平遥小吃？

一、平遥小吃？

平遥特色小吃推荐：平遥碗托，栲姥姥，平遥牛肉长山药，香草肉，沙棘汁，过油肉，水煎包，手工月饼，八碗八碟，筱面搓鱼儿，平遥五仁咸油茶

二、平遥古城小吃推荐？

首先就是平遥牛肉，早在明代中期就开始四远驰名。它选用优质的小牛腿肉煮熟后腌制而成，特点是肉质鲜嫩、肥而不腻、瘦而不柴、香酥可口。

其次就是“水煎包”，是平遥名吃之一，在当地人们简称它为“煎包”，其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，口感甚佳，因其馅不同，分为羊肉、猪肉、素菜水煎包多种。

第三推荐“莜面栲栳栳”(栲栳kǎolǎo)，本是忻州地区的一种特色面食小吃，渐渐成为整个山西地区的特色食物之一。其制作工艺也十分独特，用手掌将和好的莜面在光滑的板面上推卷成筒状，长寸许、薄如叶、色淡黄。之后挨个并排放置在蒸笼内，形似蜂窝。蒸熟，吃时蘸以羊肉或蘑菇汤，味道鲜美无比。

第四推荐碗托，是平遥由来以久的一种风味面食小吃，最早由清代厨师董宣发明，距今已有百年的历史。一盘上好的碗托面质筋道、滑爽可口。

第五推荐平遥长山药，可以吃亦可入药，有健脾、养胃、益气之功效。平遥长山药是地理标志产品，古城内各个餐厅都有以长山药加工而成的菜肴，主要有拔丝长山药、蜜汁长山药、蜜汁长山药、沙棘长山药、清炒长山药、清蒸长山药、烧烤长山药等。

第六推荐平遥的豆腐脑，与其它地方的豆腐脑略有不同。平遥豆腐脑在制作时要把粉条、黄豆、淀粉及各种调料煮制而成为卤汁。食用的时候将豆花浸入碗内的卤汁中，鲜嫩可口，香气四溢。与烧饼、油条同吃，别有风味。

三、画平遥古城小吃？

1、水煎包

水煎包是平遥名小吃之一，当地人们称之为煎包。其状扁圆，上下呈金黄色，外酥里鲜，馅儿有羊肉、猪肉、素菜等，品种多样，口感各异。底色金黄，焦脆，馅浓香可口，色味俱佳。

2、红面糊糊

红面是高粱面，下入锅里的水中，一边煮一边搅，直至黏稠，铲入碗中凉凉备食。刚煮好冷却前的状态就是名字的来源——糊糊，冷却后是块状，外形和口感跟碗托类似。浇上调和吃，浇之前在糊糊上交叉划几刀，形成小菱形块。

3、香草肉

香草肉是平遥地地道道的街头小食，几乎能在每一个转角的摊贩前寻见它的踪影。鸡肉、牛肉等被捏成肉丸，再包入薄薄的一层豆腐皮，最后在一层“香草”外壳的包裹下，放入锅中蒸熟即可，形似四川的荷叶糯米鸡。不要误会，此“香”草非彼香草，而是一种本地的带着香味的名副其实的“草”。由于特殊的工艺，让肉丸带着清香，着实好吃。

4、平遥牛肉

平遥牛肉，传统制作工艺独特，从生牛屠宰、生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法，到用盐、用水以至加工的节气时令等，都十分讲究。依照当地特有的土壤、水质、气候、人文等因素，采用考究的选料方法和独特的腌、卤、炖、焖制作工艺，所产牛肉，色泽红润，肉质鲜嫩，肥而不腻，瘦而不柴，醇香可口，营养丰富，具有扶胃健脾之功效。

5、平遥碗托

碗脱主要由白面粉制作。它集凉粉与灌肠的优点于一身，既有凉粉的清爽利口，又有灌肠的浓烈香味，精而不腻，滑利爽心。夏可凉拌，冬则热烹，老少皆宜。传说，1900年（即光绪26年），慈禧太后一行避祸西安，路经平遥时，食用了董宣的碗脱，赞不绝口，并赐予重赏。碗脱被封为御膳，于是碗脱名声大震。

6、过油肉

过油肉是平遥的传统地方菜。用精选瘦肉经过上浆、拉油，配天然黑木耳、蘑菇、冬笋炒过。山西人好吃醋，对醋的炒用在烹调中很有讲究。此菜成品色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，是难得的美味佳肴。

7、莜面栲栳栳

莜面栲栳栳的是平遥很受欢迎的面食。将薄薄的面片卷成空心卷，竖立在笼中，蒸约1０分钟后，揭去笼盖，热腾腾的莜面栲栳栳就成功了。再蘸以各种汤汁，味道好极了！

8、蜜汁长山药

平遥长山药是一种食品，亦可入药，有健脾、养胃、益气之功效。块茎肉质肥厚，直径2-7厘米，外皮黑褐色，外皮黄褐。平遥长山药是地理标志产品，也是历史悠久的著名特产，尤以岳北一带所产长山药尤为优质。平遥古城内各个餐厅都有长山药加工而成的菜肴，做法多样，最常见也最独具特色的一种是蜜汁长山药，放了沙棘果粒，很好吃。还有药膳山药、拔丝长山药、蜜汁长山药、蜜汁、沙棘长山药、清炒长山药、清蒸长山药、烧烤长山药等也各具特色。口感甜糯，清香温润，亦是滋补佳品。

9、曹家薰肉

平遥薰肉以曹家薰肉最有名，曹家则以薰肘最具特色，它的色、香、味、形，曾博得过慈禧太后的赞赏。之后，李莲英命平遥知县将曹家薰肘献入宫中，深得王公大臣们的喜爱。平遥薰肉用药料与柏木屑燃烧后的烟薰制而成。不仅在当地成为宴会上不可缺少的一道菜肴，而且深受游客的青睐。

10、豆腐脑

平遥的豆腐脑与其它地方的豆腐脑略有不同。平遥豆腐脑在制作时要把粉条、黄豆、淀粉及各种调料煮制而成为卤汁。食用的时候将豆花浸入碗内的卤汁中，鲜嫩可口，香气四溢。与烧饼、油条同吃，别有风味。

四、平遥古县城门票？

平遥古城门票是12O元，六十五岁以上老人免费，六十岁一六十五周岁以下半票60元。疫情开放后的平遥古城和很多的城市旅游游景点景区一样，正在开展优惠活动，现在指行的是半价就是60元。

五、夜市小吃大全

夜市小吃大全

夜市小吃种类繁多，其中一些小吃更是具有地方特色。例如，在福建的夜市上，您可以品尝到美味的烤肉串和炸鸡腿。这些小吃通常是用新鲜的肉类腌制后，放在炭火上烤制或油炸而成，口感鲜美，香气扑鼻。此外，在湖南的夜市上，您可以尝试辣味十足的臭豆腐和香辣蟹，这些小吃都是湖南地区的特色美食。

除了地方特色小吃之外，夜市上还有很多常见的小吃品种。例如，炸鸡、烤串、煎饼果子、臭豆腐等等。这些小吃通常是用各种调料腌制或油炸而成，口感鲜美，香气四溢。在品尝这些小吃的同时，您还可以欣赏到夜市上的各种小商品和娱乐活动，如杂技表演、魔术表演等。

当然，夜市小吃不仅限于美食。在许多夜市上，您还可以品尝到各种饮品和小吃组合。例如，酸辣粉和炸串、烧烤和啤酒等等。这些组合不仅美味可口，而且价格实惠，是夜市上的一大特色。

夜市小吃的价格通常比商场或餐厅要便宜得多，这也是夜市吸引众多食客的一个重要原因。在夜市上，您可以品尝到各种美食，而无需花费太多钱。此外，夜市上的小吃摊位通常都是亲民的，您可以与摊主交流，了解小吃的制作方法和食材来源，增加您的美食体验。

总的来说，夜市小吃大全是一个非常有魅力的地方。无论是品尝美食还是了解地方文化，夜市都是一个绝佳的选择。如果您有机会去夜市游玩，千万不要错过这些美味的小吃。它们不仅美味可口，而且能够让您更好地了解当地的文化和风情。

六、东莞夜市小吃？

东莞新光明街夜市的长沙臭豆腐、生蚝、牛杂、秘制猪蹄、香辣鸡翅包饭、烧烤、海鲜牛排等。

东莞银丰路食街的粤菜、川菜、湘菜、西餐等多种风味。

富民步行街美食街的印度咖喱饭、泰国冬阴功汤、日本寿司等。

七、漳州夜市小吃？

以下是一些漳州夜市常见的美食：

1. 猫仔粥：猫仔粥是福建省漳州市诏安县的特色小吃，以白米饭、肉片、虾仁、牡蛎、鱼片、香菇等为原料，食之味鲜可口，回味无穷。

2. 手抓面：手抓面是福建省漳州地区的地方风味小吃。将黄油面条煮熟后摊成巴掌大的面饼，涂抹上酱料，再放上油炸豆腐干，卷起来用手抓着吃。

3. 石码五香：石码五香是福建省漳州市龙海地区的传统小吃，食用时，切成若干小段，配上番茄汁、辣椒酱或酸萝卜等调料。

4. 鼎边趖：鼎边趖是福建漳州境内一道非常美味的特色小吃。制作鼎边趖的主要材料与河粉、板条相似，都是以米为主要原料。烹饪工艺要复杂得多，先是将米磨成米浆沿着鼎边滚一圈，鼎中放一些热水，鼎边用火烧热，一面烤一面蒸。

5. 肉粽：漳州肉粽以糯米、五花肉、花生、豆沙等为原料，经过独特的包粽工艺和烹饪方法，味道香甜可口。

6. 漳州烧仙草：漳州烧仙草是一种传统的草本饮品，以仙草为主要原料，煮制成浓稠的汤汁，搭配花生、红豆、芋圆等配料，口感丰富，清热解暑。

7. 沙茶面：沙茶面是漳州地区的一款特色面食，面条煮熟后，加上沙茶酱、肉片、蔬菜等，味道浓郁，辣而不燥。

8. 炸蛋葱油饼：炸蛋葱油饼是漳州夜市常见的小吃，将葱油饼炸至金黄酥脆，搭配鸡蛋、瘦肉、花生等馅料，口感鲜美。

此外，漳州夜市还有许多其他美食，如海蛎煎、炸鸡、烧烤、田螺、水果捞等。漳州的夜市小吃既保留了当地特色，也融合了外来风味，吸引了众多食客。

八、泰安夜市小吃？

        泰安夜市小吃有山猫超人泰国金枕榴莲果肉，砂锅细粉，砂锅荷叶粉，德芙玫瑰心语巧克力两大盒装，江西赣南脐橙4.5斤，紫米粥。

九、蒙自夜市小吃？

蒙自夜市是云南省蒙自市墨江哈尼族自治县的特色夜市。夜市中有许多美味的小吃，其中最受欢迎的是哈尼族特色小吃，如酸汤饵块、酸爽花糯米、酸牛肉、酸鱼等，口感酸爽，味道独特。此外，还有烤鱼、烤肉串、虫草花鸡汤等传统小吃，以及新兴的时尚小吃，如马蜂窝冰淇淋、魔芋爆橙等，各种美食琳琅满目。夜市的氛围非常热闹，人来人往，灯光闪烁，是品尝美食、感受当地文化的好去处。

十、宁波夜市小吃？

1. 老煎饼：宁波的传统小吃之一，薄而酥脆的煎饼里夹着香脆的油条、糖粉和花生碎，口感极佳。

2. 海鲜串串：夜市上常见的海鲜摊位会提供各种新鲜的海鲜串烧，比如虾、鱿鱼、蟹肉棒等，可以根据自己喜好选择。

3. 宁波汤团：类似于汤圆的宁波特色美食，在外面有一层软糯的米团，里面包裹着馅料，常见的有芝麻馅、红豆馅等。

4. 银耳羹：这是一道清甜爽口的宁波夜市小吃，以银耳为主要原料熬制而成，加入冰糖和其他配料如红枣、杏仁等提味。

5. 羊肉串：夜市上也有很多摊位出售烤羊肉串，味道浓郁香烤，是夜市上的热门小吃之一。

6. 煮干丝粉：这是宁波传统的米粉美食，选用优质大米研磨成粉后，用滚水煮成细丝，再配以酱料和各种配料如虾皮、豆腐干等。

7. 炸年糕：将切好的年糕块裹上面粉或鸡蛋液，下锅油炸至外酥内嫩，吃起来外酥内软，非常受欢迎。

这些只是宁波夜市小吃中的一部分，夜市上还有许多其他美食供你尝试。当你来到宁波时，可以品尝当地的特色小吃，体验浓郁的宁波美食文化。