你好,我是水手,我家是豫南的一个农村,到镇上还有几公里的路,我们那里一般都是吃自己种的,比如茄子、土豆、青椒、萝卜、西红柿、上海青等等,这些常规基本可以满足一家人吃菜问题,平时需要买的青菜并不多。
只有冬季的时候才需要去集市买菜,冬天很多菜长不出来,逢年过节人多需求大,我们镇上卖菜都是散户,在一条街一个摊位这样,卖菜基本分为两种,有的自己有大棚种的买,还有一种倒腾外地的菜运输过来卖,一般菜都是山东寿光那边过来的。
我发现卖熟食肉类的生意好,主要是开门市批发部,有肉丸,卤肉,虾,还有一些凉拌菜,这些门店生意火爆。
总之根据当地人的生活习惯,来决定卖什么菜,不要轻易决定,先了解当地市场。