云南生姜和山东生姜区别？

一、云南生姜和山东生姜区别？

答案: 云南生姜和山东生姜有以下几方面的区别。

1.产地不同。

云南生姜是云南省主要生姜产区的生姜, 而山东生姜是山东省主要生姜产区的生姜。

两者产地差异较大，环境、气候等因素差异导致其质量和口感有所不同。

2.外形不同。

一般而言，云南生姜较细，较小，外皮比较薄，颜色较黄，而山东生姜则相对较大，皮较厚，色较白。

3.口感不同。

云南生姜质嫩肉鲜，湿润多汁，辣度适中，回味甘香；而山东生姜则多为辛香类型，品质清新爽口。

两者口感的差别主要是其生长环境、处理方式等原因造成的。

总体而言，云南生姜和山东生姜的区别在于产地和外形、口感等方面的差异。

人们可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的生姜。

二、农村早市上如何卖生姜？

就说今天的生姜好新鲜，便宜买.

三、云南生姜好还是山东生姜好？

        云南的生姜和山东的生姜，我认为还是云南的生姜好。云南的生姜，姜黄素含量高，特别是云南本地的小黄姜，是脆甜辣的口感。而山东姜 ，姜黄素含量不如云南姜，生食口感比较冲。

四、云南腌制生姜做法？

准备材料，新鲜生姜2公斤，精制食盐1袋，单晶冰糖1袋，缸子一个。腌制方法，缸子用开水烫一遍冷却后倒入水许白酒摇晃缸身使白酒涂在内壁上，缸中加入洗干尽的生姜，食盐，冰糖，注入冷却后的开水，没过生姜表面，摇晃缸身使盐和冰糖融化，盖好缸口即可。

五、云南怎么储存大量新鲜生姜？

1、盐水：先将生姜洗干净，刮不刮皮都行，拿一个空碗倒入凉水加一勺食盐，将洗干净的生姜放入盐水中浸泡至少一小时，然后将姜拿到通风处晾干，但是不能晒。晾干后用纸包起来再放在塑料袋里，塑料袋要尽量把空气都挤出来，包好后直接放进冰箱就可以了，这个方法可以至少可以将生姜保存两个月以上。

　　2、沙子：用沙子保存生姜的方法有一个前提条件，一定要选没有损伤的生姜，有缺损的姜埋进土里可能会烂，所以一定要先检查。沙子就普通的沙子就行，要潮一点，生姜直接埋进沙子里就行，放在阴凉处可以保存至少3个月。

　　3、冷冻：把新鲜的生姜切成丝，然后放在保鲜袋里，放进冰箱里冷冻，这样生姜可以保鲜很长时间。

　　4、白酒：把生姜切成片，然后把生姜片装进罐子里，再往里面倒入一些白酒，这样也可以让生姜保鲜。

六、云南建水生姜哪里最多？

李浩寨乡

李浩寨乡位于建水县城北部，全乡以种植佛手瓜、薯类、荷兰豆、生姜等农作物为主，是重要的农产品生产基地

七、云南生姜种植成本与利润？

生姜的行情好坏与价格高低，与种植总面积、总产量密切相关，在价格方面，它每年都会随着市场供需变化而变化，在利润收益方面，在市场价格稳定的基础上，自然是大家亩产量越大，姜农的收入就越高，因此提高生姜的产量很是关键。若是按照一般情况来算的话，种植一亩生姜的成本和利润如下：

1、首先成本方面，主要包括物质成本和人工成本。一亩地500kg的姜种，大概需要1760元，肥料有农家肥350元，化肥230元。再加上农药费用50元，机械作业费400元以及工具材料费用220元等物质成本。人工方面则大约需要投入4000元左右，因此一亩生姜的成本预计在7000元左右。

2、利润方面，通常情况之下，一亩生姜可产6000-8000斤之间，通常精品生姜，可卖到3.3元/斤，优质生姜有3.1元/斤价格，而一般品质的生姜只有2.4元/斤，次品也有1.5元/斤的价格。按照一般品质生姜价格2.4元/斤收购，亩产量以7000斤为准，亩产值为16800元。减去成本的话，利润可达9000元以上。

八、云南合适开沟种植生姜不？

云南合适开沟种植生姜。

一是选种关

一般讲，选一年或两年生种均可，重点要把握好种姜粗细均匀，有2～3个龙头，根须发达，无病虫害。每亩用种量一般200～300公斤。

二是播种关

开沟种植法：一般以67厘米宽为一厢，先在厢中开沟埋肥，合垄后用薄土盖粪，再按大行33厘米、株距16～20厘米，均匀地摆上姜块，然后在行中撒上专用肥，再取沟土覆盖。厢高16～20厘米，盖土深度4～6厘米。包膜种植法：先按80厘来一厢划线，然后均匀地撒上农家肥、专用肥与黄姜种，最后按边线取沟土覆盖。此种植方法每亩可节约工时2～5个，产量无明显差异。

三是施肥关

开沟要深施农家肥，下种要重施专用肥，酌情巧施微量元素肥，如硼、锌、铜肥等，有的可以浸种，有的可以喷叶，有的可以拌肥追撒。专用肥每亩需100～300公斤，据试验总体概算，每亩鲜姜200公斤，约需氮肥45公斤、磷肥100公斤、钾肥60公斤。

四是搭架关

黄姜喜攀怕缠，搭架与否，对产量影响很大。一般在苗芽10～20厘米高时，要及时搭架，架杆一般1.2米左右，3～4杆为一架并扎紧。杆头插地时，要注意防止刺伤种姜，引起腐烂。

五是防病关

新播地块病虫较少，要注意对重茬地土壤消毒，重点防治根腐病、地老虎、蛴螬等，可用多菌灵拌种，减轻病害，或用90%晶体敌百虫500倍液喷杀防治，效果较好。

九、云南生姜种植亩产多少公斤？

云南生姜种植亩产约为3000公斤左右。因为云南地处亚热带气候，适合生姜的生长，而且云南的土壤肥沃，有利于生姜的生长。此外，云南的生姜种植技术也比较成熟，农民们在生姜的种植、管理和收割方面有着丰富的经验。如果进行科学管理，施肥、浇水、防治病虫害等措施得当，亩产量还可以更高。生姜是一种常见的调味品，也具有一定的药用价值。云南的生姜产量一直居于全国前列，而且云南的生姜品质也很好，深受消费者的喜爱。除了种植生姜，云南还有很多其他的农产品，如普洱茶、燕窝、蘑菇等，这些产品也有着很高的市场价值。

十、云南生姜高产栽培技术？

生姜属姜科多年生草本宿根植物,多作一年生栽培,其根系较细,食用部分是地下肥茎,长在土壤中,且种姜地有“三忌”,即忌作连、忌积水、忌暴晒。因此,姜地要选择耕作层较深厚、土层疏松、土质肥沃、有机腐殖物质丰富的壤土或砂质壤土,高产地最好是靠近水源的阴凉田块,又高燥向阳、排水良好。整地时要先翻深园地1.5—2尺,碎土晒白,增加土壤的通透性,整成畦宽4—6尺的深沟高畦,畦面略成拱形,四周挖排水沟。下种前要施足基肥,每亩可施腐熟牛粪等土杂肥20—30担、草木灰200—300斤,施后用泥土混和。

2.

姜种来源易得,一般贮藏在地窖或沙藏室内阴凉处,应在春分前后选取块茎肥大、顶芽饱满完整、无病虫害或损伤、节间粗壮的双排老姜或新姜作姜种