鲁菜排名第一的小吃？ - 西部乡村集市网

一、鲁菜排名第一的小吃？

油爆海螺

油爆海螺，也是山东最出名的老鲁菜之一，鲁菜也分为胶东菜和济南菜，这道菜就是胶东菜的代表之一，海螺的鲜味非常浓，接下来把做法分享给大家。

1、海螺肉片成薄片，清洗干净之后，放点料酒精盐，葱姜淀粉抓匀，然后锅中油温烧至八成热，下锅迅速把海螺搅散后，立刻倒出来，否则海螺容易做老。

2、锅留底油，放点胡萝卜黄瓜片炒两下，把处理好的海螺下锅，再放点精盐调味，接着淋点水淀粉勾芡，勾芡后再淋点香油，就可以吃啦，海螺脆嫩，鲜味特别浓，吃过这道菜的，不得有50岁了，你也赶紧试着做一做吧。

阜新麻花：阜新小吃的领头羊，因麻花外表金黄诱人，口感酥脆爽口，回味无穷，而被美誉为“天下第一麻花”。它是当地人生活中必备的美食，也是送给亲朋好友的最佳礼物。

常熟十大名菜：叫化鸡、百汁西露笋、出骨刀鱼球、幢锅油鸡、清汤脱肺、芙蓉蟹斗、出骨生脱鸭、松树草油、响油鳝糊、起油豆腐汤；

常熟八大名点：冰葫芦、盘香饼、栗子羹、炒血糯、山药糕、扁豆酥、印子糕、炸元宵。

其中以酥嫩鲜美的叫化鸡最为著名，可到其发源地，位于兴福寺附近的著名的王四酒家品尝最正宗的口味。

早市摆摊热销的小吃有鸡蛋灌饼，在河南这边，鸡蛋灌饼早市买的很不错，很多年轻人都喜欢吃，方便快捷，有鸡蛋也很健康

小吃第一名：豆腐脑

乐山传统小吃，豆香浓郁、味道正宗。乐山豆腐脑是四川乐山特色风味小吃之一，豆花配上辣椒，再配点香菜，色香味俱全。乐山豆腐脑制作方法和传统意义上的开封豆腐脑有本质的区别，乐山豆腐脑不是以豆花为主，而是以绝对美味的汤汁勾芡而成的汤头为主。爽嫩滑口，入口即化，美滋滋，幸福感飙升。

烧烤。哈尔滨的烧烤那是相当的出名了，烧烤店、早夜市摊到处都是烧烤，最著名的是闫守一大腰子。此外烤各自、烤羊排、全羊宴也都很有名气，外地人到哈尔滨旅游必吃烧烤。

西工大东边那条街，早市很繁华；丰庆路机场路斜对面阳西有一条路，早市很不错；东郊经二路早市也不错

东北早市儿：这个东北大大小小的早市儿就太多了，几乎涵盖东北所有城市和县。

大早市儿，那就举几个例子吧：

沈阳大东区的小河沿早市，铁西区肇工街早市，北市场早市等。

长春绿园区辽阳街早市，和平大街速8 早市，劳动公园早市等。

哈尔滨通江街早市，安和街早市、三姓街早市、人和街早市等

西青区和红桥区交限的西横堤市场，，河北区王串场市场，南开区迊水道市场，红桥区千禧园市场，红桥区佳园里佳宁里市场，和平区保鸡道市场，河西区珠江道市场，河东区富民路市场，南开区汾水道市场，红桥区丁字沽二号路市场，河东区大桥道市场。

丹东最大的早市规模都差不多，九水峡早市能少大点，其余的像伟豪，永昌，华美新天地规模都不相上下。丹东市区不大，早市场不少，丹东的早市开市比较早，尤其夏天早上5点左右就开市，晚上规定4点收市其实天不黑就有卖货的。早市以农贸产品为主也有不少小商品经营。