油条炸油条的做法

一、油条炸油条的做法

油条炸油条的做法：传统美味在家轻松实现

油条，这是中国传统早餐中最受欢迎的一道美食。每天清晨，当街头巷尾的香味飘散开来，总能勾起无数人的食欲。如今，随着生活节奏的加快，很多人都希望能够在家中也能品尝到正宗的油条。下面，让我们一起来探讨一下油条炸油条的做法，让你在家也能轻松享受这道传统美味。

准备材料：

• 500克高筋面粉
• 3克酵母
• 5克食盐
• 300毫升温水
• 适量食用油

步骤：

第一步：准备工作

将500克高筋面粉倒入容器中，加入3克酵母和5克食盐，搅拌均匀。然后，慢慢加入300毫升温水，边加边搅拌，直至面团充分搅拌均匀。

第二步：揉面

将揉好的面团放在案板上，用手掌按压面团，反复揉搓，直到面团变得柔软有弹性。这个过程需要坚持一段时间，以确保面筋得到充分拉伸。

第三步：发酵

将揉好的面团放入一个大碗中，盖上保鲜膜，放置在温暖的地方进行发酵。一般来说，发酵需要大约1个小时，或者直到面团的体积翻倍。

第四步：制作油条

发酵好的面团取出，放在案板上揉搓几下，将面团分割成小块。然后，将每个小块擀成长条状，再将两个长条叠在一起，然后用刀切割成均匀的长条形状。

第五步：炸制油条

取一锅清油，加热至150摄氏度左右。将切好的油条逐一放入热油中，小心翻动，炸至金黄酥脆。注意，炸油条的时间要掌握好，过度炸制会导致油条变得过分干燥。炸好的油条取出，放在吸油纸上沥干多余的油分。

第六步：享用美食

炸好的油条可以直接食用，也可以配上豆浆、粥等传统早餐食品一起享用。口感酥脆的油条搭配浓郁的豆浆，绝对是一种绝妙的味觉体验。

小贴士：

1.选择高筋面粉制作油条，可以让油条更具筋道口感，不易变形。

2.发酵过程中，可以将面团放在微波炉或烤箱中进行发酵，温度控制在28-30摄氏度。

3.油温不宜过高，过高的油温容易煮熟外表，内部却没有熟透。

现在，你已经掌握了制作油条的基本步骤和技巧，是时候展示你的厨艺了！无论是节假日的早餐，还是平日里的下午茶点，油条都是一款受欢迎的美食。快来尝试炸制自己的油条吧，分享美食的快乐，让你的家人和朋友大饱口福！

二、昆明最大的早市？

位于昆明新闻路上的篆新农贸市场.是昆明最热闹的菜市场之一，也是最受欢迎的农贸市场.人气非常旺，占地面积20亩，有商户700多家.由十三栋建筑物构成.市场有四个内道.两个横道，也是品种最全，人流量最大.辐射面最广，菜品最新鲜，老百姓最喜欢的农贸市场

三、沈阳哪个早市有巧克力油条？

肇工街早市

在铁西区肇工街，也可以叫它启工街早市。一条早市贯穿了两条马路，规模也是非常大。

赞工街早市

位置在铁西区，距离肇工街不是太远，紧挨西站，东西便宜，规模大

四、油条的做法和配方油条的做法？

在外面吃的饭多了，听说的骇人听闻的事也多。我有一个做小吃的一个朋友。一开始和我讲早餐不要吃油条，后来看我爱好油条豆汁，就说了实话：现在的油条都是加洗衣粉用地沟油等等。非常震惊。外面卖的油条不健康是定了。在博友陶之遥遥处发现了这张帖子，拿来自己学习一下，也给朋友推荐。在过年过节时炸一批绿色环保油条享用不是很好吗？

1.面+酵母+水+白糖活成面团，用盖子或薄膜盖好，防止面团表面变干。

2.等到面团发到２倍大时，就可以操作了，以后的步骤都要轻拿轻放，尽量少揉搓免得气泡跑掉。

3.在小碗里放2克碱面和一勺盐用一勺温水化开。

4.手蘸着碱水一点点揉入面里。

5.继续发酵至两倍大，这时面团是非常湿软。

6.面板上抹油，双手抹油。

7.将面团用手摊成长方形，切成3cm宽的长条。（下一步没有拍，满手都是油，实在无能为力喽，我口述，你靠想象吧）将切条的面稍拉，扭一下，放入7—8分热的油中炸至金黄即可。不要担心不熟，高温使油条内部迅速发泡，达到中空的组织，所以只要外面上色均匀了里面就熟了。

五、油条粉做油条的做法？

面粉加水和面放醒发做成油条下锅

六、油条的做法？

1.将面粉、高筋面粉、小苏打、盐、鸡蛋搅拌均匀揉成面团。

2.盖上保鲜膜发酵30分钟。

3.将面条等分切条。

4.锅中加油,油热后适当拉伸面条放入油锅。

5.中火炸至金黄蓬松至漂起。

七、油条的做法和配方油条的做法视频？

主料：面粉500克，水320克

辅料：花生油300克

步骤：

1、把粉和水放入盆里，揉匀成团后松弛半小时。

2、再揉一揉，使组织细腻。

3、面板上抹一些油，把面团分成3份，拍扁后再擀成2mm厚的面片。

4、切成大约2cm宽的条。

5、每两片叠放，用筷子压一下。

6、开始处理面团的时候就把花生油倒入铁锅里，开始加热。等油条胚子做好了，油温也差不多了，用手拉长。

7、拉长的面胚放进锅里，会很快浮起来。

8、翻动，使每一面都炸到，油条会长大，出现大气泡，也会分开。大约20秒后，油条就炸好了。如果表面颜色太深，说明油温过高，可以略微转小火。

9、放心油条成品图

八、油条做法？

用料

高筋面粉200g，牛奶适量，盐1g，鸡蛋1个，玉米油10ml，酵母3g，小苏打3g

做法

1/6 高筋面粉200g筛入碗中，加入鸡蛋1个、盐1g、酵母3g、小苏打3g、牛奶适量，搅拌均匀成絮状，揉成面团，

2/6 揉好的面团中淋上玉米油10ml，涂抹均匀，盖上湿布，在常温下发酵2个小时至两倍大，

3/6 案板刷油，放上面团用擀面杖擀开，盖上保鲜膜，在常温下静置10分钟，

4/6 将面团切成长条，取两条叠在一起，用筷子在中间压实，

5/6 锅中倒油，开中小火烧至9成热，放入油条，炸至表面金黄，

6/6 捞出沥油即可。

九、油条糍粑做法

今天我要和大家分享的是油条糍粑的制作方法。油条糍粑是非常受欢迎的传统中国美食，无论是早餐还是下午茶时间，都能看到人们排队购买这些美味的食物。

材料准备

制作油条糍粑所需的材料主要有：

• 油条：250克
• 糯米粉：200克
• 水：适量
• 食用油：适量
• 白糖：适量

步骤一：制作油条

首先，我们需要先制作好油条。

1. 将油条切成小段，方便后续制作糍粑。

2. 锅中加热适量食用油，待油温升至180度时，放入切好的油条，炸至金黄酥脆。

3. 炸好后的油条捞出沥油，放置待凉。

制作好的油条可以直接食用，也可以用于制作其他美食。

步骤二：制作糍粑

接下来，我们开始制作糍粑。

1. 取一个大碗，将糯米粉和适量的水搅拌均匀，直到没有颗粒状。

2. 将搅拌好的糯米粉倒入蒸锅，用中小火蒸熟，约15分钟。

3. 蒸熟后的糯米粉用勺子或筷子搅匀，使其成为细腻的糯米糊。

4. 在蒸好的糯米糊中加入适量的食用油，搅拌均匀，使其更加柔软顺滑。

5. 将制作好的油条放入糯米糊中，轻轻搅拌均匀，使油条均匀分布在糯米糊中。

步骤三：蒸煮

现在，我们需要蒸煮制作好的油条糍粑。

1. 取一只适合蒸煮的蒸锅，加入适量的水，并将水烧开。

2. 将装有油条糍粑的容器放入蒸锅中，盖上锅盖，用中小火蒸煮约20分钟。

3. 确认糍粑熟透后，用筷子插入其中，没有粘糯感即可取出。

步骤四：上桌享用

当制作好的油条糍粑凉透后，我们就可以品尝这道美味的传统中国小吃了。

将糍粑切成小块，撒上适量的白糖，具有非常浓郁的甜味，口感柔软，外层的油条酥脆香口。

如果你喜欢更加酥脆的口感，也可以将制作好的油条切小段，油炸至表面金黄酥脆，然后再拌入糯米糊中进行蒸煮。

总结：

油条糍粑作为传统中国美食，制作过程简单，味道美味。在制作过程中，要注意掌握好油条和糍粑的比例，使口感更加丰富。糍粑可以根据个人口味添加白糖或其他调料进行调节。相信只要按照制作步骤进行操作，你也可以制作出美味可口的油条糍粑。

十、TOM油条的做法？

主料

糯米150g

大米50g

海苔2张

辅料

油条2根

肉松适量

1. 糯米和大米淘洗干净后浸泡一晚，然后将泡好的米放入电饭煲内，注入少量清水（没过米粒一点即可）把饭煮熟。

2. 备好熟米饭、肉松、油条、寿司竹帘、海苔、白开水和饭勺。

3. 取一张海苔放在竹帘上，再用饭勺过下白开水（防粘），将米饭舀到海苔上，并将其均匀铺平，再撒上肉松。

4. 放入半根油条 。

5. 由下往上卷起，卷好后再用力捏几下定型。

6. 最后用快刀切小块即可（切之前先把刀面抹点白开水，否则会粘刀）。

7. 海苔内卷：竹帘上面铺上保鲜膜。

8. 把米饭舀到保鲜膜上均匀铺平。

9. 再撒上一层肉松。

10. 再将海苔盖在肉松上面，并放上半根油条。

11. 最后卷起，卷好后再用力捏几下定型。

12. 切好装盘，美美的享用吧！