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2025-04-26 23:11福州的早市和夜市各有特色，吸引了众多市民和游客。在早市方面，福州有几个著名的早市地点。其中，先锋农贸市场位于仓山区三高路143号，营业时间为凌晨3点半到第二天上午十点半，供应各种新鲜食材和特色小吃。闽江早市位于福州市中心地带，是福州最繁华的早市之一，以各种特色小吃为主，如肉粽、鱼丸、烧仙草等，吸引着众多食客前来品尝。东街口早市位于鼓楼区的东街口，也是非常有名的早市之一，除了提供新鲜蔬菜水果和海鲜外，还售卖各类小吃，如油条、豆浆、汤圆等，满足不同顾客的需求。
此外，怡丰早市位于洋中路176-68号，营业时间为6时30分至21时30分，是上下杭周边最大的早市。这里不仅有各种新鲜食材，还设有多个摊位售卖日常用品，为市民提供便利。在夜市方面，福州有多个著名的夜市地点。安泰夜市以其正宗的福州味道而闻名，是许多福州人的学生时代的回忆。每当夜幕降临，这里便热闹非凡，摊位上摆满了各种小吃，如肉粽、鱼丸、烧仙草等，吸引着众多食客前来品尝。
藏天园集市以“传承文化、玩趣国潮”为主题，是福建首个沉浸式体验文化夜市。在这里，游客可以品尝到地道的福州小吃，如鱼丸、肉粽、烧仙草等，还可以体验福州的传统手工艺品，感受福州的文化氛围。达明美食街被誉为福州“士林夜市”，每当夜幕降临，伴随着满街霓虹，成为福州老牌的夜市一条街。这里不仅有各种美食，还有各种娱乐活动，如现场表演、游戏等，为游客提供丰富的夜间体验。
晋安区潮流街夜市位于晋安区长乐南路58号，有140个摊位，其中餐饮小吃104摊，文创类36摊。这里不仅有各种美食，还有各种文创产品，如手工艺品、饰品等，满足不同顾客的需求。温泉夜市位于鼓楼区玉泉路8号，以其丰富的美食选择而受到欢迎。这里不仅有各种小吃，还有各种饮品，如奶茶、果汁、啤酒等，为游客提供舒适的夜间体验。