盘锦小卷饼热量？

一、盘锦小卷饼热量？

热量并不高。

盘锦的小卷饼很有名气，如纸般半透明的饼皮卷上土豆丝，香菜，鸡柳，各种食材，由于饼皮特别薄，碳水的成份很少，，所以热量不高。

二、锦州小卷饼做法？

1、面粉加入清水和面（凉水哦），面团揉软一点，醒20分钟。

2、用刀切成小段，揉圆压扁

3、按压的面饼每一张都刷上油，叠在一起，擀成薄饼。

4、上蒸锅蒸熟

5插好的土豆丝用水泡一会

6、炒土豆丝，看自己平时喜欢吃的口味

7、先炒土豆丝，在弄饼皮，最好是小火翻炒。

三、千层小卷饼做法？

    千层小卷饼是一种美味可口、口感丰富的小吃，它起源于中国台湾地区。它得名于其制作过程中的多层叠加，看上去像是一千层纸一样，因此称之为千层小卷饼。

制作千层小卷饼首先需要准备面团。将面粉、食盐和温水混合搅拌均匀，然后搓揉至面团光滑。待面团松软有弹性后，放置温暖的地方醒发30分钟左右。接下来，将醒发好的面团分成小份，开始逐一擀面。

在擀面板上薄薄地涂一层植物油，然后将一小份面团擀开成薄片，再用刀背蘸取一小勺植物油均匀地抹在面片上。重复这个步骤，将多张面片叠加在一起，每层面片之间都要涂抹一层植物油。这样一层层地叠加，就形成了千层效果。

当叠加到一定层数后，将整个面饼卷成一个圆柱状。然后，将这个圆柱切成小段，每段的厚度约为1厘米左右。这些小段就是我们最终的千层小卷饼。

接下来，将切好的小段进行摊平，擀成薄饼状。用平底锅加热，将薄饼放入煎炸至两面金黄，表面形成酥脆的纹路。翻面时要小心，以免破坏千层效果。

最后，将煎好的千层小卷饼取出，可以根据个人喜好添加各种馅料。常见的馅料有火腿肠、鸡蛋、生菜等。将馅料放在薄饼上，轻轻卷起即可。

千层小卷饼的制作过程虽然比较繁琐，但是它独特的口感和丰富的层次感让人赞不绝口。外层酥脆，内层松软，加上不同的馅料，既可做早餐也可当作夜宵，非常适合各个时段的人群。

除了传统的做法，千层小卷饼也可以进行创新。比如在面团中加入一些调料，增加口感的多样性；或者尝试用不同的馅料搭配，打造出更多款式的千层小卷饼。

总之，千层小卷饼是一道美味的传统小吃，制作虽然需要一些耐心和技巧，但只要掌握了制作的要领，就能轻松享受到这道美食带来的愉悦味蕾的体验。不妨亲自动手尝试一下，给自己和家人带来美味的享受吧！

四、小卷饼怎么做？

食材：面粉、清水

制作步骤：

1、准备一个面盆，卷饼要采用半烫面的方式，一半热水，一半凉水，具体怎么操作，可以先放200克面粉，用刚离火的开水，边倒边搅拌，搅成面絮的形状。

2、再倒入200克面粉，用凉水和面，边倒边搅动，热水、凉水各放120克，用同样的方式，搅成面絮，最后混合到一起。

3、揉成软硬适中的面团，摸起来光滑，一定要软，和面的水比例，由于每一款面粉吸水性不同，上下浮动10克问题都不大，盖上一层保鲜膜，醒面20分钟。

4、等时间到了，倒点干面粉，把面团倒出来，分成均等的面剂，每一个面剂都刷上植物油，涂抹均匀，再静置10分钟。

5、把两个面剂重叠在一起，摞起来，一个压一个，用掌心轻轻按扁，再用擀面杖擀成薄饼，中间有一层油，后期还能分开。

6、准备一个平底锅，不用刷油，用中小火加热，放入擀好的饼胚，多翻动几次，保持受热均匀，等稍微变色后，就可以出锅了。

7、等饼稍微凉以后，从边缘慢慢揭开，一分为二，一张饼又变成两张饼了，要慢慢撕开，用力过猛会失败。

7、现在饼的口感是干的，想要劲道可口，还需要进行蒸，起锅烧水，水开之后上锅，大火蒸5分钟即可，卷饼就制作完成了。

小贴士：

1、和面的方式，采用半烫面最好，一半热水烫面，一半凉水和面，比例为200克面粉配120克清水，上下浮动10克都行。

2、饼烙出颜色就可以吃了，想要更顺滑，更有色泽，还要上锅蒸5分钟，口感更佳。

3、大饼趁热吃最好，即使放凉了也不硬，适合卷土豆丝、京酱肉丝、黄瓜丝、甜面酱、肉末、烤鸭、猪头肉。

五、小青禾卷饼热量？

热量大约:172大卡/每100g。材料:

土豆一个，鸡蛋2个，青蒜，香菜，面粉，盐，五香粉，油各适量

做法

1、土豆两个擦丝，用水淘洗下，然后打两个鸡蛋，加入青蒜和香菜，加面粉，调成稠糊状，然后加盐和少许五香粉。

2、平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。

六、盘锦小卷饼饼皮怎么做？

材料中筋面粉150克，蔬菜油2汤匙（外加2茶匙），卤牛肉150克，切薄片，青葱5根，切段，生菜50克，切丝，小黄瓜（青瓜）100克，切细条，红甜椒100克，切条，黄甜椒100克，切条，甜面酱3汤匙，酱油2茶匙，糖2茶匙，麻油1/2汤匙做法1.钢盆内置面粉，倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水，用筷子拌匀。取出揉成面团，静置15分钟。放在面板上揉成长条状，切成8份，每份成圆形薄面饼。

2.取一中碗，倒入甜面酱、酱油、糖、麻油，用3汤匙冷开水拌匀。

3.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油，加热。入酱料炒香，调制成面酱。取一平底锅，加热。面饼皮烙熟。

4.食用时摊开面饼，涂抹调好的面酱，依次摆放牛肉片及葱、生菜、小黄瓜、甜椒等蔬菜，卷成饼状即可。

七、劲道小卷饼的做法大全？

面粉倒入盆中，加入1小勺细盐。

2、倒入热水

3、先用筷子搅拌成面絮，再揉成光滑的面团

4、平均分成6份，稍微滚圆。

5、用手掌压扁，在其中3片上用手指头在中心处压一个窝

6、倒入食用油

7、将另外三片盖过来

8、用手掌压扁搓一下将油搓匀，用擀面杖擀成薄饼

9、平底锅加热，不用抹油

10、将饼放进去，双面煎熟即可。

11、土豆洗净擦成丝，放水中洗去淀粉，沥干水备用

12、尖椒切丝，猪肉切丝，香菜切段

13、锅中热油下入肉丝先炒至断生。

14、加入蒜末炒香，放入尖椒丝、土豆丝

15、加入一勺生抽翻，少许盐炒均匀，最后撒上香菜段即可

16、取一张饼，放入适量土豆丝卷起来

八、盘锦路边小卷饼的做法？

材料中筋面粉150克，蔬菜油2汤匙（外加2茶匙），卤牛肉150克，切薄片，青葱5根，切段，生菜50克，切丝，小黄瓜（青瓜）100克，切细条，红甜椒100克，切条，黄甜椒100克，切条，甜面酱3汤匙，酱油2茶匙，糖2茶匙，麻油1/2汤匙做法1.钢盆内置面粉，倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水，用筷子拌匀。

取出揉成面团，静置15分钟。

放在面板上揉成长条状，切成8份，每份成圆形薄面饼。

2.取一中碗，倒入甜面酱、酱油、糖、麻油，用3汤匙冷开水拌匀。

3.锅内下剩余的2茶匙蔬菜油，加热。

入酱料炒香，调制成面酱。

取一平底锅，加热。

面饼皮烙熟。

4.食用时摊开面饼，涂抹调好的面酱，依次摆放牛肉片及葱、生菜、小黄瓜、甜椒等蔬菜，卷成饼状即可。

九、小馋猫卷饼制作过程？

1、面粉：开水=2：1混合拌成大块的面疙瘩。

2/7

2、稍凉一下，揉成面团，揉面到手光，盆光，面团表面光“三光” 即可。

3/7

3、盖上半干的笼布，醒20分钟。

4/7

4、醒好的面团揉成长条。

5/7

5、均匀分成小剂子。

6/7

6、每个剂子揉匀，压扁，上面抹一层薄薄的油。

7/7

做法：

7、三个一组压在一起，两个接触的一面都要抹油。

8、擀成博饼，也不要太薄，太薄到时分开就碎了，大约0.6cm左右厚吧。

9、平底锅烧热，不放油，放入单饼。

10、烙至两面鼓包即可,三张饼分开。

11、放上喜欢的土豆丝，豆芽等封住一端，卷起，开吃！

十、小糯米饼卷的家常做法？

用料

紫糯米 一碗

广式腊肠 一根

烤肠 一根

蟹足棒 一根

豌豆粒 适量

葱花 适量

盐 一小勺

生抽 一勺

牛肉粉 适量

香油 少许

面皮部分

面粉 两百克

鸡蛋 一个

盐 少许

开水 适量

凉水 适量

薄饼糯米卷的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两百克面粉加鸡蛋一个，两克食用盐搅拌均匀，三分之一用开水和面，剩下的用凉水和偏软的面团。

步骤 2

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

省面十分钟后切成相等的面剂。

步骤 3

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉圆按扁放在盆里，倒入食用油没过面团，保鲜膜盖好醒发一两个小时。也可以晚上把面和好冰箱冷藏一夜，第二天取出做成品。

步骤 4

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团取出六七张放在一起按扁，擀成薄片尽量薄点，这样做出来的成品才会薄如纸。

步骤 5

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部擀好后水开上锅里蒸十五分钟。

步骤 6

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出稍微晾凉把饼一张张揭开。

步骤 7

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备馅料，紫糯米比平时做饭稍微少放点水用电饭煲做熟。放在碗里稍微放凉。

步骤 8

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在准备一些腊肠，烤肠，蟹足棒切丁。

步骤 9

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热放入馅料煸炒成熟。不用放油。

步骤 10

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒在糯米饭里。

步骤 11

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入葱花。

步骤 12

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食盐一小勺。

步骤 13

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一品鲜一勺。

步骤 14

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香油牛肉粉适量。

步骤 15

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀备用。

步骤 16

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

去一张饼皮，把馅料放在中间，把饼皮上下左右折叠，包住馅料。

步骤 17

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开口朝下包成长方形。

步骤 18

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次全部做好。

步骤 19

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅烧热放油，再放入饼胚烙制两面金黄即可。（因为饼皮饼馅都是熟的，所以不用烙时间长了，外面的饼皮定型酥脆就可以出锅）

步骤 20

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内馅软糯鲜咸，还带着一丝糯米的香甜。外皮酥脆焦香。凉一点再吃口感更筋道！