鸡腿卤好？

一、鸡腿卤好？

主料：鸡腿3个调料：调味粉20克、料酒5克、耗油8克、生抽5克做法步骤：1、鸡腿3个，用牙签戳小孔2、倒入鸡腿，加入盐焗鸡调味粉20克、料酒5克、蚝油8克、生抽5克，抓匀腌制3小时3、将鸡腿用锡纸包起来，放入烤箱4、烤箱预热200℃上下火，烤25分钟即可

二、卤煮鸡腿做法？

把鸡腿洗干净，然后改上划刀，放入锅中，加入适量的水，葱姜蒜，八角香叶盐卤熟

三、鸡腿要卤多久？

要想入味要腌40分钟再煮，然后泡在汤里就行了

四、鸡腿鸡翅卤多久？

鸡腿鸡翅卤十分钟就非常好吃了，但是口味重的人可以录20分钟

五、鸡腿需要卤多久？

鸡腿要煮多长时间要根据个人想要入味的程度来决定，通常从15—20分钟的短期卤肉，到长达1—2小时的长时间卤制过程，都是可以的。一般来讲，如果想要尽早的尝到美味的卤鸡腿，用高压锅或者焖锅卤20分钟就够了

六、怎么卤冷冻鸡腿？

鸡腿焯水后，放到锅里，加入卤料，煮40分钟左右，盛盘就可以了。

七、可乐鸡腿和卤煮鸡腿区别？

可乐鸡腿是用可乐做的，卤鸡腿主要是用卤汤卤的。

八、鸡腿怎么卤不会裂开？

准备食材：鸡腿、香菇、老卤、洋葱、八角、生姜、桔皮、花椒、老抽、蚝油、白糖、盐、植物油。

将鸡腿洗净撒些花椒和盐用手抓几下，腌一天。

第二天将香菇泡发，准备好生姜、八角、花椒、桔皮、洋葱。

将腌好的鸡腿清洗干净控净水。

锅热倒油将鸡腿皮朝下，用中火煎。

煎黄后翻面，并加入香菇、洋葱、生姜、八角、花椒、桔皮继续中火煎，直到香料散发出香味。

这时倒入泡好的香菇、老卤、老抽、蚝油、糖。

盖上锅盖大火煮开转小火，保持锅中的水微微冒泡，炖上15-20分钟即可出锅。

九、卤煮鸡腿家常做法？

鸡腿洗净，泡去血沫打花刀，凉水下锅，加料酒烧开，焯两分钟捞出，用凉水冲洗，切姜片、蒜苗段、红辣椒，起锅烧油，油热放冰糖，小火炒至褐色，加清水煮开盛出，锅中加清水烧开，煮好鸡蛋备用，锅中水开放蒜苗、八角、姜片、花椒，大火煮三分钟，水开加适量盐、生抽、老抽、熬好的糖水，大火烧开，下入鸡腿、鸡蛋即可

十、小鸡腿卤煮做法？

小鸡腿撸主的方法非常简单，首先将小鸡腿放入清水中焯一下，撇去浮沫，然后锅中倒油，放入葱姜蒜，爆香姜清水超好的小鸡腿，放入锅中继续翻炒出香味后，加入盐耗油，鸡精味精，生抽胡椒和适量清水大火烧开后转小火焖煮一个半小时左右就可出锅了，非常好吃[微笑]