摆摊卖水果的十大忌讳？ - 西部乡村集市网

一、摆摊卖水果的十大忌讳？

一、摊位的位置，忌讳和同类商贩在一起摆摊，那样竞争会大。

二、水果的种类忌讳单一，没有选择性。

三、水果一定要新鲜，忌讳不新鲜和烂的水果。

四、水果的量要控制，忌讳积压太多销售不出去。

五、水果的价钱，一定要提前做好市场调研，忌讳不合理的售价。

六、水果的品质，忌讳劣质水果。

七、水果的陈列顺序，忌讳杂乱无章。

八、销售语言要礼貌热情，忌讳生硬。

九、水果的进货渠道，忌讳不正当进货。

十、摊位光线，忌讳阴暗不亮丽，会影响水果品相。

1、食材不新鲜

不论是烧烤还是火锅，只要是餐饮生意，店家一定要把食品安全放在第一位。尤其烧烤食材的新鲜程度，会影响到烧烤成品的口感和面相，大家—定要注意。

2、调料没味道

烧烤最重要的味道就是孜然味，有的店家贪图便宜，购买一些劣质的调味品，这不仅会影响烧烤的味道，也会让顾客不会想第二次光临。

3、价格太昂贵

有的烧烤店铺会提供海鲜食材，但是由于定价太高，也会让顾客望而却步。烧烤店一定要根据当地物价合理地制定菜单价目，做到实惠好吃。

4、服务不到位

夏天吃烧烤的人众多，有的烧烤店无暇顾及太多的顾客，这会让顾客有一种不受重视的感觉。无论客人多少，烧烤店—定要保证服务到位、随叫随到。

5、不懂得宣传

有许多很好吃的烧烤店，并不懂得宣传自己的店面，导致客流量非常少。只要是做餐饮生意，一定要懂得宣传，才能把店面推荐出去。

6、不因地制宜

由于我国省份众多，许多地方的口味并不一样。烧烤店一定要结合当地的口味喜好来研制自己的烧烤产品，只有把当地食客的胃拴住，才能更好地经营。

7、盲目跟风

有些烧烤店是连着开在一起，如果有一家的烧烤产品十分畅销，大家一定不要盲目跟风，也去卖同样的产品，要仔细研究之后再决定售卖哪种烧烤产品。

8、随意占道

作为烧烤生意的十大禁忌之一，随意占道一般不被人所熟知。我们一定要知道，做餐饮生意，一定不能随意占公共道路，这既影响市容市貌，也会影响顾客吃饭的心情。

9、位置不好

有些烧烤店的味道十分不错，可就是没什么生意，这个时候我们就要思考其他因素，比如店面位置选的不够好，顾客不容易找到，也会影响烧烤生意。

10、不会推荐

对于自己的烧烤产品，大家一定要知道每一道菜的口感和味道，尤其是服务员要根据顾客的喜好来推荐烧烤产品，不能盲目推荐，大家一定要牢记这个烧烤生意的十大禁忌之一。

十大忌讳分别是：

1、切忌等客：摆地摊不是你坐在那顾客就会送上门的，要懂得多出去走动，了解市场需求，找到迎合大众趣味的产品种类。

2、切忌直白：在做生意的过程中，我们需要接触各色人等，涉及不同阶层、各个方面的群体，在和其沟通的过程中要是发现有不妥的地方，千万不要直白指出来，伤人颜面。

3、切忌面薄：在做生意的时候，要大胆一点，有勇气，要是因为踌躇不前而错过交易的最佳时机，则会后悔万分。

4、切忌存钱：这里说的存钱并不是说存钱不好，而是说要注意存一部分钱，同时将另一部分拿出来做投资，扩大经营规模，这样才能让自己的事业更上一层楼。

5、切忌盲目跟风：不要别人做什么就跟着做什么，要学会自己判断市场需要，盲目跟风是很容易赔本的，要看看适不适合自己。

6、切忌好高骛远：做生意不要只顾着做利润大的生意，利润大，成本也大，风险也就随之增高，也不要想着刚开始摆地摊做生意就你能赚大钱，脱离自己的实际目标。

7、切忌态度薄凉：在做生意的时候要注意笑脸迎人，切实考虑到对方的需求，多站在对方的立场考虑问题。

8、切忌虚情假意：在和对方交流的时候态度和语言一定要真诚，使用真情实感和对方谈话、相处，这样才能引起对方的情感共鸣，最大程度促成交易。

9、切忌不做宣传：在做生意的时候也要多给自己做宣传、做广告，让更多的人群知道自己的生意，进而吸引更广阔的的人群前来购买商品。

10、切忌重厚利：注意薄利多销，商品的售价要根据市场规则合理制定，但太高的纯利也会让人望而却步，造成销量少的恶性后果。