早市卖菜摆摊技巧？

一、早市卖菜摆摊技巧？

1:选择黄金地段是赚钱的基础。

大家都知道，零售卖菜的话，利润其实也并不是很高，而是依靠种类多、菜新鲜、服务态度好、买菜方便这些条件来达到薄利多销的目的。菜卖得多了，自然利润也就多了，菜卖的多了，损耗也就低了，所以想要卖菜卖得多，那么一定要选一个好的摊位。

2、诚信经营是成功的关键

不管做什么生意，诚信是最重要的，卖菜更是如此，切忌以次充好，切忌缺斤少两，切忌耍小聪明。明码实价，该给别人多少就一定要给够，该卖什么价格就什么价格，不能看人来决定的，总之就是要诚信经营，要童叟无欺，有时候你耍一些小聪明，也许当时赚了点小钱，但是你最终赔的却是别人对你的信任，这样的话生意就会越来越差，也就是我们常说的那话:“留了西瓜捡芝麻”。

3、菜要新鲜，质量要好，这是口碑才好

大家选择去菜市场买菜，图的就是一个新鲜，否则就去超市买了，而卖蔬菜，新鲜与否是很重要的。很明显的一个道理，新鲜又有卖相的蔬菜肯定更好卖，因为菜新鲜，那么这个菜做出来肯定也是很好吃的。另外就是如何摆菜，也是一个很大的学问，不仅要摆整齐，而且哪些菜怎么摆，哪些菜摆前面，这些都是有学问有技巧的。比如有些不是很新鲜的菜，那就要放一边，便宜处理掉，不能放进新鲜菜里妄想着搭出去，这是很难的。卖菜的口碑很重要，你把不太新鲜的菜单独放出来便宜卖，或者是别人买比较多的人，你就可以把这些不太新鲜的菜免费送给他。这样你的口碑自然就好了。

二、大沟早市营业时间每天都开吗？

大沟早市每天并不是都营业。1.这是因为大沟早市主要是以农贸市场为主，而销售的货物都是新鲜的蔬菜、水果、海鲜等农副产品，需要采集、分类、码放、运输等多个环节，成本较高，因此不能每天营业。2.大沟早市的开放时间是根据季节的不同而有所变化，一般是在每周二、五和周日。但是在特殊情况下，比如遇到重要的节日或恶劣的天气情况，大沟早市也有可能停业，因此大家需要提前关注官方通知。

三、早市适合卖什么？

我们这里的早市卖的东西很多：

1.油条豆浆比较简单容易上手，；包子耗时间，你可以想想再做；馒头吃得人不是很多，可以放弃。

2.胡辣汤，味道好，很多人爱吃，做起来简单；

3.叉烧包，味道也不错，做起来比包子快些

4.酱香饼，也不难做，味道也棒，一般全天都适合销售

5.葱姜饼，这个味道很棒，可以考虑下

6.饭团，也可以早早准备着，有很多上学的孩子喜欢吃

7.河粉也可以早上卖，另外晚上卖也特别火

8.鱼肠面，这个比较火，很多学生喜欢吃

……

四、散称零食的利润怎么样？

利润小！散称的零食只要是图一个便捷！选择性多和吸引顾客！所以散称的零食利润不会很高！但是走量大的话就很可观！不会受产品单一的局限！

五、早市夜市适合一个人的生意？

适合的有很多。有手饰品，内衣袜子，包包这些都可以，也不用担心产品马上过期，今天卖不完，明天后天都可以接着卖，而且也比较轻松，不用太累。

但如果不怕辛苦，也可以卖手抓饼，炒粉，面这些，消费的人比较多，而且早睌都行，生意也不会差，利润也可以，就是比较累，要起早摸黑的

六、早市上卖点什么好？

我觉得早上上最好是卖便宜廉价的东西，一般人起这么早去逛，肯定是希望卖比中午下午都要省钱的东西，我逛早市的时候发现老人很多，我看他们都买便宜的菜，还有特价的衣服也布鞋。要是说最挣钱的可能就是卖早点的了，但是我本人要是去早上卖东西，又不会做早点，那我就看老人，中年，们最喜欢卖什么东西了，年轻人早上没时间逛的哦！

首先明白早市的时间比较短，然后是主要销售是日常小用品或是菜等，最后是销费群体主要是中年及老年人，且销费比较理智。综合以上几点我们做得生意好保证价格低，周转快，成本低的产品。比如季节性的蔬菜。

当然早市卖菜要新鲜，赶早的人不一定都是贪便宜货的，更重要的是新鲜货。

只要你不怕苦，不怕累。早餐是最赚钱的！当然，位置也是很重要的！