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在猪肉摊位上,如何识别瘦肉精的猪肉?

211 2025-07-16 16:12

一、在猪肉摊位上,如何识别瘦肉精的猪肉?

瘦肉精学名叫盐酸克伦特罗,是一种平喘药。它既非兽药,也非饲料添加剂,而是肾上腺类神经兴奋剂。一些不法分子将瘦肉精添加在猪饲料中,以达到提高瘦肉率的目的。通常,饲料中添加适量盐酸克伦特罗后,可使猪的瘦肉率提高10%以上。

瘦肉精这种物质滞留在猪肉内,只有在172℃以上的高温才会分解。瘦肉精进入人体后,分布快、消除慢。专家指出,人摄取一定量瘦肉精就会中毒,出现肌肉震颤、头晕、呕吐、腹泻、心跳过速和神经紊乱等症状,严重的会危及生命。对于患有高血压、心脏病的人来说危险性极大。

生猪食用瘦肉精后皮毛光亮,呼吸急促,个别会出现腿抽搐,站不稳,爬坡困难;宰后猪的肌肉特别鲜红,后臀肌肉饱满,肥肉非常薄。

根据法律法规规定,销售含瘦肉精生猪肉是严重违法行为,有关部门将对当事人进行刑事处罚。专家建议,消费者要提高自我保护意识,到商场、超市和较正规的市场购买生猪肉时,要看清检验检疫标志。如果到早市买猪肉,不要买颜色太鲜红的。

二、小摊卖的豆浆有营养吗?

第一,现在夏天,在小摊买的豆浆,一定要问清生产日期,先不说营养问题,卫生问题才是关键,因为我前天就喝了过期的豆浆,早市的小摊上买的,才买回家3个小时,就变成固状的了。结果我就得了急性胃肠炎,拉肚子,手脚都抽筋了。

第二,在小摊买的豆浆,一般都掺比较多的水,豆浆被稀释,营养自然相对浓度变低,而且引用时,会放很多糖,来增加口感。有一定的弊端。

所以,如果自家有豆浆机和大黄豆,还是建议自己做豆浆,浓度可以自己调节,而且可以100%保留豆浆的营养,连豆渣也能留下,可以做豆面馒头或饼子。我妈妈就这么用,做的豆面馒头很香,嘿嘿,我就说这点经验吧!

祝大家身体健康。

三、唐山有卖雪莲果的吗

我感觉雪莲果是大众水果啊 唐山市场一定有卖的

过年时候 我家那的超市还有卖的呢

我们那里是承德 没有唐山发达吧

以此类推 一定有的 去大一点的超市吧

四、苏家屯农村哪里有大集都是什么时间!有知道的帮个忙谢谢!我是做买卖的。谢谢大家!

大韩台集~王刚集~几号我忘了