一、包头粉汤做法?
粉汤主要食材为细粉条、老豆腐、猪瘦肉肉和干海带丝。做法:
一、粉条、海带泡发备用。
二、老豆腐切细条,瘦肉切丝备用。
三、起锅烧油,油热后投入葱姜蒜爆香,炒肉丝至变色,加少许花椒粉、姜粉、大料粉,出香味后加豆腐条,加生抽、耗油,轻轻翻炒几下。
四、加水,放入海带丝,烧开后小火熬十分钟左右。
五、加粉条、适量盐。
六、熬至粉条透明后关火。
二、包头结婚早晨的汤怎么做?
在我们内蒙古城市的包头市,给孩子们结婚办婚礼非常隆重。美食是其中必不可少不可或缺的,早上要喝汤,中午是大餐。
我在这里先谈谈早上的美食汤吧!
汤里有金针菇、豆腐、肉,粉条非常好喝,有营养。它里面有一道非常重要的工序,就是肉是经过煮炖烧好几道工序完成。葱姜蒜加油炝锅,炒出香味,加水,水开放入提前炖好的肉,金针菇,豆腐,调好味,最后加入新鲜的粉条。生抽调色,调好盐,加少许味精,香油,打好的土豆淀粉糊倒进去,拌均匀出锅,好香。欢迎大家来包头喝包头的结婚早上的汤。
三、包头有啥好吃的?
包头好吃的太多了,有名出名的有以下几种:
1、稍麦 2、涮羊肉 3、手扒手 4、烤羊腿 5、烤全羊 6、莜面 7、荞面 8、豆面 9、土豆 10、烩酸菜 11、蒙面 12、山药丸子
四、油糕啥糕?
油糕就是炸糕
油糕,是山西一带张家口一带包头呼市一带的叫法,也是这些地方常吃的食物。
原料是黄米面,蒸熟,包上糖或者红枣,再在油锅里一炸,出锅即食。