南宁哪里有好吃的生料粉？

一、南宁哪里有好吃的生料粉？

生料粉以食材新鲜，味道好，价格实在，在广西南宁是一种很受大众喜欢的食品，好吃的生料粉店铺主要分布在七星路复记粉店，水街菜市内的玉林生料粉店，淡村菜市内的黄记生料粉店等。

二、生料粉为什么叫生料？

生料

由石灰质原料、粘土质原料、少量校正原料（有时还加入适量的矿化剂、晶种等，立窑生产时还会加入一定量的煤）按比例配合，粉磨到一定细度的物料，称为生料。生料，指需进一步加工后才能用来制成产品的原料。耐火材料工业称未经加工、焙烧的天然耐火粘土等原料为生料。

三、生料粉热量？

100克的粉中约有340大卡左右的热量。

生料粉是以猪肝为主料制作的菜品，是广西玉林市独具地方风味的传统风味食品。起于玉林民间。解放前就已出名，已遍及南宁、桂林等城市。

生料都是跟猪有关的猪肝、粉肠、猪瘦肉等。汤使用的是骨头汤，所以生料粉热量比较高，100克的粉中约含有340大卡左右的热量。

四、南宁鱼生料做法？

南宁的鱼生料主流做法有三种，分别横县鱼生料、武鸣鱼生料和崇左鱼生料，这三种做法有区别，横县鱼生料的做法是把各种鱼生的配料分开整齐放置，配料较齐全；武鸣鱼生料是把各种配料混淆在一起，配料品种减少；崇左鱼生料基本上和武鸣做法差不多，但是必须加入较多的米醋。

五、生料粉主要有哪些生料？

生料粉

生料粉，是广西玉林市独具地方风味的传统风味食品。起于玉林民间。解放前就已出名。至今已遍及南宁、桂林

主要食材

猪肝、粉肠、猪瘦肉，猪肝

流行地区，广西玉林

此粉需要小锅独灶烹煮。多数的粉摊是用铁制的水瓢锅，一般都是单人份的大小。生料中包括:猪肝、粉肠、猪瘦肉，

猪肝和瘦肉是切薄片，粉肠洗净后切小短，这都需要事先用调味料分别腌制，其中必不可少的就是米酒，这里的米酒为透白色，半透明，不像桂林的三花米酒那么的纯净，度数也不及那个高，但是却透着纯纯的米香，味道也偏甜，用它来去除肉类的腥味省去了用糖来提鲜。

六、什么叫做生料粉？

玉林的生料粉食材是由猪廋肉、粉肠、猪肝鱼肉制作而成的。这个生料粉在我家玉林那边需要用小锅独灶蒸煮，粉摊粉店的话多数用铁制的水瓢锅，单人份这样的。价钱的话大概八块钱到十几块钱这样，物美价廉嘛！

对于粉的要求，粉质较于河粉厚，不如河粉宽。粉可以久煮而不易烂。它是以大米为原材料，经过磨、蒸、切等工序完成的。汤底的话是以猪骨汤和辛香料为原材料熬制而成的。这样一碗新鲜，散发着浓烈香味的生料粉就这样制作而成了。

七、生料粉卤水配方？

卤水米粉的食材和调料：1(卤水材料)　　牛肉500克卤水调料1包冰糖60克蒜头5粒姜1小块葱头2个生抽100毫升老抽50毫升　　卤水米粉的食材和调料：2(其它材料)　　干米粉1包400克炸花生米酸豆角炒香的芝麻生菜香菜香油

一、牛肉飞水（在开水中烫一下）；蒜头去皮拍扁，姜去皮切片　

　二、起油锅爆香姜片、蒜头和葱头，放生抽、老抽和冰糖煮开，放入牛肉，等汁液煮到变浓后加热水，并放进卤包，加盖大火煮10分钟后转小火慢炖1个小时　　三、关火后继续让牛肉泡在卤水中直到卤水冷却，然后按个人口味切片或撕成肉丝，放到煮好的冷米粉（米粉煮法请点此）之上，淋上卤水汁，加入炸花生米、酸豆角、炒香的芝麻和香菜碎，滴上香油，搅拌均匀即可食用

八、广西生料粉做法？

步骤 1

这次用的1根排骨，求快所以先用锅大火熬煮高汤。如果有文火慢炖出来的高汤会更好喝。

步骤 2

米线用开水泡发到个人喜欢的劲道后，沥干水改用冷水泡着。

步骤 3

在熬煮高汤和泡米线的间隙，将猪肉切薄片，洋葱和蔬菜切丝（家里没有白菜了，就用了生菜代替），青椒切段，葱姜蒜切丁。家里有半根胡萝卜没吃完，这次也一起切丝炒肉里了。

步骤 4

热锅加少量油，将步骤3中除生菜、青椒、葱花、香菜之外的所有食材加一勺料酒爆炒出香味后，倒入排骨熬煮的高汤一起大火煮5分钟左右，加入盐、胡椒粉、鸡精调味，最后将粉条、生菜加入锅中煮沸，出锅调入香菜、葱花、青椒段、生抽拌匀，就可以吃啦！

九、生料粉比重多少？

一般对实际生产而言比重没有实际意义，主要是需要容重，生料在不同状态下容重也不同，不充气的储存库内生料容重一般是1.3~1.4吨/立方米，充气搅拌状态是0.8吨/立方米，输送状态大约是0.9吨/立方米。

生料是水泥生产过程中的一个环节，生料就是将所需要的各种材料按比例配合后，通过粉磨成适合窑煅烧的半成品，以供窑煅烧成熟料（也是半成品），再将熟料和部分材料混合磨制成水泥。

十、南宁炒生料的做法？

取新鲜的牛杂或猪杂。放姜蒜末料酒盐酱油耗油稍稍腌制，起锅烧油，待油热倒入食材翻炒2-3分钟，出锅前可加葱段过芹菜段增色增香