火烧馍加热烤多久？

一、火烧馍加热烤多久？

2020年2月5日烙成两面金黄。 预热200度的烤箱,放入火烧馍,继续烤10分钟左右。 出炉。 外焦里嫩,分层明显,风味别具一格。用过塑料袋包装的。微波炉加热30秒。或者电饼铛里头稍微加点水，把它搁里头，烙一下。或者放在蒸锅里头了，，放一点水就是把蒸锅底儿全覆盖了，有个不到一厘米之内很快就开锅。水开锅蒸一下。食物热的，他就会有一股香味儿。口感会好一些。胃也是喜热怕寒的。

二、买来的火烧怎么烤？

可以用烤箱烤，如果没有烤箱也可以使用平底锅或者饼铛，不过火候掌握不好表皮会比较干硬。

具体做法:

用料

普通面粉 400克

盐 2克

糖 10克

鸡蛋 1个

食用油 25克

酵母 3克

水 200克

芝麻 适量

1、中筋面粉、盐、糖、鸡蛋、食用油、酵母、水，这些材料混合，揉成光滑的面团，醒发半小时就可以了，不用发酵两倍大的。（冬季温度比较低，可以先将酵母放入温水中搅拌均匀，利于面团的发酵）。

2、醒发半小时后，分成大小差不多的小面团，每个大约80g克，取一个面团，取下大概五分之一，剩下的五分之四擀扁，放点食用油，抹匀，将取下的五分之一面团包到里面。

3、面团包好后，擀平，不要擀太薄，厚度适中，刷点水，沾上芝麻，(哈哈，我弄得芝麻有点多了）

4、将火烧放到平底锅中，小火，正反面定一下型就可以了。(定型后的火烧也可以放入冰箱的冷冻，想吃的时候，随吃随烤）

5、放到烤盘上，烤箱预热180度10分钟，放中层上下火170度烤18分钟，每个烤箱的脾气不一样，具体按自己烤箱的温度来。

6、烤出来的火烧都是鼓鼓的，里面可以加任何你想加的东西，卤猪肉，卤牛肉，卤鸡蛋，手掰肠等等。

三、怎样烤酥脆的火烧？

做酥火烧先和面团：把300g中筋面粉、3g酵母、5g白砂糖、2g盐都放在盆里，加160g温水，和成面团放在厨师机里，揉成一个光滑的面团。

把面团盖保鲜膜，放温暖的地方发酵约需要2小时。

再做油酥：把30g中筋面粉、少许盐和五香粉放碗里，准备30g食用油。锅烧热，倒入食用油。把油烧热后倒入碗中，搅拌成油酥，放凉备用。

发好的面拿出，揉匀，擀成一个半厘米厚的长方形薄饼。

把饼上面刷上一层油酥，卷起来，再切成等量的八份。

把两头的切面捏紧，按扁，擀成椭圆饼。盖保险膜饧10分钟。

然后再擀开，折起，成一个小火烧状。把火烧的表面刷上水，盘中倒入适量的熟白芝麻，把火烧表面沾上白芝麻。

烤盘铺上油纸，把火烧放入，再次饧发至表面蓬松。烤箱预热，烤盘放中层，上下火200度，烤20分钟。

观察火烧上色情况，时间到拿出来放凉。

四、火烧炉都能烤什么？

火烧的炉子能烤什么？，能烤个这个样的东西，等起来最冷的时候就加起火炉子，到那个时候嘴里抠的就是馒头，把馒头改成片，放在炉子烤箱里边，一夜之间考的还比买的馍片好吃，能烤红薯能烤土豆，还能烤苹果吃，把我们自己种的小土豆往炉子下边那个火灰里边，早上可好吃了，火烧的炉子能烤好多东西，

五、河南火烧铁板转烤做法？

工具/原料

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鸡翅 (4个)

墨鱼仔 (5)

大葱 2根

青椒、红椒、黄甜椒 2个

方法/步骤

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腌料与清水混合均匀，将解冻后的鸡翅中倒入拌匀，腌制6小时以上；

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将墨鱼仔加入烧烤酱拌匀腌渍2小时，其它材料清洗干净后改切

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青椒、红椒、黄甜椒切正方大片

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五花肉切正方块；

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将五花肉与彩椒相间用竹签穿起；

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售芝香肉串解冻；

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皮肠用竹签穿好；

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电饼铛刷油

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下盘加热到200度，将腌好的鸡翅码放在盘中

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.煎制好一面以后再翻面煎另一面，每一面约需要煎5-8分钟

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将鸡翅取出，电饼铛倒入50克油，下盘加热至200度

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下入各种材料煎烤即可，每一种材料的时间不一，所以不好规定一个统一的时间，一般培根与洋葱最易熟，2分钟即可，墨鱼仔与基围虾所需时间长些，5-8分钟，所以时间自己掌握，至材料全熟即可，这个可以边煎边吃哦，很香的说；

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铁板烧煎完，就来煎最难熟的五花肉，下盘加热至200度时，下入五花肉串煎烤，每一面煎烤5分钟左右，记得一定要四面都煎到哦；

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BBQ烧烤酱倒入小碗中

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刷在烤熟的肉串上

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煎一面刷一遍，每一面再煎2分钟后取出

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将芝香肉串两面各煎5分钟取出

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将脆皮肠每一面煎2分钟后取出

六、烤素馅火烧的做法？

准备材料

发面：适量 菠菜：适量 虾皮：适量

葱姜末：适量 花椒油：适量

1、菠菜切小丁撒入少量盐杀出水分，手攥干备用。

2、把攥好的菠菜和虾皮混合在一起放入葱姜末放入适量的盐，倒入适量花椒油，味精，搅拌均匀即可。

3、发好的面切适当大小，擀成圆饼状，包入馅儿，周围封好。

4、家用的是电煎锅，通电后开小火力（小档），锅内倒入少量油（防止粘锅），等锅热后把包好的面团双面沾上油放到电煎锅上，用手把面团摁憋成饼状，盖盖慢慢煎烤。要随时关注火烧煎烤的程度，随时反面。

5、由于素馅儿的容易煎烤熟，所以烤至两面金黄即可出锅。

七、烤箱烤菠菜火烧的做法？

选择长短在10cm左右的菠菜，或切成10cm左右。豆皮切成宽条，大约1cm宽15cm长

加少量的水调匀，不用加盐调制粘稠，放入熟芝麻。

拿出烤盘，遇热烤箱。烤盘铺上锡纸，把菠菜串放入烤盘，刷上烧烤酱送入烤箱220度3—4分钟。

拿出菜串翻面，再刷一层烧烤酱，送入烤箱3-4分钟。

拿出菠菜串，装盘上桌开吃。

八、老式火烧怎么烤出来发硬？

和面和的非常软，用热水和，烤的时候，先大火，让外面烤干，让水分卷到里面，再小火烤熟。烧饼，属大众化的烤烙面食，品种颇多，有大饼、烤饼、缙云烧饼、湖沟烧饼、芝麻烧饼、油酥烧饼、起酥烧饼、发面堆、掉渣烧饼、糖麻酱烧饼、炉干烧饼、缸炉烧饼、罗丝转烧饼、油酥肉火烧、什锦烧饼、炉粽子、杜称奇火烧、牛舌饼等100多个花样。

九、莱州烤糖火烧的做法？

主要食材

小麦面粉210克

辅助食材

泡打粉0.5克，香油5克，红糖30克，水100克

做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

面粉里加盐加泡打粉拌匀。

步骤 3

加水和油揉成光滑面团。

步骤 4

醒发30分钟左右。

步骤 5

做内馅，红糖里放面粉拌匀。

步骤 6

醒发好的面团分成数个大小一样的剂子。

步骤 7

用擀面杖擀成中间厚周边薄，然后放入糖馅。

步骤 8

像包包子那样捏起来，一定要捏紧，然后擀成圆形饼状。

步骤 9

喷水撒芝麻。

步骤 10

烤箱200度，烤12分钟，糖火烧表面成金黄色即可。

十、烤箱烤酥皮火烧的做法？

1、饼皮材料：面粉300g、水190g，酵母2g，油10g。

2、肉馅材料：猪肉、杏鲍菇、韭菜、胡萝卜、盐、油、花椒粉、味极鲜。

做法如下：

一、面粉300g、酵母2g，190g水，边加边搅拌，成絮状以后，用手揉成面团，不需要太光滑，盖好醒面5分钟，再继续揉面，这时候水跟面充分融合，简单的几下就揉的很光滑了。盖好保鲜膜，醒面20分钟，做这个火烧，半发面就可以。

二、肉馅可以在揉面之前剁好，加上味极鲜，花椒粉，油、盐搅拌均匀，腌制。杏鲍菇、胡萝卜、韭菜都切成丁，和腌制好的肉馅一起搅拌均匀，这时候还可以适当的增加调料调一下味道。

三、45-50g油放到锅里烧至冒烟，浇到50g面粉里面，搅拌均匀，做成油酥。因为我们馅有味道，所以油酥不需要加其他调料。

四、醒好的面团，微微发就可以，不用发到两倍大，取出来不用揉面，直接擀成厚度大约3mm左右的长方形大饼，把准备好的油酥均匀的涂抹上去，卷成圆柱形，分割成6个剂子，可以根据个人喜好分割的跟小一些。然后取一个剂子，把两头捏紧，向中间对折，按扁。

五、用擀面杖把分割好的剂子擀成中间厚两边薄的圆形饼皮，取适量馅料，用虎口包紧，把收口按扁。

六、用毛刷在包好的馅饼坯上刷上水，白芝麻放到盘子里，饼坯正面朝下，按压裹满白芝麻，同时用手按扁饼坯，裹满白芝麻以后，用手抖掉多余的芝麻，把正面也轻轻按压一下，让芝麻粘的更紧。

七、烤箱200度预热5分钟，把做好的饼坯放到烤箱中层或者中下层，200度烤25-30分钟。