安阳三不沾是什么东西?

“三不粘”，又名桂花蛋，是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄，味道甘美，更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿，这也正是它为什么叫“三不粘”的缘由。这个东西目前最地道的出处要数北京的同和居饭店，安阳本地的话你就得到汤阴县宜沟镇。安阳其他的特色小吃还有烧灌肠、煎血、生煎皮扎，这些你可以在安阳洹水公园门口的盛德利吃到。