抹茶是中国注册商标吗？一场关于“茶文化身份证”的追问
“抹茶是在中国注册的商标吗？”这个问题，看似简单，却牵动着不少茶文化爱好者和消费者的神经，当我们在奶茶店点一杯“抹茶拿铁”，在超市货架拿起一盒“抹茶蛋糕”，是否想过：这个我们习以为常的“抹茶”，究竟是谁的“文化名片”？它在中国法律意义上，是否拥有明确的“身份归属”？
先厘清：抹茶的“出身”是中国
要谈商标,得先说“本体”，抹茶并非日本“原创”，它的根在中国，唐代时，中国人发明了“蒸青绿茶”工艺，将茶叶蒸后捣碎制成茶饼，饮用时碾磨成细末、冲点调饮，称为“末茶”，这种“点茶”文化在宋代达到巅峰，茶人斗茶、分茶，用的正是类似现代抹茶的茶粉。
后来,这一工艺随禅宗东渡传入日本，被当地人称为“抹茶”（意为“碾磨的茶”），经过日本茶道的传承与发展，抹茶在国际上知名度渐高，但追根溯源，抹茶的技艺与文化基因，源自中国，2016年，中国茶艺大师还曾向日本茶道界“讨要”抹茶技艺的“正统性”，再次印证了抹茶的中国根源。
商标视角：“抹茶”在中国能注册吗？
既然抹茶源自中国,那它在中国能注册成商标吗？答案是：“抹茶”本身作为通用名称，不能注册为商标，但包含“抹茶”二字的特定标志可以注册。
根据中国《商标法》规定，仅有本商品的通用名称、图形、型号，或仅直接表示商品质量、主要原料、功能、用途等特点的标志，不得作为商标注册，抹茶是一种特定的茶叶加工工艺和产品形态，属于“通用名称”，就像“绿茶”“红茶”一样，任何人都无法独占“抹茶”这两个字。
但现实中,我们常看到“XX抹茶”“抹茶工坊”等商标，这些是怎么来的？因为它们是“文字+图形”的组合商标，或具有显著性的品牌名称，企业可以将“抹茶”与自创品牌名（如“XX记”“XX里”）结合，设计独特的logo，通过使用获得“第二含义”，从而让消费者将这个组合与特定品牌联系起来，进而获得注册保护。
举个例子,“星巴克”可以注册“星巴克抹星冰乐”商标，因为“星巴克”是独创品牌，而“抹茶”只是产品原料描述，组合后具有显著性；但若有人想单独注册“抹茶”作为茶叶类商标，大概率会被驳回，因为它缺乏显著性，且是行业通用名称。
为什么会有“抹茶是日本商标”的误解？
这种误解,主要源于两点：
一是国际品牌的“话语权”，日本在抹茶的商业化推广上起步早，比如丸久小山园、一保堂等品牌长期占据高端市场，国际餐饮巨头（如星巴克、喜茶）推出的抹茶产品也多采用日本原料或技术，导致大众将“抹茶”与“日本”深度绑定。
二是国内商标保护意识的滞后，过去，中国茶企更注重传统散茶品牌，对抹茶这种深加工产品的商业化布局较晚，导致“抹茶”这一通用名称在国际市场
中国茶企正在“收复”抹茶阵地
中国不仅是抹茶的“故乡”，更是全球最大的茶叶生产国和消费国，近年来，国内茶企开始重视抹茶的价值：
- 标准制定：中国茶叶流通协会已发布《抹茶》行业标准，对原料（要求采用覆盖栽培的茶树鲜叶）、加工工艺（石磨研磨、细度达到600目以上）等做出规范，推动抹茶“标准化”“品质化”。
- 品牌建设：浙江、安徽、福建等茶叶大省涌现出一批本土抹茶品牌，如“龙井抹茶”“碧螺春抹茶”等，将传统名茶工艺与抹茶结合，形成差异化竞争。
- 文化输出：中国茶艺师通过“点茶”复原表演、抹茶文化沙龙等活动，向国内外消费者展示抹茶的“中国基因”，让更多人知道“抹茶本是中国茶”。
消费者如何正确看待“抹茶商标”？
作为消费者,我们无需过度纠结“抹茶是否注册商标”，而应关注两点：
一是产品品质：真正的抹茶应采用遮阴栽培的茶树鲜叶，经蒸汽杀青、干燥、石磨研磨而成，色泽翠绿、口感鲜醇，而非用普通绿茶粉简单替代（普通绿茶粉颜色暗淡，苦涩味重）。
二是文化尊重：无论抹茶在日本如何发展，其根源在中国，支持本土抹茶品牌，既是对中国茶文化的传承，也是对优质茶农的助力。
“抹茶”不是某个国家的“专利”，它是中国人发明的茶文化瑰宝，虽然“抹茶”作为通用名称无法被单一企业注册为商标，但中国茶企正在通过品牌化、标准化运作，让抹茶重新“姓中”，下次当你品尝抹茶时，不妨多留意一下它的“出身”——或许，那杯翠绿的茶汤里，藏着千年的中国茶香，也藏着新时代的文化自信。