西安品诺王老师的麻辣饼做法？

一、西安品诺王老师的麻辣饼做法？

【原料】：（1）面粉500克、酵母7克、白糖10克、泡打粉5克、温水250克。　（2）菜籽油100克、面粉100克、花椒粉10克、辣椒粉10克、盐适量。　（3）煎油适量。

【制作方法】：

1．将原料1中的材料加工成膨松面团发酵备用。

2．将原料2中的材料加工成麻辣油酥备用。

3．取膨松面团45克与麻辣油酥15克，采用小包酥方法进行包酥加工。

4．包酥完成后，用小擀杖将其擀成长条状，再向里卷成筒状，然后沿筒状方向用刀从其中央剖成两个半圆柱形的坯子。

5．将加工好的两个坯子背对背相叠，用手呈顺时针方向将其扭成缧旋状纹络，压扁擀成饼状即为生坯。

6．饼铛升温至180度，将其两面煎成金黄色即可。

二、西安早市文案？

1、市井长巷，聚拢来是烟火，摊开来是人间。

2、西安的早市，却如风烛残年般的老人一样，有规模有品位的还是那么几家，曲卷在城市的角落，顽强地坚守着西安城里最后的活色生香。

3、古城墙、老街巷、市井人情在楼宇森林与都市洪流中，更加显得弥足珍贵。城墙内，保留着老西安人的生活方式。

4、西安的灵魂，可能在城墙根儿下那激昂的声声秦腔；可能在老西安人沉迷的泡馍馆子；可能在热闹古老的西仓集市上；可能在那些被高楼遮蔽的小街窄巷里，也可能在五味十字、马厂子、桥梓口等等这些专属西安的地名里。

三、麻辣饼的麻辣料配方？

主料：

干辣椒节1000g、麻椒400g、八角200g、桂皮100g、肉豆蔻5g、草果20g、白豆蔻10g、砂仁30g、丁香10g、山奈30g、小茴15g、香叶50g、灵草5g、排草8g、

色拉油1000g、猪化油500g、干花椒20g、老姜500g、姜片300g、大葱1000g、葱节500g、蒜瓣150g、洋葱块300g、胡椒粉30g、精盐、糖色适量、大厨四宝HD－6乙基麦芽酚20g、料酒1000g、鸡精20g、大厨四宝味香素10g、冰糖150g、鲜汤5000g

做法：

一、用油炒香中药，下辣椒，微火炒至辣香椒干。

二、取母料500g、牛骨汤3000g，先入锅内用中火熬30分钟，待锅中底料味道渗入后，过滤去渣，再下牛油30g、花椒料15g即成。

四、南昌麻辣饼做法？

1、先和面，面粉中慢慢加入温水，和成很软的面团，然后盖上保鲜膜静置松弛30分钟。

2、把面团擀开成大薄片，尽量擀成长方形。均匀地抹上芝麻酱，再撒上适量盐。芝麻酱很浓稠，就得先把它加少许香油给它澥开。卷起来，把接口捏紧。

3、然后拿一根筷子，按合适的距离用筷子按压下去，一直到面团的底部，这样的话，芝麻酱被面团完全包裹住，不会流出分毫。再用手或刀把剂子分开。

4、把剂子两端捏住，稍稍整理下，用手轻轻按扁，两面都要按，不要用力，防止按破。

5、平底锅刷油，中小火烙饼，烙至两面金黄即可。

五、麻辣饼的做法？

【原料】：

（1）面粉500克、酵母7克、白糖10克、泡打粉5克、温水250克。　

（2）菜籽油100克、面粉100克、花椒粉10克、辣椒粉10克、盐适量。　

（3）煎油适量。 　　

【制作方法】：

1．将原料1中的材料加工成膨松面团发酵备用。 　　

2．将原料2中的材料加工成麻辣油酥备用。 　　

3．取膨松面团45克与麻辣油酥15克，采用小包酥方法进行包酥加工。 　　

4．包酥完成后，用小擀杖将其擀成长条状，再向里卷成筒状，然后沿筒状方向用刀从其中央剖成两个半圆柱形的坯子。 　　

5．将加工好的两个坯子背对背相叠，用手呈顺时针方向将其扭成缧旋状纹络，压扁擀成饼状即为生坯。 　　

6．饼铛升温至180度，将其两面煎成金黄色即可。

六、西安有早市吗？

我知道有两个，一个是邮电十所门前，也就是雁塔西路，每天7.30以前，再就是含光门里城墙跟下边，很热闹的。

七、西安哪里有早市？

西安有很多早市，以下是一些比较有名的早市：

1. 大雁塔早市：位于大雁塔南广场，以水果、蔬菜、海鲜等为主。

2. 曲江新区早市：位于曲江新区曲江池畔，以新鲜蔬菜、肉类、水产等为主。

3. 长安区早市：位于长安区西关正街，以蔬菜、水果、肉类等为主。

4. 碑林区早市：位于碑林区南门外，以蔬菜、水果、肉类等为主。

5. 未央区早市：位于未央区太华北路，以蔬菜、水果、肉类等为主。

以上仅是部分早市，还有许多其他的早市可以去逛逛，品尝当地的美食和特色商品。

八、早市大米饼的正宗配方？

食材：大米200克，牛奶100克，鸡蛋1个，面粉50克，糖30克，酵母3克。

做法：

1.准备200克大米，倒入盆中浸泡一夜，泡到用手指一捻就碎就可以了。

2.把泡好的大米控干水分，放入破壁机中，加入100克牛奶，再加入30克糖，然后用破壁机中速打成大米浆，尽量打得细腻一点。

3.把打好的米浆倒入盆中，加入50克面粉搅匀，接着放入1个鸡蛋，搅到鸡蛋与米浆完全融合，最后放入3克酵母，搅匀后盖上保鲜膜放到温暖的地方发酵2个小时左右。

4.发酵到体积是原来的两倍，表面有气孔的状态就可以，用筷子转圈搅一搅，排出酵母繁殖产生的气体。

5.平底锅底部刷油，烧至微微热之后，用汤勺盛一勺米糊，慢慢倒入平底锅中，用小火慢慢烙，烙的时候表面会产生很多气泡，这是大米饼松软的关键。

6.烙至底面定型后，翻面烙另一面，把两面都烙成金黄色，就可以盛出来了。

九、西安早市怎么去？

       具体如下:

       1、交通:

        西安小南门早市位于西安市碑林区顺城南路西段中汇会计大厦南侧约60米，可以乘坐地铁或公交到南门站，然后步行至小南门，手机定位导航即可。

        2、时间:

        小南门早市开放时间为早上6:00到9:00，逛吃一圈基本需要一小时，要去一定要早起。

         3、推荐小吃:

        小南门早市那就是“城墙下的西安烟火气”，在这里小吃、零食、肉类、蔬菜、水果等样样皆有。推荐必吃:①肘子肉夹馍，他家排队人很多，但味道不错;②浆水鱼鱼，是陕西的特色小吃，酸酸辣辣，软糯丝滑，可以尝一尝;③甑糕，如果胖子甑糕没有吃到，可以在这买一份甑糕，也是不错的;另外还有油茶麻花、菜盒、驴肉火烧等等，喜欢的都可以尝尝。

十、西安早市地点？

有小南门早市等等。

西安小南门下的早市烟火气息浓厚，各类蔬菜水果种类齐全，还有胡辣汤、豆腐脑、油茶等实惠早餐，烟火气息浓厚。