曹县烧牛肉做法？

一、曹县烧牛肉做法？

1.选曹县当地所产的大黄牛。一是要嫩牛，二是要只取4条腿上的多腱核肉

2.原料备好后并不是立即入锅烧煮，而是将鲜牛肉切成重10至15克的肉块，放进缸里，用本地产的硝盐腌制，热天腌2天，天冷时腌5、6天

3.腌好的肉块用井水浸泡，去尽血污，再入汤锅煮制

4.汤锅内加大料、白芷、草豆蔻等10多味香料和中药材。烧时文武火兼用，时间需3至4小时

5.牛肉煮熟后置于室内阴干，再以上等香油炸至肉块呈红褐色出锅

二、曹县牛肉哪家正宗？

米家正宗烧牛肉,据史料记载,源于清朝,至今已百余年历史。产品以口感醇香、回味浓郁、选料考究、酥烂爽口,而被世人知晓。具有高蛋白家正宗烧牛肉，据史料记载，源于清朝，至今已百余年历史。产品以口感醇香、回味浓郁、选料考究、酥烂爽口，而被世人知晓。具有高蛋白，低脂肪，高热量等营养成分。适应消费群体。深受消费者青睐，有“忘不了，吃不够，还是米家正宗烧牛肉”之美称。

三、曹县农村集市大全？

常乐集村大集，宋庄大集，冯楼大集，郑庄大集，马楼大集，刘尚玉大集，苏集大集，龚楼大集，金庄大集，郭楼大集，郑庄村农村大集，朱洪庙大集，普连集大集，隆华店大集，砖庙大集，前杨庄大集，十三村大集，荣庄大集，田庄大集，楼庄大集， 撑提集，侯集集，两堌堆集，西街大集，邵庄大街大集，魏湾大集，青岗集大集，郭花园集，丁庄大集，何姚庄大集，李集大集，燕城集大集，曹南山大集，申楼大集，纸坊大集，庄寨大集，西三张大集，大寨东街大集，桃源大集，白茅大集，古营集大集，安仁集大集，闫店楼大集，孙老家大集，倪集大集，季集大集。

四、天津早市大全？

天津早市有很多，我说几个大家参考一下，一，天津理工大学北门，可以坐687路，849路，871路，等等，过了宾水西道与外环线交囗就是。

还有观园公寓海中鲜那有个早市，就在堆山公园(南翠屏公园)很多车路过那，还有向阳便民市场，在芥园道与黄河道交囗那。

五、临沂早市大全？

北京路与滨河路西路交汇上北有个很大早市，早市上人很多，卖蔬菜，水果，肉类，衣服应有尽有，价格比平时市场偏宜很多，物美价廉，水果，蔬菜也很新鲜可口。

滨河路与清河南路路南有个大中型早市，早市上5点多钟赶早上人很多了，七点多钟小商小贩们要准时收摊，比定八点多钟?路上来往车辆，是上班高峰起安全其见七点钟准时收摊子……中间还有交警来回走动指挥维持治安秩序。

六、铁岭早市大全？

铁岭银州区文化街上的早市，就是我们需要生活，是我们喜欢的一切。包括一些典型的铁岭的美食，传统的美食都在这里头。这个季节是嗯，水果下来的季节，秋季的水果现在都下来了，价格特别的便宜。早晨的都比较凉爽的，人们都穿的衣服也都是不太一样的。有穿有穿长袖的，还有穿短袖衫的。

七、曹县烧牛肉哪家最好？

山东省菏泽市曹县牛肉米家烧牛肉最好。地址位于曹州路与和平路交叉口西。曹县烧牛肉多是清真食品。故有米家烧牛肉之称。

八、曹县米家牛肉做法？

材料：

牛肋条肉、葱2根、洋葱1个、干辣椒8个、蒜、姜、山楂干、花椒、香叶、草果、八角、白糖、老抽、生抽、郫县豆瓣、盐。

做法：

1、将牛肋条肉准备好放在盘子里。

2、将配料（葱、蒜、洋葱、姜、干辣椒、山楂干、花椒、香叶、草果、八角）放在盘子里备用。

3、将所有的调料（白糖、老抽、生抽、郫县豆瓣、盐）放在一起。

4、牛肉切大块。

5、洋葱切粒，葱切段，将香叶、草果、花椒和山楂干装进料包袋。

6、牛肉块凉水下锅。

7、大火烧开后再煮3-5分钟，从锅中沸腾处将牛肉块捞出。

8、控净水待用。

9、锅内放油，放入洋葱丁、葱段、蒜、姜片、干辣椒和八角。

10、炒至洋葱丁变软。

11、放入郫县豆瓣。

12、小火煸炒出红油。

13、放入控净水的牛肉块，翻炒均匀。

14、倒入适量的生抽。

15、倒入适量的老抽。

16、放入一小勺白糖。

17、加入适量清水。

18、再将料包放入。

19、将牛肉块连汤放入免火锅的内锅。

20、大火烧开后再煮15分钟。

21、放入免火锅的外锅，盖上盖子焖制一个小时左右，出锅前加盐调味。

九、曹县烧牛肉腌制过程？

1.选曹县当地所产的大黄牛。一是要嫩牛，二是要只取4条腿上的多腱核肉。

2.原料备好后并不是立即入锅烧煮，而是将鲜牛肉切成重10至15克的肉块，放进缸里，用本地产的硝盐腌制，热天腌2天，天冷时腌5、6天。

3.腌好的肉块用井水浸泡，去尽血污，再入汤锅煮制。

4.汤锅内加大料、白芷、草豆蔻等10多味香料和中药材。烧时文武火兼用，时间需3至4小时。

5.牛肉煮熟后置于室内阴干，再以上等香油炸至肉块呈红褐色出锅。

6.曹县烧牛肉防腐性能好，可贮放较长时间而不会变质。

曹县烧牛肉的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备上等香油约1500克。

十、牛肉餐饮店名大全?

1. 牛悦餐厅

2. 牛仔餐馆

3. 牛角餐厅

4. 牛家庄餐馆

5. 牛乐园餐厅

6. 牛香居餐馆

7. 牛牛汇餐厅

8. 牛肉主题餐厅

9. 牛味餐馆

10. 牛肉工坊餐厅