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2024-03-14 07:32一、500平夜市广场需要几个服务员？
夜市广场服务员的数量取决于多种因素，如夜市广场的营业时间、经营范围、顾客流量、服务要求等。
一般来说，500 平的夜市广场至少需要 10-15 名服务员来满足基本的服务需求。其中包括收银员、保洁员、服务员等。
然而，如果夜市广场的经营范围较广，例如提供餐饮服务、娱乐设施等，那么需要的服务员数量可能会更多。此外，如果夜市广场的营业时间较长，或者顾客流量较大，那么也需要相应增加服务员的数量，以确保服务质量和顾客满意度。
因此，500 平夜市广场需要的服务员数量需要根据具体情况进行评估和确定。
二、烧烤店保洁服务流程？
答：1. 仪容仪表符合要求 准时到岗打卡签到 并参加点名 听候管理层工作安排 岗位划分---区域服务岗(自助调料台) 洗手间 洗毛巾区(员工洗手间)
2. 公共区域卫生的清洁标准:走道地面:无杂物 油渍 污渍 尘土 脚印 .餐桌椅沙发:无杂物 油渍 污渍 残壳败叶 .墙面镜面:表面无油渍 污渍 指印 尘土 蛛网 .装饰物隔断:无杂物 油渍 污渍 尘土 蛛网 .菜架:无杂物 油渍 污渍 残壳败叶 .菜夹:无油渍 污渍 不粘手 自助调料台:台面:清爽整洁 无杂物 油渍 污渍 装饰镜面:表面无油渍 污渍 指印
调料槽:无杂物 油渍 污渍 菜牌:整洁清晰 无杂物 油渍 污渍 洗手间卫生标准:地面墙面干爽 下水通畅 无堵塞 无异味 洗手台 洗手池 镜面 便池清洁 便池门锁 烘手器 感应开关冷热供水等设施设备正常完好 便池 尿斗 烟缸周围无污物 洗手液 卷纸 面签 梳子 面霜 电吹风等补充到位 毛巾区员工洗手间卫生标准:地面干爽 下水通畅 无堵塞 无异味 墙面 置物架 洗衣机表面干爽整洁 无污迹 物资用品按要求摆放 保管 毛巾筐清洗浸泡无异味
3. 餐前准备:
公共区域及自助调料台:
1):物资备品的领用及补充
2):配合服务员完成细化卫生工作
3):配合服务员完成餐具的分类补充工作 . 4):完成自助调料台调味碟 水果碟的餐具补充工作 .
5):完成自制饮料 小毛巾的准备工作
客用洗手间:
1):物资备品的领用及补充
2):照明 空调等用电器的开启
3):免费报纸杂志的更新摆放
4):空气清新剂的喷洒
5):洗手台台面对客服务用品的摆放及补充 6):擦手毛巾的准备及加热 毛巾清洗:
1):物资备品的领用及补充
2):毛巾的标准清洗与折叠
3):装框并分配到各服务区
4. 餐中巡查 公共服务区域:
1):立岗服务区配合服务员做好到客的接待工作
2):做好服务员辅助服务 上毛巾围裙 倒茶水饮料 加撤餐具筷套等
3):完成每10分钟区域卫生巡查工作
4):协助服务员及时做好递单工作
5):完成客人用餐台面更换骨碟 小毛巾 加酒水饮料等服务工作
6):及时处理突发卫生状况
7):完成自制饮料 餐具后勤补给的衔接工作
8):遇见客人时主动问候和让路 并提做好解释说明工作
9): 协助传菜员服务员进行清洁收尾和翻台工作
自助调料台:
1):做好物料添加及卫生维护工作
2):菜牌摆放位置及卫生维护工作
3):调味品 果碟容器的补充摆放工作
4):回答客人对各种调料的疑问
5):介绍本店特色调料及厨师长推荐调配方法供客人选择
客用洗手间:
1):立岗等候 见客欠身问好
2):根据性别做好如厕指引
3):服务热情灵活 力争做到一客一服务 一客一清洁
4):做好洗手服务---- a:主动为客打开并关闭水龙头 b:呈上洗手液 c:打开水龙头冲洗关闭水龙头 d:用毛巾夹呈递热毛巾 e:接过脏毛巾 放入脏毛巾筐 a:主动询问客人餐台(包间)号并提供引导服务
5):随时巡查侧位便斗 随手清洁整理 保证卫生 气味 物品摆放达标
毛巾清洗区;
1):做好小毛巾的备用工作
2):高效完成小毛巾的清洗折叠及分框储藏工作
3):定时到前场回收脏毛巾 并及时浸泡
4):做好员工洗手间的卫生清洁保障工作 收市
公共区域及自助调料台:
1):清洁场地卫生 死角要彻底 以免引来蟑螂、老鼠
2):回收可用物料到相应区域
3):垃圾袋装化 提送到指定区域
4):彻底清洗自助调料台 要求清爽整洁 无杂物 油渍 污渍
5):与服务员共同完成收市相关工作
6):完成清洁用品清洗归位工作
7):完成各项设施设备的安全检查工作
8):完成管理层收市检查工作
客用洗手间:
1):清洁场地卫生 死角要彻底 以免引来蟑螂、老鼠
2):客用品回收到相应区域 ):垃圾袋装化 提送到指定区域
3 4):完成清洁用品清洗归位工作
5):完成各项设施设备的安全检查工作
6):完成管理层收市检查工作
毛巾清洗区;
1):清洁该区域及员工洗手间卫生 死角要彻底 以免引来蟑螂、老鼠
2):客垃圾袋装化 提送到指定区域
3):完成清洁用品清洗归位工作
4):完成各项设施设备的安全检查工作
5):完成管理层收市检查工作
三、德思勤夜市营业到几点？
德思勤夜市营业到凌晨2点30分。德思勤也是是从下午5:30开始，摊贩们摆摊营业，一直到凌晨2:30，全体上饭必须全部歇业，保洁人员需要清理夜市所在的场地，这样在四点之前保证所有的夜市经营场所保持整洁的状态，所以德思勤夜市的营业时间是从下午的5:30到凌晨2:30。
四、保定夜市最热闹的夜市大排档？
保定夜市小吃最热闹的地方是军校广场夜市。
军校广场夜市，占地6000平方米。夜市有麻辣烫、烤冷面、铁板鱿鱼、东北烧烤、麻辣海鲜……数不胜数。
美食城的商户均来自军校街的路边摊市场。美食城不仅有大片停车区，还统一保洁。随着管理规范、环境提升，这里正成为市民“逛吃”新去处。
五、如何申请开办夜市？
1 首先需要了解当地的相关政策和法规，包括夜市的场地选址、经营许可证、食品卫生等要求。2 然后需要编制夜市的规划方案，包括场地布局、经营种类、设施设备等，以及安排相关的管理、保洁和安保工作。3 在申请开办夜市前，需要与当地政府及有关部门沟通，了解他们的意见和要求，并按照要求提交相关资料和申请，然后等待相关部门批准和颁发相关证件。4 在夜市正式开放前，还需要进行试运营和调试，以确保经营顺利。同时，需要密切关注当地市场和消费者需求，及时调整经营策略，确保夜市的生存和发展。