青海回族民歌？

一、青海回族民歌？

回族民歌中特点鲜明的回族花儿，是西北一带回族群众喜唱的一种山歌，主要在甘肃、宁夏和青海一带广为流传。花儿分为临夏花儿（旧称河州花儿）和洮泯花儿两大系统。回族人民主要唱临夏花儿。四句一首是临夏花儿的基本形式，每句七字到十字之间，很讲究节奏和谐，顿数一致。押韵方法多种多样，常见的是一韵到底或隔句押韵。多衬字或衬句。花儿多吟唱爱情，也表现劳动人民痛苦生活和不幸遭遇。

二、青海回族画家？

妥秀英，女，回族，字云墨，号雪域莲子，1975年8月出生于青海西宁。是青海难得女画家，更是回族穆斯林群体更加惜得的画家。先后在中国美协培训中心高研班和全国少数民族美术家创作高级研修班学习，她的很多作品入选全国美展，很多刊物竞相发表，优秀作品被国内各大美术馆、博物馆收藏。妥秀英女士精美的高原山水和雪域牦牛以及回族喜爱的花卉图加上她谦虚内敛的修养，得到了群体认可与爱戴。

三、青海回族舞蹈特点？

特点是模拟性强,动作干脆、细腻。

总起来看,回族传统的民间舞蹈动作有《巧看牡丹》、试全脚》、《花儿式舞姿》、《点踏》、《踮脚》,《赞手舞姿》

四、探索青海回族文化：青海回族一日游完整攻略

了解青海回族文化

青海，作为回族聚居地之一，拥有独特丰富的回族文化。青海回族一日游会让你深入了解他们的生活、宗教、建筑和饮食习惯。

行程安排

早上，你可以先前往当地回族清真寺，聆听传统礼拜仪式，并欣赏清真寺建筑之美。随后，参观回族民俗博物馆，了解回族的生活习俗和传统手工艺品。

中午品尝正宗的回族美食，比如羊肉汤、酥油茶、酥油馍馍等，感受回族独特的饮食文化。

下午可以前往回族村落，与当地居民交流，了解他们的日常生活，甚至参与一些传统手工艺制作活动，亲身体验回族民俗风情。

注意事项

• 尊重当地宗教文化和风俗习惯
• 遵守导游的相关规定和安排
• 注意身体状况，做好防晒和防寒措施

感谢您看完这篇文章，希望这份攻略能够为您的青海回族一日游提供帮助。

五、青海回族的一种特色美食。?

宁夏为全国最大的回族聚居区，回族人口最多（占全国回族总人数的1/5），密度最大，号称“中国的穆斯林省”。回族服饰的主要标志在头部。男子们都喜爱戴用白色制作的圆帽--回回帽。圆帽分两种，一种是平顶的，一种是六棱形的。讲究的人，还在圆帽上刺上精美的图案。还有的因教派不同、地区不同而戴角回回帽的，如有五角帽、六角帽、八角帽等。

宁夏美食

戴盖头的习俗，源于阿拉伯国家，受伊斯兰教的影响。在阿拉伯地区，原来风沙很大，水源缺乏，人们平时难以及时沐浴净身。为了防风沙，讲卫生，妇女们自己缝制了能遮面护发的头巾。久而久之，逐步形成了回族妇女戴盖头的习俗。盖头有少女、媳妇、老人之分。一般少女戴绿色的，嵌金边，上绣素雅花草图案；已婚妇女戴黑色的，只披到肩头；上了年纪的老年妇女戴白色的，披到背心处。

宁夏美食

回族饮食穆斯林严格恪守《古兰经》规定，禁食猪肉，禁酒，禁食动物的血和自死动物，也不吃马、驴、骡、狗肉。伊斯兰教认为猪是不洁净的“秽物”，饮酒、赌博、拜像、求签（卜卦）是“秽行”。普遍吃羊、牛、驼等食草类反刍的偶蹄动物。

宁夏美食

清真菜谱是宁夏回族饮食文化的重要内容，在这里人们可以品尝到不腻不膻的清真菜、清真食品，像手抓羊肉、清炖羊肉、清蒸羊肉、羊肉焖肚饭等等都是堪称脍灸人口、富有地方特色的美味佳肴。

宁夏美食

馓子，是宁夏回族传统食品之一，其配料、制作都很讲究，宁夏的馓子股细条匀，不仅吃起来香酥可口，而且讲究造型美。

宁夏美食

盖碗茶，是宁夏回族茶文化的一大特色。盖碗，上有盖，下有托盘，碗口大底小，造型美观，轻巧玲珑。沏茶与配料也有讲究，有所谓“八味茶”、“十味茶”等不同的沏法。通常说的“八味茶”（也叫“八宝茶”），配料有：茶叶、白糖（或冰糖）、红枣、核桃仁、桂圆肉、芝麻、葡萄干、苹果片等。饮用时将盖与碗轻轻错位，清香四溢，回味无穷。

宁夏美食

六、青海回族怎么煮羊肉？

青海回族吃羊肉，以原汁原味为主，在煮羊肉时，一般只放花椒，草果，生姜，将切好的羊肉，直接下入冷水，大火加热，将肉中的血沫煮出，打去浮沫，在加入以上香料，待汤清肉熟，在碗中加了蒜苗碎即可

七、青海回族点心的做法？

原料：面粉400克、鸡蛋2个、白糖、菜油、食用碱、芝麻。

制作方法：

1. 将面粉的一半加入鸡蛋、少许清水，白糖、发酵面适量，揉和成稀酵面待用。

2. 将发好的稀酵面，加上另一半面粉合成干酵面，再加适量的食用碱断酵后，做成一个个小剂子，再擀成圆形，正面粘上芝麻，用刀切三道浅痕，以利炸时开裂成花状。

3. 锅里倒油适量，烧热后放入做好的面团，用小火不断翻面慢炸，待色泽红润后起锅即成。

八、青海为什么回族多？

青海省是我国回族的主要聚居区之一,青海省各地区分布着80多万的回族人口。青海回族主要集中分布在西宁地区、海东的化隆民和、海北州的门源,黄南州的尖扎,海南州的贵德。这些地区的回族的先民因各种因素,从唐宋时期开始进入到青海地区。

最早借助于丝绸之路的南道,这些回族先民乘着商路发展的便利条件进入西宁地区。

蒙元时期在政府数次西征,蒙元帝国的建立的影响下,大量的中亚穆斯林因商业往来、传教而进入西宁地区,成为西宁地区回族先民。

明清时期,回族或以军事移民的身份,或因商业贸易、或因避祸逃难等迁移到西宁。

而海东、海北、黄南的回族多因避难逃荒、政府招民屯垦、经商、其他民族皈信伊斯兰教等方式成为当地回族。各个地区在不同时期迁入的回族组成了青海众多回族人口。

九、青海回族下马席做法？

材料

原料：鸡蛋2只 韭菜花一把

调味料：鸡精粉 酱油

做法

1）先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀，把韭菜洗干净切成段。

2）热锅温油，将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起。备用。

3）锅下一点油热，放入韭菜花段、煸炒至韭菜花转绿变香。

4）将煎好的蛋加入韭菜里炒匀，

5）加适量酱油调味即可。

十、青海回族吃大肉吗？

青海回族不吃大肉的，回族只吃鸡肉，羊肉，牛肉。