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台湾有什么好吃的?

84 2024-05-02 22:19

一、台湾有什么好吃的?

大肠包小肠

大肠包小肠

大肠包小肠是台湾相当普遍的小吃,炭火烧烤的大肠外皮微酥,肉馅米粒饱满,夹上风味绝佳的香肠,铺上酸菜、小黄瓜、姜片与菜脯蛋等小菜,一口咬下肉汁四溢,满嘴的美味。而这么有特色的传统小吃,在东海夜市就能找到。位于东海大学西门町的官之霖大肠包小肠,是东海夜市里颇具特色的小吃。

鼎边锉

许多人到基隆,都想一尝鼎边锉的口味。日本NHK独家专访,特地来基隆摄影专辑其制作过程。鼎边锉是福州小吃,在福州人家里这算是家常小吃。里面有肉羹、虾仁羹、金针、香菇、木耳、鱿鱼、小鱼干、竹笋、高丽菜,内容丰富,是标准的汤好料多。然而这只是配料,主菜是白白嫩嫩的一片称之“鼎边锉”。 “锉”是台语,为爬滚的意思。其制作是用米磨成米浆,沿着大锅鼎边滚下,米浆滑滚的动作叫锉,所成白白一片,就是鼎边锉。鼎边锉以邢家所做最为有名。

蚵仔煎

台湾小吃销售排行榜第一名,因偶像剧《转角遇到爱》被两岸粉丝追捧。如今从台湾头走到台湾尾,每到一地都可寻到蚵仔煎的芳影。一颗颗圆润饱满的蚵仔撒在铁板上滋滋作响,浇上稀薄的太白粉浆后,再搭配几片青菜和一个土鸡蛋,最后画龙点睛将酸酸甜甜的特制酱淋在刚离开炉火的蚵仔煎上,扑哧四溢的香气 中,顿时迎来一阵噼噼啪啪的美美响声。

阿宗面线

阿宗面线

阿宗面线这家面线创立于1975年,卖的是大肠面线,虽然有一块儿小店面,却不提供座位,食客需端着碗,捧着烫嘴的面线或站或蹲,在骑楼下或马路中间吃,蔚为壮观。更怪异的是顾客经常大排长龙等待,再端着那碗面线到店家设在柱子旁边的调酱台,加一些符合自己口味的辣椒、蒜泥或乌醋。这小小的面线有人叫它面线糊,意谓面线如浆糊般黏稠,而且配料和面线都和在同一锅里。面线里加了鲜蚵,叫蚵仔面线;若以大肠为浇头,则称大肠面线。

甜不辣

有50多年历史的赛门甜不辣一直安稳地坐在台湾本地小吃甜不辣的第一位的交椅上,不光是因为它的年头长,更重要的是这种风味独特的小吃充满了变化与想像。赛门甜不辣的招牌来自70年代风靡台湾的国外电视剧《七海游侠》,其中的男主角名叫赛门·邓普拉,由于“邓普拉”与“甜不辣”的发音接近,才有了这么一个有趣的店号。赛门甜不辣的全手工制作工艺也是保证口感的重要因素,多少年来不曾改变,一碗甜辣酱混杂的美食就在这里多年如一日地任凭风霜改变。

二、台湾有什么好吃的东西?

1.个人认为绝对排第一位的东西是西门町的“阿宗面线” 滑爽的大肠面线,加香菜,乌醋和辣椒,很合四川人的口味,汤头里的柴鱼对我们来说是新鲜的口味,但是非常顺口,属于5星级推荐~ 西门町那家是外带only的小店,只能够站在路边狼吞虎咽,士林夜市也有一间分店,可以落座,人头攒动,很是壮观~

2.肥前屋:台北日据时代遗留下来很多日式料理餐馆,这家算是和三味食堂 齐名的吧,我们清明去的时候三味食堂公休,只好转战这里,不过口味已经超赞了~价位适中,推荐生鱼片,鳗鱼饭和盐烤花枝(千万别吃酱烤)...

3.鲁肉饭:好吃,在新竹吃了一家,名字忘记了,应该是光复路上,就是我们的肉绍,重油重味后浇在白饭上面,搭配一点腌渍小菜,爽口~

4.“豆子”家的仙草芋圆冰-在台中市,东海那附近,甜品,冰。芋圆口感很Q,加之炼乳和仙草冻的爽滑,超好吃:)

5.包心粉圆--也是冰品,我是在宜兰的罗东夜市吃到的,就是小汤圆里面包了瓤(口感像豆沙,不知道是不是),以此为主料制作的刨冰状甜品,可以额外加甜豆花,红豆,爱玉之类的东西,有冷热两种吃法,推荐冷吃。

6.宜兰的老魏捏面--面的形状像猫耳朵,店家的汤头很鲜美,搭配有嚼劲的面,推荐。

7.客家菜:菜系整体推荐。吃过两次,一次在内湾的樱花屋,一次在南方澳一家海产餐馆,特别推荐客家菜的蕨类蔬菜,我最爱的是三苏,基本上内地没有这种原料以及吃法,绿色蕨类,和豆豉以及小鱼干一起香炒,口味极佳。此外客家菜的口味偏重,其实很合川人的饮食习惯,在内湾还巧遇了一个四川媳妇,难道也是循味而来?呵呵~

8.烤山猪肉串:在南投日月潭第一次吃,肉质好,盐烤,不加繁复的佐料,肉的本味非常香,好吃;

9.Coco 的“蜂蜜柠檬芦荟”--Coco是台湾随处可见的饮品店,他家的珍珠奶茶云云就不提了,单就这个名称有些拗口的“蜂蜜柠檬芦荟”,俺就已经被狠狠地征服鸟...

10.说到饮品,珍珠奶茶就一定要去“春水堂”--台中的艺术街有一间店,据说是珍珠奶茶的创始人,价格偏高,味道也没有尝出个特别来~呵呵,不过他家的小吃倒是味道不错~

11.鱼丸:在东海岸的南方澳,随便找了家吃了吃,就已经对成都家乐福的金牌鱼丸全无兴致了...

12.烧酒螺:在集集买了一袋,像我们过去买瓜子一样,用报纸卷一个尖尖的纸筒,里面装一个个的像小田螺一样,也是用辣椒炒出来的,但是有点甜味,用嘴一个个吸出里面的螺肉来,据说下酒是极品,味道很像成都的冷淡杯小菜,建议大家选中辣即可(大辣把我的嘴都熏肿了...)

13.猪血汤:在台北的路边摊吃的,吃中饭的时候店家搭配的汤,很简单的东西,猪血+酸菜+香菜,一句话,好吃

三、敦煌夜市有什么好吃的?

答,敦煌的夜市,好吃的东西可多了。有手抓羊肉,羊肉泡馍。羊杂汤和黄面。肉夹馍和凉粉。种子好吃的东西很多,还有烤肉串,烤羊腿等等。

四、锦州夜市有什么好吃的?

有很多好吃的。因为锦州夜市位于东北地区,所以以烤串、麻辣烫等烧烤为主。其中最有名的是铁炮儿烤串和五常大米烧饼,口感鲜美,深受当地居民和游客的喜爱。此外,还有豆腐脑、糕点、甜品、炒饭等各种小吃,都非常地道,值得一尝。如果您对辣味比较敏感的话,建议您先尝试一下,因为东北夜市的小吃一般都比较辣。总之,锦州夜市的小吃种类繁多、口感美味,非常值得一去品尝。

五、扬帆夜市有什么好吃的?

1、轰炸大鱿鱼 10元/2串 这家味道真的很顶,鱿鱼很新鲜,入口又嫩又多汁,香香辣辣的很入味! 吃过几次真的流连忘返,下次还要去! 

2、宁乡兰花干子 10元/份 这家可以任选3样,有香肠、包菜、兰花干和花菜,在 铁板上翻炒的,加了超级多辣椒,不会很辣,倒是 很香~兰花干不是嫩的,偏有嚼劲,咸口! 

3、铁板虾滑 15元/份 虾滑在铁板上煎至金黄以后再切成块状,加入洋葱、蒜蓉、胡萝卜等一起翻炒,最后盛入碗里撒上海苔碎和木鱼花,虾滑鲜嫩Q弹,连配料都好好吃!!

六、沙洲夜市有什么好吃的?

沙洲夜市是敦煌的一个著名夜市,有许多特色小吃可以品尝。以下是一些沙洲夜市的特色小吃:

沙葱牛肉饼:这是沙洲夜市的招牌美食之一。它是由烙好的大饼搭配上大葱、沙葱和耗牛肉制成的,口感酥脆可口,回味无穷。

羊肉串:敦煌地区以羊肉为主要食材,所以在沙洲夜市可以品尝到各种口味的羊肉串,烤制得香气四溢,肉质鲜嫩多汁。

羊肉泡馍:这是一道传统的陕西美食,在沙洲夜市也能找到。它由羊肉、面片和馍片组成,配上浓郁的羊肉汤,味道鲜美。

手抓饼:手抓饼是一种类似于煎饼果子的小吃,由面粉制成的薄饼搭配各种配料,如鸡蛋、火腿、蔬菜等,卷起来手抓着吃,非常方便美味。

羊肉泡馍:这是一道传统的陕西美食,在沙洲夜市也能找到。它由羊肉、面片和馍片组成,配上浓郁的羊肉汤,味道鲜美。

羊肉泡馍:这是一道传统的陕西美食,在沙洲夜市也能找到。它由羊肉、面片和馍片组成,配上浓郁的羊肉汤,味道鲜美。

羊肉泡馍:这是一道传统的陕西美食,在沙洲夜市也能找到。它由羊肉、面片和馍片组成,配上浓郁的羊肉汤,味道鲜美。

七、李村夜市有什么好吃的?

李村夜市有很多好吃的!主要还是以本地特色食材为主。比如,海鲜锅,烤串,铁板鱿鱼,还有一些属于卤制品。比如酱肉,下水等。

八、武林夜市有什么好吃的?

有很多好吃的。因为武林夜市是杭州非常有名的美食街区,拥有各种中式和西式美食,包括特色小吃、海鲜、烧烤、糕点等等,让人垂涎欲滴。如果您喜欢辣的口味,可以去尝试湖南卤菜和四川火锅;如果您喜欢清淡的口味,可以去品尝江南小吃和杭帮菜;如果您喜欢甜点,可以去尝试各种小吃、糕点和甜品。总之,武林夜市有很多好吃的美食,逛夜市的同时一定不要错过这里的美食体验。

九、虎林夜市有什么好吃的?

虎林有很多美食值得品尝:

虎林大骨鸡:是黑龙江省虎林市特产。以乌鸡为主要品种,生长在山清水秀的山区,肉质鲜美,富含营养,具有滋补强身的作用。

烤饼:这里的烤饼指两种,一种是烧烤的饼,另一种是像馒头的饼。烧烤的饼香脆可口,有嚼劲,像馒头的饼种类繁多,有肉馅的、糖馅的、豆馅的等。

干煸蝉蛹:营养丰富,口感特别,吃起来有嚼劲,回味无穷。

铁锅炖鱼:这里的鱼是三花五罗等淡水鱼,用东北特有的干柴灶火进行铁锅炖制,吃起来回味无穷。

红焖鳇鱼:鳇鱼肉质细嫩,味道鲜美,采用红烧做法,色香味俱全。

除此之外还有苏绣蒸饺、俄式糕点、糖卷果、沙琪玛等美食,建议您尝试一下。

十、梅江夜市有什么好吃的?

烤鱿鱼,烤冷面,烤面筋,臭豆腐,鸡柳。