疆二少椒麻鸡凭啥在西安二个月开四家店?

日期:2018-08-30 人气:921

(西部美食娱乐网讯_木子_文/图)从2017年春节初开始,西安成为了国际美食之都,在这里从来都不缺味蕾的碰撞,更不缺美食的文化,没有一座城比这里更有底蕴。

然而,前一段时间身边的吃货朋友们炸锅了,说看见一家味道很赞还很有意思的椒麻鸡的餐饮店。要知道,小编我可是吃遍西安,要说作为新疆最火爆的一道菜,那么椒麻鸡必然会上榜。

西安的椒麻鸡大大小小的店都吃了,较为知名的是小南门附近的西域椒麻鸡,还有枫林绿洲院子里面的一家味之源,李记椒麻鸡,尕娃椒麻鸡等等。以身试吃来判断一下,小编来到了他们的总店,大兴郡蔚蓝生活广场。

装修风格颠覆了以往小编对于椒麻鸡餐饮的认识,复古文艺简约风格的调调,售卖着一道地方特色美食,混搭风格让我这种年轻人非常喜欢,更有意思的是他们的广告语,正经鸡,不过夜以及一句句经典的广告文案,活脱脱有一种鸡界江小白的风格。

这里的椒麻鸡单价略比其他品牌要高一些,人均在35元左右,整只鸡卖75元,略高于其他椒麻鸡店,点了半只鸡,38元,正好赶上了近期买一赠一的活动,小编亲自品鉴了一下,味道很赞,辣不过喉咙,椒麻的嘴唇过电,整体洋葱,大葱的配搭都很棒。

小编特意与老板聊了一下,目前西安什么地方有?什么时间开始的?老板很年轻,他说自己不是真正做餐饮的,只是一位老哥推荐这个很好吃,品鉴后经过市场调研,觉得很有市场,便毅然的投资参与了。

因为,目前西安椒麻鸡的市场层次不齐,许多都是个体户,味道不纯正,加之都是在利益最大化,甚至有些店口感一吃就知道用的是冻鸡,原材料能省则省,没有做出来椒麻鸡该有的好味道。

老板告诉西部美食娱乐网,我们创立疆二少的理念就是正经鸡,不过夜,拒绝所有劣质原材料,做一只有原则的鸡。这个跟做人是一样的,必须有底限和原则,不能为了赚钱不择手段,毕竟餐饮是良心事。

目前,大兴郡是总店,还有西仪坊,群贤道,大寨路加盟店,有自己统一的加工厨房,保证品质与味道的一致性,落地西安仅仅2个月,还需要大家多多支持和了解。

听了老板的这段介绍,我很惊讶。短短2个月就四家店了?或许这就是正经鸡,不过夜的理念与味道让疆二少走的很快。

不管咋说,从今天起西安又多了一家极好吃的椒麻鸡。套用疆二少的广告语,鸡是正经鸡,至于吃的人正经不正经,不好说?哈哈哈哈哈哈....

好吃推荐,可以就近选择。

疆二少椒麻鸡大兴郡店 美食电话18165165167

疆二少椒麻鸡群贤路店 美食电话:18829295678

疆二少椒麻鸡大寨路店 

疆二少椒麻鸡西仪坊店 美食电话:15399189503

疆二少椒麻鸡凤城五路店(待装中) 美食电话:15891718122


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