一、干货小吃排行榜前十名?
最火小吃排行榜前十名
1、广东肠粉
粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、卷粉、猪肠粉(因形似猪肠) ,肠粉在广东是最为普遍的早餐。因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被戏称为”抢粉”。
2、肉夹馍
肉夹馍是北方的特色,酥软的烤制馍里夹着经过秘制汤汁熬制肥瘦相当的肉,让人欲罢不能吃了还想吃。
3、关东煮
关东煮源于日本,是日本人非常喜爱的一款小吃,关东煮的食材通常包括萝卜、鸡蛋、豆腐、牛筋、鱼饼等。将这些材料放进铁格子锅中煮软,后来关东煮被带到了台湾,如今关东煮已经成为了大家十分欢迎的一种小吃。
4、烤冷面
烤冷面是东北的特色,烤冷面的面条特别的筋道,加上鸡蛋、火腿肠、番茄酱、辣椒等等,好吃的停不下来。
5、脑
豆腐脑是一道著名的汉族传统小吃,使用豆腐的中间产物制作而成的,豆腐脑鲜滑嫩软,一般用勺子挖着吃,由于生活习惯差异,北方多制成咸豆腐脑,南方则制成甜豆腐脑。
6、手抓饼
手抓饼也是目前市场上面超级受欢迎的小吃之一,而且做法简单,价格也不贵,不管是也是还是在学校附近摆摊生意都非常好,大家有兴趣的可以做这个。
7、酸辣粉
酸辣粉是大家都非常迷恋的一款小吃,酸辣粉又酸又辣,配上香菜花生等,吃完之后还会忍不住喝几口酸辣汤,满足感瞬间填满整个肚子。
8、臭豆腐
大家对臭豆腐的评价大多是“闻起来臭,吃起来香“,最有名的当属长沙臭豆腐,走在长沙的街头随处可见人们拿着一个塑料小碗,里面放着酱汁和辣汁,好吃二字不足以形容它的美味。
9、兰州拉面
兰州拉面最有名的要求兰州牛肉拉面了,早上匆忙赶去上班或者上学的顾客来上一碗,漂浮着红色辣椒油的汤里藏着白乎乎的拉面,汤面上点缀着几片香喷喷牛肉和绿油油的葱。
10、煎饼馃子
煎饼果子是天津著名的小吃,通常作为早点食用。将绿豆面加水摊成薄饼加上鸡蛋、馃子(油炸食品)再配上辣椒、香菜、葱花等作料,既解饿又美味。
二、上海早市早餐推荐?
1.大饼
上海早餐“四大金刚”之一
好吃好拿又非常管饱
大饼的制作过程算不上复杂
却比较耗时
面团需要经过十几个小时的发酵后
再刷上油放到老锅里烘烤
烘烤到两面金黄,表皮焦香酥脆
再在表面撒上一层芝麻
有的大饼还会在里面裹上热腾腾的糖/肉馅
让人看着就忍不住流口水
2.油条
上海早餐“四大金刚”之二
以前的油条摊一般都是现做
抻一条长长的面团下锅去炸
一定要炸成枣红色
表皮酥脆,内馅蓬松
可以直接抱着香喷喷地啃
也可以沾点酱油吃
还可以用大饼裹着像“煎饼果子那样吃”
和大饼、粥、锅贴等都是百搭
再搭配上一碗豆浆
足够让你一整天都元气满满
3.粢饭
上海早餐“四大金刚”之三
提前煮好的用保温桶装的糯米饭
内里裹入现炸的酥脆油条
(现在也会裹入榨菜,肉松,萝卜干等材料)
买的时候师傅一般会问你
要二两还是三两的
这一般说的是糯米的量
再加上油条就更显得沉甸甸了
咬一口气香而有嚼劲,余味十足
小时候食量小,就算是二两的粢饭也吃不完
4.豆浆
上海早餐“四大金刚”之四
豆浆素来有甜咸之争
而上海传统的豆浆其实以咸豆浆为多
(后来甜豆浆也逐渐风靡)
紫菜、酱油、榨菜和开洋等佐料先在碗里码好
再浇上几勺滚烫鲜嫩的豆浆
喝上一口,真的是鲜得眉毛都要飞掉
还可以把油条浸泡在豆浆里吃
也是别有一番风味