折纸蛋糕教程？

一、折纸蛋糕教程？

折纸蛋糕教程，如下：

1、将正方形彩纸对折两次，打开后里面有十字折痕。将左右边往中间折痕对折，再把上下两边对着中心线对折后，把彩纸展开，把四个角往里收。压出折痕后再展开。

2、沿着四个角的折痕，一个一个往里收成一个正方形。需要准备4个一样的正方形。

3、把一张正方形纸放在另一张上方，角度分开。然后先收下面的四个角往上折，再把上面的4个角往上折后。把上面的拿下来。一个正方形纸内侧角边粘上双面胶，撕开，把另一个重新压回去，把角往回收。

4、将另外两张正方形纸，以下中心为准，往里对折。对折后把它撑开后压平。

5、折完，翻到背面，把两张纸分开角度，往上折，进行粘贴。把四个正方形成品的三角，往两边按压，形成一个突起的小圆正方形。

6、准备同样大小的一张正方形纸，对折，剪成2张长方形。边缘进行粘贴后，对着蛋糕底座内部，围成一个圆圈，把多余的部分裁剪掉。

7、将上下两边往中间对折1厘米长度，上方粘上双面胶。用圆珠笔往上面按0.5cm的间隔，依次做记号。然后用剪刀裁剪纸折痕1厘米。全部裁剪完后，在边缘沾上双面胶，形成圆形，进行粘贴。

8、将底部双面胶撕开，粘在蛋糕底部托盘上。然后把上面的双面胶撕开，把另一个折好的成品放上去粘贴。

9、拿一张小正方形彩纸，按四分之三进行裁剪。把四分之三围城一个圆形进行粘贴，然后把底部有次序的进行按压。上方进行一样的操作。把剩余的四分之一卷成蜡烛芯，插进四方形内。

10、将蜡烛底部粘上双面胶放在蛋糕上即可。

二、无水蛋糕教程？

准备一个无水无油的盆，打五个鸡蛋进去，加60克白砂糖，这个糖的量也可以根据个人喜好自由调配。

然后用电动打蛋器中速进行打发，速度不要太快，这样打发出来的鸡蛋稳定性会更强，后面就不容易消化了，打发过程中，我们会发现鸡蛋会越来越白，纹路越来越清晰，然后它的体积膨胀的越来越大，然后关掉电动打蛋器画八字不易消失，表明我们这个鸡蛋已经打发好了，我们过筛95克，低筋面粉进去，30克的玉米油，必须得用低筋面粉，这样做出来的蛋糕，它的口感才会松软。

然后我们取一个模具，刷一层油防粘，然后注入八九分满就可以了。

然后撒一些白芝麻进去，这时候烤箱已经提前预热了一分钟，上下火180度，大约要烤22分钟左右，烤好就可以开吃啦，美味的无水小蛋糕就做好了，一口一个超级好吃

三、蜂蜜蛋糕教程？

新鲜的鸡蛋4枚 低筋面粉75克 白糖65克 玉米油和蜂蜜30克 （我不喜欢太甜,喜欢甜些的可以加到80克）。准备1个干净无水的盆子。

一、首先我们把鸡蛋打到盆里。然后再放入糖和两滴醋，添加好了以后用电动打蛋器来回的搅拌，一直到里面的蛋糊像米糊一样。然后筛粉拌好,挑些面糊放玉米油里搅拌均匀，再倒到之前拌好的面糊里,一定要多搅拌几次，让它更加充分的融合在一起哦。那样制作出来的味道也会更加的好吃哦。

搅拌好了之后先把这晾在一边，把烤箱打开进行预热哦。等待烤箱的温度达到一定的温度的时候，就把蛋糕糊给全部倒进纸杯里面去，进行定型，然后轻轻的磕几下震出来里面存有的气泡。烤之前可以在上面撒上自己喜欢吃坚果，撒好之后就可以放在上面烤制一下。烤箱预热好之后，把烤盘放在烤箱的中下层一百八十度烤十八分钟左右就可以了。烤好之后取出来晾凉，就可以品尝啦！

四、蛋糕花盒教程？

1

削下一整只柠檬皮，不要削到白皮，加5g砂糖拌匀

2

160g黄油切块，室温软化加糖粉拌匀

3

黄油打发至羽状

4

四只鸡蛋打散分6次加入搅打均匀

5

加入低筋面粉，泡打粉搅拌均匀，加腌好的柠檬皮，并挤入一整只柠檬的柠檬汁，搅拌均匀

6

烤箱预热170度，中层烤30-40分钟，看各家烤箱脾气

7

蛋糕取出切成4片，最上面的凸起部分不要扔，留用

8

500g黄油切小块，六只蛋取蛋清，加100g砂糖，打发，同时100g砂糖加60g水加热至118度。蛋黄打发至7成后，将糖水倒入蛋清，继续搅拌至不烫手，分次加入黄油。搅打至奶油霜能够挂到盆壁

9

切片取两片蛋糕中间夹水果和奶油，用奶油霜将平面抹齐，放冷藏。再取一片抹奶油放冷冻

10

奶油霜加色素调色，同时排气

11

冷藏好的双层蛋糕取出抹上奶油霜，冷冻蛋糕片同时抹上

12

顶部的不规则切片整形垫在一半的部分，另一半垫上奶油霜，摆花

五、蛋糕喷砂教程？

步骤 1

代可可脂就和代可可脂巧克力按1.5:1比例称取，可可脂就和可可脂巧克力按1.5:1比例称取。

步骤 2

隔热水融化，直至无颗粒。

步骤 3

按需调色，色粉、油性色素都可以。

步骤 4

混合液降至40度就可以入罐开始操作。

步骤 5

喷砂前再从冷冻室里取出慕斯，冷热相遇凝结这个道理都能理解。喷砂的时候距离一定要控制好，50cm-80cm左右，距离越远颗粒越细！右手拿喷枪，左手匀速转动转台，左右手配合好。

六、自制蛋糕教程？

【需要材料】

鸡蛋6个，面粉100克，食用油20毫升，纯牛奶120毫升，酵母2克，白糖30克，柠檬汁/白醋适量。

【制作步骤】

1.准备两个无水无油干净的盆。将蛋清蛋黄分离。一定不要有水，会影响打发，可能会造成打发不起来的情况。

2.蛋清蛋黄分离的时候要注意了，蛋黄不要散掉了，不能掉到蛋清盆中，不然也打发不了。要找新鲜的鸡蛋，这样蛋黄才不散。

3.蛋黄盆里加入纯牛奶120毫升，搅拌均匀。

4.加入食用油20毫升、酵母、几滴柠檬汁或者白醋。搅拌均匀。柠檬汁起去腥的作用，没有可以用白醋代替，白醋也没有就用橘子汁吧！加点酵母吃起来更容易消化，且也会更蓬松。

5.100克的面粉分2次加入，不要用力搅拌，以防起筋。搅拌到粘稠的状态就可以了。注意不要太用力，起筋了做出来的蛋糕吃起来不松软。

6.准备绞肉机，里面清洗干净，用纸巾擦干里面的水分。把蛋清倒进去，加入10克白糖。搅打到出现细小的泡泡。

7.第二次加入10克白糖。搅打到蛋清出现肉眼可见的纹路。

8.把最后10克白糖加进去。搅打到硬性发泡。也就是用铲子带起一点蛋霜，蛋霜直挺挺不会弯曲。倒扣绞肉机，蛋霜也不会流动的状态就说明可以了。

9.把蛋白霜加入蛋黄糊中，用翻拌的手法去拌面糊。不要转圈圈，这样容易起筋跟消泡。

10.电饭煲底部刷点油，刷均匀。把翻拌均匀的面糊倒进去，全部倒好再震动一下，震出里面的气泡，这样烤出来的蛋糕内部就不会有很多气孔。

11.电饭煲选择蛋糕键。没有的就直接煲饭键即可，时间煲够35分钟以上。

12.时间到直接出炉即可。

七、蛋糕画画教程？

第一步，先画三个圆圈，然后画出小蛋糕的轮廓。

第二步，画出横线，代表蛋糕一层一层的样子。

第三步，再画出波浪形，也就是蛋糕的奶油。

第四步，画出蛋糕底部的垫纸

第五步，最后涂上好看的颜色，这样可爱的小蛋糕就完成了。

八、烤蛋糕教程？

1、蛋黄蛋清分离。

2、将65克水30克油20糖放在一起搅拌一下。

3、筛入低筋面粉搅拌成面糊。

4、将蛋黄分三次加入。

5、搅拌均匀。

6、将剩余糖分两次加入蛋清中。

7、将蛋清用打蛋器打发好。

8、先加一半到蛋糊中切拌后再加入另一半。

9、切拌均匀。

10、倒入蛋糕模具中，震几下震出气泡。

11、放入烤箱150度烤30分钟取出。

12、将磨具倒扣取出蛋糕。

九、月芙蓉蛋糕教程？

蛋白 75克

色拉油 75克

鲜奶150克（可以用等量的豆浆替代）

低筋面粉150克

蛋白250克（放冰箱冷冻30分钟）

细砂糖125克

做法步骤

步骤 1

烤盘刷油，铺上油纸，在上面撒上桂花，海苔肉松都可以。250克蛋白放冰箱冷冻30分钟。

步骤 2

色拉油、鲜奶放入小美主锅，3分钟/65度/速度1,温度到65度后速度调至2.5，从量杯口慢慢到入过筛的低筋面粉拌匀，温度降到零以后倒入75克蛋白，15秒钟/速度2拌匀后到入大碗备用

步骤 3

洗净主锅（不能有一点油和水）插入蝴蝶棒，放入冰冻的蛋白250克；

步骤 4

设置4分30秒/速度3.5，（1分钟后加入1/3白砂糖）音乐响起后再设置6分钟/速度2.5（分2次加入剩下的白砂糖），打至蛋白细腻浓滑，提出来有弯钩

步骤 5

用刮刀棒分三次将蛋白取出后（顺时针切拌）拌入大碗里的蛋白糊中

步骤 6

烤箱预热200度,水浴法（在烤箱的烤盘中加入热水将装有蛋黄糊的烤盘放入），上下火180度烤10分钟，表面上色以后转到150度，再烤25分钟。

十、蛋糕烘焙培训教程？

1、提前将面粉过筛备用。

2、将蛋糕模一个个的放入烤盘中。

3、将鸡蛋打入盆里，然后将白砂糖一次性倒入盆中。

4、用电动打蛋器开始高速搅打。慢慢的蛋液的颜色会变得越来越浅，质地会越来越浓稠。（这是打了五分钟的样子）

5、打至提起打蛋器，滴落下来的蛋糊纹理不会马上消失就可以了。（全程大概需要十多分钟）

6、将面粉分三次倒入蛋糊中。每倒一次，都要由下至上翻拌匀均。另外，在这个时候，最好将烤箱预热。上下火、180度10分钟。

7、将玉米油倒入面糊中。这时要更加小心仔细的翻拌，千万不要求快，不要划圈。

8、将蛋糕糊倒入模具，七分满即可。

9、将整盘蛋糕放入烤箱中，上下火180度烤15分钟即可。