小墨鱼干做法？

一、小墨鱼干做法？

辅料：盐 适量、白糖 适量、料酒 适量、大蒜子 2个、味精 适量

具体步骤：

1、小墨鱼干。

2、在水里浸泡20分钟。

3、准备的大蒜子。

4、清洗干净后加入盐、白糖、料酒、醋以及适量水上蒸屉上蒸30分钟。

5、出锅后再加入味精。

6、装盘食用。

二、小青鱼干做法？

食材清单

青鱼干 、 料酒 少许 、 白糖 少许 、 白醋 少许 、 生抽 少许 、 鸡精 少许

烹饪步骤

1/3

先把鱼干切长条，切好后装盘放点料酒和姜片上锅蒸 ，蒸鱼的时候可以把，青红椒和蒜 姜都切成末待用。

2/3

至一平底锅，刷底油，把蒸好的鱼放在锅内煎成焦黄喷香的时候摆盘。 锅内放少量的油把切好的姜蒜末炒香，放入料酒，生炒翻炒均匀再加入青红椒。

最后一步

锅内陆续放入醋和白糖，鸡精，最后勾芡，把汁水倒入鱼干上就OK了。

三、小乌鱼干做法？

小墨鱼干150克

辅料

大蒜子适量

配料

盐适量

白糖适量

料酒适量

味精适量

1. 小墨鱼干

2. 在水里浸泡20分钟

3. 准备的大蒜子

4. 清洗干净后加入盐、白糖、料酒、醋以及适量水上蒸屉上蒸30分钟

5. 出锅后再加入味精

四、小鳗鱼干做法？

1. 从冰箱里拿出一小段一小段的鳗鱼干

2. 大蒜先切好备用，叶子和根分开

3. 倒入适量的油，放几片姜片，然后放入鳗鱼干的大蒜头

4. 炒一下，加入1勺盐，少许料酒和耗油

5. 炒一会再加入适量的水煮一下

6. 大火收汁，待水还剩少许的时候加入大蒜叶，待叶子熟了加入味精炒一下

7. 装盘，很下饭

五、西安小南门早市攻略？

       具体如下:

       1、交通:

        西安小南门早市位于西安市碑林区顺城南路西段中汇会计大厦南侧约60米，可以乘坐地铁或公交到南门站，然后步行至小南门，手机定位导航即可。

        2、时间:

        小南门早市开放时间为早上6:00到9:00，逛吃一圈基本需要一小时，要去一定要早起。

         3、推荐小吃:

        小南门早市那就是“城墙下的西安烟火气”，在这里小吃、零食、肉类、蔬菜、水果等样样皆有。推荐必吃:①肘子肉夹馍，他家排队人很多，但味道不错;②浆水鱼鱼，是陕西的特色小吃，酸酸辣辣，软糯丝滑，可以尝一尝;③甑糕，如果胖子甑糕没有吃到，可以在这买一份甑糕，也是不错的;另外还有油茶麻花、菜盒、驴肉火烧等等，喜欢的都可以尝尝。

六、小南门早市值得吃的美食有哪些？

小南门早市算是早市界的“扛把子”，因为靠着顺城巷，住在附近的人也称之为“顺城巷早市”。推荐的美食有羊血粉丝汤，汤是清的，透眼过去可以看见下面的羊肉切得很厚实，上面的青菜是碧青的，收尾的时候在上面浇上红彤彤的辣椒油，每次去家人都会来一碗

七、小咸鱼干怎么清洗？

内脏要拿掉，鱼头可不要，如有鳞要刮掉，内外都冲洗干，可干煎，也可加调料蒸或炖，鱼要是太咸，可用温水泡一泡。

八、熟小鱿鱼干做法？

熟小鱿鱼干的做法：将小鱿鱼清理干净装盘均匀抹上调料腌制，去掉水分放入烤箱烤。

九、小银丝鱼干的做法？

用料花生油 适量

油炒小银鱼干的做法步骤

步骤 1

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捕捞回来的小银鱼清洗干净，

步骤 2

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晒干用剪刀去头

步骤 3

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打好包装1包1份，该卖的卖。

步骤 4

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拿出适量的小银鱼干，

步骤 5

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起锅烧油5分热，放入小银鱼干慢火炒至金黄色

步骤 6

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装碟呈出即可。美味！

十、小墨鱼干怎么处理？

先用水泡发，再把里面的白色骨头取下来