使本来发源于民间的百戏杂技重新回到民间。

三、清明上河图描绘的是哪个时期的景象？

北宋都城开封初春时节繁荣的景象,被人誉为:百科全书式的艺术长卷.

北宋时期，社会安定，百姓生活富庶，商业活动日趋频繁，都市文化勃然兴盛，在这样的背景下，中国画中一个新的绘画样式——风俗画，应运而生了，《清明上河图》，正是其中场面最宏大，内容最丰富，技巧最高超的代表作。

当时北宋的都城汴梁人口密集，屋宇林立，繁华似锦，热闹非凡，是世界上最大最繁荣的城市，《清明上河图》描绘的就是汴梁从城内到城郊的一路风景。这幅煌煌巨制有将近5.2米长，上面画着五百多个人物，有仕人、农民、工匠、商人、医生、相士、和尚、道士、官吏、船工以及家庭妇女，他们各自忙忙碌碌，有的赶集、有的做买卖、有的闲逛，有的饮酒、有的聚谈，有推船的、有拉车的、有骑马的、有乘轿的……；还有皇城的楼宇宫墙、街市里的各色店铺、贯穿全图的汴河、河里的船只往来、河上的虹桥飞架、城里的官府宅邸、郊外的茅屋村舍……，这幅图画就像一个凝固的长镜头，把那个时期的社会生活做了一个真实而细腻的全景式记录。

图中最精彩的一段便是描绘一艘大船正要穿过桥梁的情形。横跨汴河的大桥叫做虹桥，它不需要桥墩的支撑，采用的是“叠梁拱”的简单结构，却充分利用了力学原理，坚固异常，是中国工程学上的一个奇迹。那艘大船更体现出当时高超的造船技术，作者对它的描绘也更加不遗余力：船只正要穿桥而过，但不知什么原因，桅杆还没有放下，眼看船头就要撞上虹桥了，这一下，船工们大为紧张，有的死死撑住船舷，不让船只撞上桥梁，有的用竹竿抵住桥洞，以免湍急的河水冲偏了航道，一些身手矫健的则立刻去降下桅杆，同时，桥上也聚集了一群看热闹的百姓，指指点点，议论纷纷……这一切，都栩栩如生，几百年前的景象历历在目，令人不得不佩服作者细致入微的观察力、生动传神的表现力和把握大场景的非凡手段。

值得一提的是，虽然《清明上河图》景物繁多，不遗巨细，但却并不显得琐碎繁缛，这一方面是因为构图得当，疏密适宜，一方面也由于画家笔法雄健，精微细致的高超绘画技艺。

此图的作者张择端，在历史上留下的记载非常少，只知道他是翰林画院中的待诏，虽然如此，这一幅《清明上河图》已经足以让他名垂青史。