琚湾酸浆面做法？

一、琚湾酸浆面做法？

一、制浆汤：按常规，吃酸浆面的时间主要在春夏秋三季，而最佳的时期就是从清明节到中秋节，在此期间，制浆汤的原料可以选用腊菜、白菜、芹菜、包菜叶等青菜，也可用嫩豇豆，掺点花椒叶则色香味更佳。制浆汤的方法也叫“抖浆”，在清明节以前抖的浆是上等的好浆。具体方法是：把需用的菜放在锅里烧开的水中稍煮（翻转一次就可以了）后，捞起来放在干净桶或盆里卧好，然后，将烧开放温的面条汤兑到青菜中，用一块“油光青石”将菜压住，此后，陆续兑适量清凉开水。对里面的“浮沫”一定要每兑每捞，直到浮沫清完为止。待闻到酸香时，美味的浆汤就制成了，每次食用后，要不断地将新鲜面条汤适量兑入老浆汤中。

二、炒浆料：炒浆料需用的佐料有：葱花、姜末、香油、猪油等。如需带点辣味，也可加少许辣面。具体作法是：香油、猪油烧到80℃时，下葱花、姜末、辣面、食盐、炒成红黄色铲起来，倒到准备食用的浆汤中，然后配以五香粉、味精等调料。

三、制浆面：酸浆面的面条最好是手工擀切的黄细面（黄色因放有少放碱形成的），无论怎样做面条，和面时，里面要加点盐、碱和鸡蛋清，这样的面条煮出来后既好吃又有劲道，不糊汤。食用时，面条下锅煮熟，然后除水散热，碗底下垫绿豆芽、酸菜末、撒上炒熟的芝麻末，浇入制作好的鲜辣浆汤即可食用。酸浆面的风味就是酸、香、辣、油而不腻、温度适宜、面白味美、酸鲜可口，特别是在夏食后具有消暑开胃之功效，成为夏季最佳美食。无论是“老郧县”还是外地来宾，都以品尝具有郧县特色的酸浆面为快，这种独特的味道也成为郧县人留住过客的最佳食品之一。

二、琚湾酸浆面的做法？

食材：猪肉、豆角、胡萝卜、大葱、生姜、八角、花椒、黄豆芽、干面条

制作步骤：

第一步:首先买回来的干面条不要直接放入蒸锅来蒸，先往面条里面加入一点食用油，这是做蒸面条的第一个小技巧，一定要把所有的面条上面都沾上一层食用油，这样在蒸的过程中水蒸汽不容易进入，不仅可以防止面条粘连在一起，还能保持面条的筋性。蒸锅水烧开后把拌好的面条放入蒸锅，盖上盖子面条蒸20分钟左右即可。

第二步：猪肉洗净后切成片，猪肉一定要选带一点肥肉的，这样做出的蒸面条才会更香，猪肉切好后瘦肉和肥肉分开来放。

第三步：把洗净的豆角切成小段，大葱切片，生姜切丝，胡萝卜切成条备用。

第四步：锅烧热下入切好的猪肉，不停地煸炒把猪肉煸出油这是做蒸面条的第二个小技巧，这样做出的蒸面条才会更香，肥肉出油煸香后放入花椒、八角炒香后再加入大葱和生姜。

然后加入一大勺酱油煸炒上色，做蒸面条的颜色基本上全靠酱油上色，然后加入豆角翻炒，再加入豆芽，最后下入胡萝卜炒香。

翻炒均匀后蔬菜炒至5成熟的时候加入高汤600克，没高汤用清水代替。接下来说一下第三个小技巧，很多朋友不知道这个水的量怎么定，根据你用面条的多少来定，1斤面条就用200克水。接着往锅里加入盐、生抽、胡椒粉、十三香、鸡精、味精、盐放的量要比平时炒菜放得多一点，这样蒸出的面条味道才会更加浓郁。锅内水烧开3分钟后关火。

第五步：面条也已经蒸好了，用筷子把蒸好后的面条快速抖散，然后把做好的卤汁和菜浇在干面条的上面。蒸面条如果喜欢吃干一点，口感硬一些的话就少放一点这个卤汁，拌均匀后再把菜和面条放入蒸笼，水开后大火继续蒸8分钟左右。

第六步：完成盛出。

三、枣阳琚湾哪里可以钓鱼？

推荐北郊水库，钓场位于湖北省襄阳市枣阳市环城街道新蒋庄。交通便利，环境优美，是休闲娱乐的好地方。喜欢钓鱼的朋友可以去看看

四、昭通市镇雄县大湾镇赶集-全面介绍大湾镇赶集的时间、地点和特色

昭通市镇雄县大湾镇赶集——全面介绍大湾镇赶集的时间、地点和特色

赶集市活动作为中国传统农村文化的重要组成部分，不仅带动乡村经济发展，也成为了人们丰富多彩的生活体验。昭通市镇雄县大湾镇赶集作为当地传统乡村市集的代表，以其独特的地理位置和丰富的特色产品，吸引了众多游客和购物者。本文将全面介绍大湾镇赶集的时间、地点和特色。

时间

大湾镇每年都会举办定期的赶集活动，为当地居民和游客提供了一个极佳的交流和购物的机会。通常，大湾镇的赶集活动会在每个周末举行，由于当地居民主要以农民为主，这个时间选择可以让他们在完成农忙工作之后参加。此外，大湾镇还会在一些重要节日举办规模更大的赶集活动，例如春节、端午节和中秋节等。通过举办不同时间的赶集活动，大湾镇为游客提供了多样化的选择。

地点

大湾镇赶集的具体地点在当地非常有名，称为大湾镇老街。这条老街位于大湾镇的市中心地带，周围是繁华的商业区和传统的农村风貌，让游客既能感受到现代都市的繁忙气息，又能领略到乡村的宁静风光。老街两旁是各式各样的商铺，出售着各种特色产品和美食。在这里，游客可以尽情地品尝当地特色小吃、购买农副产品、欣赏乡村手工艺品等。大湾镇老街作为大湾镇赶集的核心区域，为游客提供了全方位的赶集体验。

特色

大湾镇赶集以其独特的特色而受到游客的喜爱。首先，大湾镇赶集以丰富的产品种类和优质的质量著称。在老街上，游客可以找到各种新鲜的蔬菜水果、家禽肉类、特色农副产品等。同时，大湾镇也以其特色小吃而闻名，例如酥油茶、豆腐脑和手抓肉等，都是不可错过的美味。其次，大湾镇赶集还有丰富多彩的文化活动，如民俗表演、传统手工艺展示和舞龙舞狮等，为游客提供了观赏和参与的机会，增添了乡村赶集的乐趣。

总之，昭通市镇雄县大湾镇赶集通过丰富多样的时间、独特的地点和各种特色产品，吸引了众多游客和购物者。在这里，你将不仅能品味到地道的农村美食和特色产品，还能感受到传统乡村文化的独特魅力。不论是想要购物还是寻找乡村风光和体验，大湾镇赶集都会是一个不容错过的地方。

感谢您阅读本文，相信通过这篇文章，您对昭通市镇雄县大湾镇赶集活动有了更全面的了解，希望可以带给您在大湾镇赶集活动中的更好体验。

五、从西安到湖北枣阳琚湾镇怎么？

本数据来源于地图，最终结果以地图最新数据为准。

驾车路线：全程约51.0公里

起点：襄阳区

1.襄阳市内驾车方案

1) 从起点向正西方向出发，沿航空路行驶310米，

2) 行驶60米，左转进入金富士路

3) 沿金富士路行驶210米，直行进入航空路

4) 沿航空路行驶960米，左转进入园林路

六、郧阳酸浆面和琚湾酸浆面的区别？

1. 郧阳酸浆面和琚湾酸浆面有区别。2. 在于原料和制作工艺。郧阳酸浆面是湖北郧阳特色面食，主要原料是面粉和酸浆，制作工艺独特，口感酸辣可口。琚湾酸浆面则是江苏南通特色面食，主要原料也是面粉和酸浆，但制作工艺和调味方式与郧阳酸浆面有所不同，口感也略有差异。3. 此外，郧阳酸浆面和琚湾酸浆面在地域上也有区别，分别代表了湖北和江苏两个地方的传统美食文化。如果你喜欢尝试不同地方的特色美食，可以品尝这两种酸浆面，体验不同口味的风味。

七、枣阳市琚湾镇有圆通快递吗？

你好，采样乡圆通快递不到但是可以去自取，具体枣阳圆通信息如下枣阳圆通只派送： 南城区：白水路，陈庄巷、车站路、新华路，光武路，人民路，建设路、枣耿路，万通路，兴隆路，民主路，益寿巷，园林路，就业路，枣耿工业园，米朗工业园，华夏工业区，润阳新能源，福田工业园， 北城区：襄阳路，前进路，书院街，民族路，大小东西街，新时代广场，赵家巷，油坊巷， 松鹤巷，南阳路，步行街，财富广场，寺沙路，新华工业园，四方工业园。

西城开发区：新雅 另：鹿头、新、姚岗 太平、杨垱、吴店、七方、罗岗、琚湾、梁集、熊集、耿集、清潭、平林、资山、王城、兴隆、刘升、吉河、钱岗、徐寨、蔡阳乡等以及下属各村组不收送，可自取。

八、崂山赶集时间？

沙子口是逢五排十，王哥庄是四九

九、晋城赶集时间？

    晋城赶集时间最著名的是每年四月二十的水陆院。这是晋城规模最大，历史最久的集市，此外还有东摊和西摊也历史悠久。各乡镇也有自己每月的小赶集，方便附近群众。

十、嘉禾赶集时间？

赶场时间

赶场地点

每逢1、4、7 广发、石桥、普满

每逢2、5、8 坦坪、塘村、龙潭、行廊

每逢3、6、9 城关、石羔、田心、车头、钟水、肖家

每逢5、10 莲荷