一、北京点心？

北京的点心那可就多了，想当年北京是六朝古都，皇上住的地方，好吃的那还能少。现在北京尤其是老年人最喜欢的还是槽子糕，酥皮，桃酥，萨其马还有牛舌饼，这些非常让老年人喜欢，尤其是稻香村的蛋糕是每天早上的必备早点，一袋奶，三块蛋糕齐活了。

二、北京特色点心？

京八件，又叫大八件，即是八种形状、口味不同的京味糕点，为清宫廷御膳房始创，流传至民间，以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用油、水和面做皮，以皮包馅，烘烤而成，是京式糕点中最具特色的传统产品。京八件是国内外宾客来京旅游时，除了游故宫、登长城、吃烤鸭以外，返程时还可以带回去精美的特产。

三、北京点心大全

北京点心大全

点心是中国传统美食文化的一部分，而北京作为中国的首都，自然也有着丰富多样的点心文化。在这篇文章中，我们将为您介绍一些北京的特色点心，让您对北京点心有更深入的了解。

1. 窝头

窝头是北京非常有名的一种传统点心，也是北京人早餐的主食之一。它由玉米面或者高梁面制作而成，形状像窝一样，因此得名。窝头可以搭配各种咸菜或者酱料食用，口感香糯，非常受到北京人民的喜爱。

2. 霸王餐

霸王餐是北京一种非常有特色的点心，它是由猪肉和面粉制作而成的。霸王餐的特点是酥脆可口，猪肉鲜嫩多汁，非常符合北京人的口味。您可以在北京的街头小吃摊上找到霸王餐，品尝一下道地的北京味道。

3. 豆汁

豆汁是北京非常有名的一种传统点心饮品，它由豆子经过发酵制作而成。豆汁作为一种传统的北京点心，口感酸爽，非常解渴。无论是夏天还是冬天，您都可以品尝到豆汁带来的美妙口感，是北京人民生活中不可或缺的一部分。

4. 羊蝎子

羊蝎子是北京著名的夜宵点心，它由羊肉和各种香料制作而成。羊蝎子的特点是肉质鲜嫩，汤汁浓郁，非常适合夜晚品尝。在北京的夜市街头，您可以找到很多烤羊蝎子的摊位，现场制作的羊蝎子绝对会让您回味无穷。

5. 炒肝儿

炒肝儿是北京非常有名的一道传统点心，它由猪肝和猪肠制作而成。炒肝儿的特点是鲜嫩多汁，配上特制的辣椒酱，给人一种浓厚的京味儿。您可以在北京的传统小吃摊上找到炒肝儿，品尝一下地道的北京美食。

6. 京酱肉丝

京酱肉丝是北京非常有特色的一道传统点心，它由猪肉丝和特制的京酱制作而成。京酱肉丝的味道鲜美，口感独特，是北京的特色菜之一。无论是在餐馆还是街头小吃摊，您都可以品尝到正宗的京酱肉丝。

7. 清汤羊杂

清汤羊杂是北京非常有特色的一道传统点心，以其鲜美清爽的味道而受到了广大食客的喜爱。清汤羊杂的主要材料是羊肚、羊腰、羊心等羊杂，熬制得到的汤汁清澈透亮，味道鲜美。它是许多北京人冬季暖胃的首选食品。

总结

以上就是一些北京特色点心的介绍，每一种点心都有着独特的制作工艺和口味。这些点心不仅是北京人的传统美食，也是各地游客品尝的美食之一。如果您有机会来到北京，一定记得尝试一下这些道地的北京点心，让您的味蕾享受到无与伦比的美味！

希望您能通过这篇文章更加了解北京点心文化，并且在品尝过程中体验到北京的独特魅力。祝您在北京的美食之旅中愉快!

四、北京著名点心

北京著名点心

北京作为中国的首都，拥有丰富多样的美食文化。除了著名的烤鸭和炸酱面，北京还以其独特的点心文化而闻名。北京著名点心不仅在北京本地受到喜爱，也吸引着来自全国各地的游客品尝。在这篇文章中，我将介绍几种在北京非常受欢迎的著名点心。

1. 糖葫芦

糖葫芦是北京传统的特色小吃之一。它由多个果实（通常是山楂、草莓或者枣）串在一根棒子上，然后蘸上糖稀制成。吃起来酸甜可口，十分受到孩子和成年人的喜爱。在北京的胡同里，你会经常看到小贩们手拿着装满了红艳艳的糖葫芦的摊位，吸引着路过的食客。

2. 老北京炸酱面

老北京炸酱面是北京的传统面食之一，也是一道非常有名的点心。炸酱面由宽粉煮熟后，配上肉末和一些蔬菜再加上特制的酱料制成。这道美食口感独特，带有浓厚的酱香味，每吃一口都会让你回味无穷。在北京的小吃摊上，你会常常看到这道诱人的美食。

3. 锅盔

锅盔是一种类似于糕点的点心，也是北京非常有名的传统小吃。它是用糯米粉和小麦粉制成的，外形酷似一个小锅盖，因此得名为锅盔。它的特点是外脆内软，口感十分独特，而且吃起来不油腻。你可以在北京市区的许多老字号小吃店找到这个可口的点心。

4. 豆汁糕

豆汁糕是一种传统的北京点心，它由大豆磨成浆状，加入米粉和糙米煮制而成。豆汁糕 的味道鲜美，口感柔软，非常适合早餐食用。许多老北京都市人会在早上买一份豆汁糕来吃，作为一天的能量来源。如果你想尝试正宗的豆汁糕，去北京的早市是一个不错的选择。

5. 驴打滚

驴打滚是一种糖馅麻糖，也是北京著名点心之一。它由糯米面制成糖皮，包裹着糖馅，然后滚上芝麻而制成。驴打滚的外形像一颗颗黑色的珍珠，非常诱人。它的口感非常独特，有嚼劲又香甜可口。无论是作为下午茶还是零食，驴打滚都是不可错过的美味。

总结

以上是北京著名点心的几个例子。北京的点心文化丰富多样，每个点心都有着自己独特的口味和制作工艺。如果你有机会来到北京，一定要品尝一下这些著名的点心。无论是在小巷深处的小吃摊还是高档餐厅，你都能找到让你爱不释手的美食。希望这篇文章对你了解北京点心文化有所帮助。祝您在北京的美食之旅愉快！

五、北京点心好吃吗？

北京的糕点都独具风味，种类很多，给你介绍几样好吃的。

一、福字饼

福字饼是北京的传统糕点，饼皮很薄，上面写了个福字，口味是玫瑰豆沙美味的，味道香甜可口，还有这非常美好的寓意，象征着幸福美满

二、太师饼

太师饼是一种传统的北京糕点，口味是桂花山药味道，很开胃，寓意着功名利禄，厚禄满堂的寓意。

三、枣花酥

枣花酥的样式像一朵花一样很好看，它的皮酥脆可口，馅料是枣泥做成的，吃起来有一股红枣的香味，香甜可口。枣花酥非常的吉利，寓意着早生贵子，在婚礼或者庆典赏有时候也会用来当作礼品

四、寿桃饼

寿桃饼是从清宫里传出来的糕点，用料考究，它的馅料是白芸豆沙馅料的，口感甜而不腻，营养丰富，外形大气美观，寓意着长寿绵延，用来当作礼品送人非常合适。

五、喜字饼

喜字饼的饼皮上面印有一个双喜，外形很精美。它黑芝麻馅的，吃起来香甜，寓意着好运连连，双喜临门，有喜庆的寓意。

六、银锭饼

银锭饼又叫元宝饼，样子和古时候的银锭很相似，由此得名。象征着财富有钱，有发财的好兆头。它的口味是椒盐咸酥味道，很特别。

七、卷酥饼

这是一道传统的北京糕点，样式是书卷的形状，很特别。有着状元及第的美好祝愿。这是一种芝麻酱味道的酥饼味道，饼皮薄脆，入口咸香很美味

八、鸡油饼

鸡油饼是老北京很有特色的一种糕点，它的馅料是用鸡油做的，所以有了这个名字。鸡油饼的制作工序复杂，用料考究，口味咸香，独具风味有着吉庆有余的寓意

六、北京十八件点心？

北京没有十八件点心，那叫北京京八件，“京八件”又叫“大八件”，其实是八种形状各异、口味不同的传统京味糕点，起初为明清宫廷糕点，后来流传至民间，以枣泥、青梅、葡萄干、玫瑰、豆沙、白糖、香蕉、椒盐等八种原料为馅，用猪油、水和面做油酥皮，以皮包馅，烘烤而成的酥皮点心，以北京稻香村的最为出名。

七、北京点心老字号？

北京点心的老字号是哪家？我以为非稻香村不可。

稻香村，虽说最早是一家专营南味儿食品的商铺，但是，由于在北京开的年头太长了，所以也就成了北京特色的老字号名店了。店中的点心闻名京城，其中的酥皮儿、桃酥、自来红月饼等几乎家裕户晓。

八、北京开办早市要求？

要求是有管理、有收费的专门规划的占地经营的市场，既要经过国土部门的占地许可，又必须有工商部门的经营许可，必要时还要有公安部门的安全许可。

九、北京早市有哪些？

据了解北京早市有:“马南里小区早市，立水桥便民早市，北苑二号院社区便民早市，白坊早市，京旺便民早市，高家园早市，龙潭早市。”

十、北京都那有早市？

北京有许多早市，以下是一些比较知名的早市：

- 后沙涧早市：位于海淀北部的后沙涧，年关将近，这里有米面粮油、馒头酱料以及新鲜的牛羊肉等丰富的年货。

- 新民菜市场早市：位于东城区旧鼓楼外大街，整改后主要位于室内，环境好，果蔬、生鲜、副食调味、主食熟食、零食糖果、服装鞋帽、日杂百货等全都有，且性价比高。

- 龙潭早市：位于龙潭湖公园西北门对面，已有二十多年历史，每天早晨6点开市，中午1点收摊，这里的蔬菜水果、水产、鸡鸭牛羊鲜肉、蛋奶茶叶铺、各种老点心主食酱菜等应有尽有。

- 特吉特早市：位于北京南城，之前也叫特吉特蔬菜中心，是北京城区知名的早市，大厅摊位主要经营水果、蔬菜、猪牛羊肉、华都分割鸡和主食，小厅摊位则以水果、蔬菜、粮油、调料、干果为主，过道区域还有一些售卖主食、豆制品的摊位。

- 张家湾大集：位于通州，是通州最早、最大、最有人气的集市，摊位很多，卖什么的都有，北京市区少见的活禽也能在这里找到。

- 沙河大集：位于昌平区，集市上的商品种类丰富，价格实惠。