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丝绸之路的景点和美食?

54 2024-03-16 14:21

甘肃定西的陇西,是古丝绸之路上的重镇,这里资源丰富,产业发达,曾有“天下富庶者无如陇右”之说。一般而言,要想了解一个城市的历史,我们通常会选择去博物馆,想要了解一个城市的发达程度,我们通常会去它的商业中心,而要想了解一个城市的民俗风情,我们则通常会选择去充满烟火气息的市井小巷。而这些地方往往最吸引游人目光的莫过于那琳琅满目,纷繁多样的特色美食。在这个古老与现代相互交织的陇西,要想深入了解它真正的魅力所在,那一条条灯火璀璨的美食街当然是最好的选择。为了配合行程,这次选择了李家龙宫就近的美食街,好在没有踩雷,如愿尝到了陇西最地道的美食。

既然来到陇西的小吃街,那当地最著名的风味小吃当然是要品尝的,也就是传说中的“陇原三绝”。形似金钱,色艳味鲜的金钱肉,又名陇西蝴蝶肉,它是以驴鞭为原料经特殊腌制而成,营养丰富、滋补强身,据说自从当年隋炀帝西巡品尝过该菜品之后,就被历代朝庭列为贡品,好像吃一口都让你有种地位提升的感觉,有木有?

除了金钱肉,还有就是荣获甘肃名优特产称号的红腿,以及备受人们欢迎的口条。据说陇西火腿的腌制历史可以追溯到清乾隆年间,不腻不柴,滋味醇正,丝毫不逊色于鼎鼎大名的金华火腿。而口感筋道、卤香浓郁的口条则是开胃下酒的绝佳小菜,可谓是不得不尝。当然除此之外,小吃街上还有众多不容错过的地道美食。

烧鸡粉,虽说只是用菠菜汁做成的“凉粉”,但当你看到成品之后,真的会误以为老板上错菜了,因为那一碗全是鸡肉、鸡杂、卤蛋等辅料,给人一种绿色的凉粉只是配菜的感觉。烧鸡粉可凉可热,四季皆可食用,好吃不贵是吃货们的最爱之一。荞粉是陇西最著名的小吃之一,口感爽滑的荞粉搭配当地特色的配料,就成了一碗让人欲罢不能的诱人美食,深受陇西人民的喜爱。

当然还有夏日必尝之神器陇西甜醅子,其实就是醪糟,只不过和我们平时所见的不太一样,陇西甜醅是用麦子做的,冰镇后来一碗,香香甜甜、冰冰爽爽,解暑解渴又顶饱,真是过瘾极了。除此之外还有羊肉小笼包、麻腐角儿、粉鱼儿、大肉面、酿皮等等,都是游客们必尝的特色美食。