西火什么意思？

一、西火什么意思？

西火，又称“老西火”，是长治市上党区（原长治县）下辖的一个镇，地处上党南界，居于雄山东麓，东与壶关为邻，南与晋城市高平、陵川接壤，历史上曾设过“潞安府二衙”，是一个有1700多户6600余人的大集镇，也是赫赫有名的古上党八大古镇之一。西火村前面冠一“老”字，是因该村春秋挖煤，汉时冶铁，开炉甚早，红火热闹，所以在上党地区皆称“老西火”。

二、襄垣十大名吃？

西营灌肠、手工挂面、黄土蛋(近十几年兴起的)、腥汤素饺、大锅扯面（红白宴的比较正宗）、抿格斗(拉面店在县城不是很多，但抿格斗的饭店却有好多家)、炒饼(感觉比长子的好吃，或许是一方水土养一方人)、阁老陈醋(年代悠久)、孔家洞陈醋（味好，感觉应该是谷氨酸钠添加的多）、清明菜(长治市市区好多襄垣饭店都有这道地道襄垣菜，反而县城少)、油糕和麻糖（不会做，不知道用的什么材料做的，但襄垣县有很多做这个的，在长治其他县区很少见）、凉粉（以前物资匮乏的时候绝对算一道美食，赶集的时候经常见，浓浓的芥末汤加盐香油，无西红柿鸡蛋之类的汤料，却不失是一道美味）。排名不分先后，如有不全，后补