长春杀猪菜由来？ - 西部乡村集市网

一、长春杀猪菜由来？

东北地区比较老的一道菜，它的由来就是四五十年前，由于家里贫困，那时候的人肚子里没什么油水，所以家里养了猪，到过年的时候杀了以后，请大家来家里吃肉，所以一直保持到现在，成为一个特殊的东北菜。

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他五叔东北地锅菜

地址：南四环与秦皇岛路交

在长春有多家分店的人气东北菜餐厅，老东北的装修环境很接地气令人倍感亲切。

地锅炖是招牌，各种食材放在大铁锅里一起炖煮，掀盖的那一瞬间香气热气一浪接着一浪特别诱人，他家还有奶油大花卷、酸菜血肠等经典东北菜选择。

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二十一分小锅炖

地址：皓月大路2008号

人均：63元

印象中的铁锅炖至少也要五六个人才能吃得下，这家新派东北菜餐厅则以特制小锅为特写，两个人也可以享受铁锅炖的美味。

一锅铁锅炖只需要炖煮21分钟，分量没有那么大了，但配菜还是那样丰富，软嫩的鸡肉，绵香的土豆，还有浸满汤汁的大饼子，是好友小聚的不二之选。

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陈家老院子

地址：创业大街240号

人均：61元

东北菜和热闹是分不开的，有东北菜的地方就会充满欢笑，这家位于创业大街上的东北菜餐厅环境古香古色优雅舒适，是家庭聚会的好选择。

菜品种类丰富齐全，你能叫的出名字的东北菜都能在这里找到，锅包肉、熏酱合盘、年猪烩菜、特色烀饼都是好评满满的人气推荐。

长春东大桥早市应该算是比较大的早市吧，说起东大桥早市，老长春人一定都知道，毕竟这个早市在长春已经有20多年的历史啦。清晨四点的时候，就有商户陆续进场，布置摊位，摆放着各自的瓜果蔬菜。沿着伊通河绵延几公里，摆满了售卖的商贩。整整齐齐的新鲜蔬菜、水果生鲜，而且，菜品不仅新鲜，价格还巨便宜。

长春的早市一般都在每年的三月中旬或者三月底就开了，也有的整个冬天都在市场里面搭建暖棚冬天也继续营业。长春比较有名的早市是东大桥早市。

长春早市的位置有很多，比如：世纪广场附近、幸福街与南环城路交会处附近、景阳大路与万福街交会处附近、前进西街与湖光路交会附近、春郊路上的便民疏导点内等。

长春中东大市场春节休息初八正常营业。中东大市场一厅营业时间:8:30-17:30(冬季)、8:30-18:30(夏季); 二厅营业时间:8:30-17:00(冬季)、8:30-17:30(夏季)。

长春的早市有以下几个：东大桥、劳动公园、长春公园、磐石路、电影城，均有早市，尤其以东大桥、长春公园为最！

根据新冠肺炎疫情防控工作需要，自2021年8月7日起，暂时关闭公主岭市区所有露天市场(包括岭西市场、黄土包市场、吴小铺市场、福馨家园市场、公园北路市场、铁北老四六二市场、花鸟鱼市场、岭西犬市、铁北旧物市场、公园西路早市等)，同时禁止一切露天烧烤、门前摆放餐桌等店外占道经营行为。

1弘海 (早市)

2万福街 (早市)

3和平大街速8 (早市)

4经开7区 (早市)

5富豪花园 (早市

6劳动公园 (早市)

7花园街 (早市)

8嘉园路 (早市)

9枫叶路 (早市)

10文化宫 (早市)

11磐石路 (早市)

12扶贫市场 (早市)

13万宝街 (早市)

长春早市春节是不开的，因为他们干了一年了，到春节的时候都要休息两天，等过了初五才可以开门，所以你想逛早市，千万在这几天就不要来了，省得免白走